Alkohol

9.3 milijuna ljudi u Njemačkoj u dobi između 18 i 69 godina ima štetnu visoku razinu konzumacije alkohola, s većinom unosa alkohola u obliku piva i manjim udjelom u obliku vina, pjenušca i žestokih alkoholnih pića.

Posljedice konzumacije alkohola

Pored pušenje, alkohol je najvažniji čimbenik za ozbiljne bolesti zdravlje oštećenja i za razvoj kroničnih bolesti. Uz to, zlouporaba alkohola povezana je s fizičkom, ali i psihološkom ovisnošću. Fizička ovisnost očituje se jasnim poremećajima i sukobima tjelesnog stanje. Ako je alkoholičar lišen stimulansa, simptomi ustezanja poput znojenja, drhtanja ili mučnina promjene u psihi manifestiraju se u obliku stres država, zanemarivanje profesionalnih i domaćih dužnosti, problemi s ljudima i psihološki pritisak. Pogođene osobe osjećaju prisilu i smanjenu sposobnost kontrole nad konzumacijom alkohola.

Metabolizam

Alkohol (etanol) pretvara se u acetaldehid alkoholnom dehidrogenazom (DHA), koji se odmah dalje metabolizira (metabolizira) u acetat aldehid dehidrogenazama (ALDH). Zatim se acetat može koristiti za sintezu (proizvodnju) masnih kiselina. To je jedan od razloga zašto česta konzumacija alkohola može dovesti do gojaznost. Acetaldehid je kriv za „mamurluk. " Eksperimentalne studije također pokazuju da acetaldehid oštećuje deoksiribonukleinska kiselina (DNA ukratko), prvenstveno uzrokujući pucanje dvolančana. Kao rezultat, novotvorine ili tumorske bolesti (C00-D48) može se dogoditi. Promjene metabolizma izazvane alkoholom ili oštećenja jetra izazvati hipoglikemija. U tim okolnostima rezerve glikogena u jetra su nedovoljno napunjeni zbog izuzetno malog unosa hrane i time ugljikohidrati, Ako jetra, koji kontrolira serum glukoza razine, također je teško oštećen u svojoj funkciji, hipoglikemijski šok može rezultirati. Jako depresivan serum glukoza razine mogu dovesti do umor, razdražljivost i poteškoće s koncentracijom. Alkoholičari imaju visok rizik od razvoja hiperuricemija (giht). Pored povećanja u mokraćne kiseline proizvodnju, oni doživljavaju inhibiciju izlučivanja mokraćne kiseline kroz bubrege. Dakle, koncentracija mokraćne kiseline raste i favorizira se razvoj gihta

Kardiovaskularni sustav

Kardiovaskularne bolesti mogu također biti posljedica povećanog unosa alkohola. Postoji mogućnost da srce mišić će se upaliti i zastoj srca kao rezultat će se razviti. U ovom slučaju, srce više nije u stanju izvesti po potrebi - izbacivanje krv i apsorpcija venskog povratka. Rizik od kojeg se mnogi organi više ne mogu opskrbiti na odgovarajući način kisik i vitalne tvari (mikrohranjive tvari) znatno se povećavaju zbog poremećaji cirkulacije koji se javljaju. Nadalje, konzumacija alkohola povezana je s hipertenzija (visoki krvni tlak). Ako muškarci svakodnevno konzumiraju više od 30 grama, a žene više od 20 grama alkohola, značajan porast krv može se opaziti tlak. Iznad svega posljedice alkohola utjecaj kao što su magnezij nedostatak, povećan stanična membrana propusnost za natrij i kalcijum porast unutar stanica su razlozi za visoki krvni tlak, krv učinak povećanja pritiska također je temelj visokog simpatičnog živčani sustav aktivnost i povećano lučenje steroidnih hormona. Od visoki krvni tlak kod zlouporabe alkohola događa se neovisno o dodatnim pušenje, gojaznosti kava potrošnja, takva dodatna faktori rizika značajno povećati rizik od visokog krvni pritisak. U najgorem slučaju, a udar (apopleksija) može nastati iz visoke krvni pritisak (hipertenzija) i uzrokuju paralizu tijela ili čak smrt [2.1. ]. Pretjerana konzumacija alkohola povećava rizik od ateroskleroze, umjerena konzumacija - jedna čaša vina / dan - smanjuje rizik od ateroskleroze karotida. Upozorenje! Kod muškaraca koji konzumiraju više od 21 pića mjesečno, rizik od apopleksije (udar) povećava se za 22% (= svaki dan čaša vina je već previše). Nižu smrtnost (stopa smrtnosti) od osoba koje ne piju imaju muškarci u dobi od 50 do 64 godine s konzumacijom alkohola od 15 do 20 jedinica tjedno ili od 0.1 do najviše 1.5 jedinice dnevno. Isto vrijedi i za žene u dobi od 65 i više godina koje konzumirao maksimalno 10 jedinica tjedno. Glavna međunarodna pregledna studija pokazuje da je potrebno revidirati smjernice za konzumaciju alkohola: Konzumacija više od 100 grama čistog alkohola tjedno - ekvivalentno oko pet i pol naočale vina ili 2.5 litre piva - već povećava rizik od smrtnosti (rizik od smrti), kao i rizik od umiranja od kardiovaskularnih bolesti. Očekivano trajanje života sudionika u dobi od 40 godina smanjuje se za 6 mjeseci uz konzumaciju do 200 g alkohola tjedno, za 1 do 2 godine s 200 g na 350 g i do 5 godina iznad 350 g tjedno. Konzumacija alkohola također može pokrenuti srčane aritmije, koji su doza neovisni i javljaju se bez obzira na prisutnost kardiovaskularnih bolesti. Na primjer, kao alkohol doza povećava se vjerojatnost za fibrilacija atrija povećava. Viši alkohol doza može dovesti do iznenadne srčane smrti u prisutnosti alkoholičara kardiomiopatija (srce bolesti mišića). Isto tako, hemoragične uvrede (udar zbog moždano krvarenje) i intrakranijalno krvarenje (krvarenje unutar lobanja; parenhimsko, subarahnoidno, sub- i epiduralno te supra- i infratentorijalno krvarenje) / intracerebralno krvarenje (ICB; cerebralno krvarenje) javljaju se češće s povećanjem doze alkohola. Napomena: Zaštitni učinak alkohola u odnosu na kardiovaskularni morbiditet (kardiovaskularni morbiditet) pružaju isključivo male količine alkohola manje od 10 g / dan (npr. 1 čaša piva, vina ili likera).

Probavni trakt

Alkohol prolazi kroz sve organe gornjeg dijela probavni trakt od usne šupljine prema tankog crijeva, narušavajući njihove funkcije. U usne šupljine, zlouporaba alkohola otkriva promjene na sluznici, parodontitis, i preuranjeno, označeno karijes Bakterije akumuliraju se na emajl povrsine i tvore ljepljivu kiselinu plaketa. U plaketa, kiseline tvore ih bakterija od ostataka hrane koji napadaju i uništavaju tvrde tvari zuba. Nedostaci vitalnih tvari i pothranjenost može povećati štetni učinak plaketa. Alkoholičari gube zube dva do tri puta češće od ljudi koji gotovo ne konzumiraju ovaj stimulans. Sniženi tlak uzrokovan pretjeranom konzumacijom alkohola može se primijetiti u donjem dijelu jednjaka, što uzrokuje refluks kiselih želudac sadržaji i tako gorušica. Nadalje, može se dogoditi upala, koja je na kraju okidač bol te oštećenja jednjaka i često uzrokuje mučnina.U želudac, alkohol dovodi do ozljeda sluznice, koja se također može ozbiljno upaliti - gastritis. Sukladno tome, funkcija želudac je oslabljen i unos i upotreba hrane prerastaju u problem. Želudac odbija hranu i povraćanje javlja se. Zbog zakiseljenog želučanog sadržaja u sluznici se mogu razviti suze sluznice ulaz želuca s jakim krvarenjem kao rezultat povraćanje. Nadalje, zub emajl može biti ozbiljno napadnut i gubitak hrane kroz usne šupljine mogu biti popraćene visokim kalij gubici. Razlozi za apsorpcija poremećaji voda-topljiv vitamini - vitamini B1, B6, B12, folna kiselina -, neke aminokiseline - leucin, lizin - i bitno masnih kiselina u tankog crijeva su funkcionalne, kao i vanjske promjene sluznice tankog crijeva kao rezultat folna kiselina nedostatak koji se često javlja kod alkoholičara. Zauzvrat, ozljede sluznica dovesti do apsorpcija poremećaja i negativno utječu na vitalnu tvar uravnotežiti u tijelu. Prekomjerna konzumacija alkohola inhibira natrij i voda apsorpcija u tankog crijeva, koji promovira zatvor i proljev. Zbog takve štete, sluznica je sve propusnija za bakterija, onečišćivači, teški metali i druge otrovne tvari iz alkohola. Tanko crijevo je na taj način izloženo velikom riziku da ga bakterija jako i kolonizira klice. To rezultira crijevnim simptomima poput boli i strašnog osjećaja pritiska i punoće

Jetra

Teška konzumacija alkohola skraćuje životni vijek za 10 do 15 godina. Iako pretjerano zlostavljanje alkohola naglašava svaki organ u ljudskom tijelu, bolesti jetre, gornje probavni trakt - usna šupljina, jednjak, želudac, tanko crijevo - i središnji, kao i autonomni živčani sustav su najčešći. Većina alkohola metabolizira se u jetri, gdje se toksični acetaldehid također stvara kao produkt razgradnje. Toksični učinak alkohola ili produkta njegove razgradnje uzrokuje ozbiljne promjene jetre. Masti se više ne mogu razgraditi i nakupljati u jetri, što na kraju dovodi do masne degeneracije [2.1]. Ako se doda upala - alkoholna hepatitis Oteklina, hepatomegalija i preoblikovanje strukture jetre u obliku ekstremne proliferacije vezivno tkivo (ciroza) slijede. Funkcija ovog organa sada je ozbiljno smanjena, što rezultira žutica, sklonost krvarenju i poremećaji u protoku krvi. Kako bolest napreduje, portal vena tlak raste, što može uzrokovati slezena za povećanje i krvarenje u jednjaku.

Živčani sustav

Alkohol snažno djeluje na središnju živčani sustav, uzrokujući središnje živčane tegobe poput nemira, poremećaja spavanja (nesanica), znojenje, poremećaji percepcije i pogrešna orijentacija. Isto tako, alkoholičari često pate od "Wernicke-Korsakowovog sindroma", koji se očituje u obliku paralize očnih mišića, promjena u karakteru i memorija i poremećaji svijesti. Status vitamina B1 u tijelu presudan je za pojavu sindroma. Ako pogođene osobe imaju nisku razinu tiamina, povećan je rizik od razvoja ovog sindroma. Uz središnji živčani sustav, periferni živčani sustav također je ozbiljno oštećen u svojoj funkciji - polineuropatija. Postoje nerazumijevanja vezana za bol i temperatura, utrnulost, trnci i poremećaji položaja. Visoka konzumacija alkohola faktor je rizika za ishemijske uvrede i moždano krvarenje.Studija iz Nizozemske - 5,395 sudionika studije - pokazuje da je mala konzumacija alkohola (muškarci <35 grama / dan i žene <20 grama / dan) povezana s manjim rizikom od makularna degeneracija i 58% niži rizik od demencija. Istraživanja pokazuju da čak i konzumacija alkohola koja se smatra umjerenom može naštetiti mozak. Ljudi koji desetljećima piju 110-170 g alkohola tjedno - što odgovara, na primjer, pet do sedam naočale vina (po 0.1 l) ili boce piva (po 0.5 l) - imaju dvostruko do trostruko povećan rizik od atrofije (skupljanja) mozak masa u morski konj u usporedbi s nepijačima. The morski konj dio limbički sustav u mozak i prvenstveno je uključen u memorija formacija (pohrana podataka, udruživanje, pronalaženje informacija) i prostorna orijentacija. "Umjerena konzumacija alkohola" u svijetu se različito definira. Profesionalna udruženja za prehranu u Njemačkoj, Austriji i Švicarskoj (DACH) smatraju da je dnevna konzumacija alkohola od 10 g (što odgovara približno 0.1 l vina) prihvatljiva za zdrave, ne-trudne žene i 20 g (što odgovara približno 0.5 l piva) za zdrave muškarce. Njemački centar za pitanja ovisnosti (DHS) govori o „pragu doze niskog rizika“ od 12 g alkohola dnevno za ženu i 24 g za muškarca. Za usporedbu, granična doza u Velikoj Britaniji je 16 g alkohola dnevno i 28 g u SAD-u.

Bolesti tumora (karcinomi)

Blizu 6% svih Raka smrti se mogu pripisati konzumaciji alkohola (širom svijeta). Svijet Zdravlje Organizacija (WHO) klasificira alkoholna pića, a posebno metabolit (metabolički međuprodukt) acetaldehid (vidi gore) kao kancerogenu skupinu 1. To alkohol čini usporedivim u svom kancerogenom stanju (Raka-uzročni) učinak s, između ostalih, formaldehid, plutonij i prerađeno crveno meso (kobasica, šunka). Teške osobe koje piju alkohol - to jest, žene koje konzumiraju osam ili više alkoholnih pića tjedno ili muškarci koje konzumiraju 15 ili više alkoholnih pića tjedno - imaju povećani rizik od sljedećih tumorskih bolesti:

  • Bolesti tumora usne šupljine i ždrijela (grla): 5.13 puta - neznatno povećan rizik čak i uz povremenu konzumaciju alkohola.
  • Rak pločastih stanica jednjaka (jednjaka): 4.95 puta
  • Karcinom grkljana (Raka od grkljan): 2.65 puta
  • Karcinom jetre (hepatocelularni karcinom): 2.07 puta - U ovom trenutku treba napomenuti da redoviti kava konzumacija smanjuje rizik od razvoja karcinoma jetre za više od polovine.
  • Dvotočka karcinom (kolorektalni karcinom): 1.44 puta.
  • Karcinom dojke (rak dojke): 44%.

Umjerena konzumacija alkohola, tj. Jedno alkoholno piće za žene i dva za muškarce, također povećava rizik za tumorske bolesti prethodno navedeni (osim karcinoma jetre).

Mortalitet (mortalitet)

Prema velikom istraživanju (PLCO studija), ljudi koji redovito konzumiraju između jednog i tri alkoholna pića tjedno imaju niži rizik smrtnosti (smrti) od ljudi koji nikad ne piju alkohol. Međutim, kako se povećava konzumacija alkohola, kardiovaskularni (koji utječe na kardiovaskularni sustav) smrtnost se opet povećava.

Slijede glavne bolesti na koje može utjecati ovisnost o alkoholu:

Kongenitalne malformacije, deformacije i kromosomske abnormalnosti (Q00-Q99).

  • Malformacije djeteta

Respiratorni sustav (J00-J99)

  • Laringitis (upala grkljana)
  • Faringitis (faringitis)
  • Upala pluća (upala pluća)

Krv, krvotvorni organi - imunološki sustav (D50-D90).

Endokrine, prehrambene i metaboličke bolesti (E00-E90).

Čimbenici koji utječu zdravlje statusa i koji vodi do zdravstvo iskorištenost (Z00-Z99).

  • Sindrom izgaranja

Koža i potkožno tkivo (L00-L99)

  • Starenje kože
  • Psorijaza noktiju (psorijaza noktiju)
  • Pityriasis simplex capitis (perut glave)
  • Psorijaza (psorijaza)
  • Rosacea (bakrena ruža)

Kardiovaskularni sustav (I00-I99)

  • Apopleksija (moždani udar)
  • Ateroskleroza (arterioskleroza, otvrdnjavanje arterija)
  • Zatajenje srca (srčana insuficijencija)
  • Srčane aritmije - ekstrasistole (srce posrće; dodatni otkucaji srca), ali posebno paroksizmalno tahikardija.
  • Hipertenzija (povišeni krvni tlak)
  • Hipotenzija (nizak krvni tlak)
  • Kardiomiopatija (bolest srčanog mišića)
  • Koronarna bolest (CAD; bolesti grada koronarne arterije).
  • Atrijalna fibrilacija (VHF)

Zarazne i parazitske bolesti (A00-B99).

  • Proljev (proljev)
  • Legioneloza (legionarska bolest)

Jetra, žučni mjehur i žuč kanali - gušterača (gušterača) (K70-K77; K80-K87).

  • Akutni pankreatitis (upala gušterače).
  • Kronični pankreatitis
  • Dijabetes melitus (dijabetes)
  • Hepatitis B (upala jetre)
  • Hepatitis C
  • Ciroza jetre - vezivno tkivo preuređivanje jetrenog tkiva s naknadnim gubitkom funkcije.
  • Steatosis hepatis (masna jetra)

Usta, jednjak (jednjak), želudac i crijeva (K00-K67; K90-K93).

  • Akutni gastritis (upala želuca).
  • Ulcerozni kolitis - kronična upalna bolest sluznice debelo crijevo or rektum.
  • Disbioza (neravnoteža crijevna flora).
  • Enteritis (upala tankog crijeva)
  • Gastroezofagealna refluksna bolest (sinonimi: GERB, gastroezofagealna refluksna bolest; gastroezofagealna refluksna bolest (GERD); gastroezofagealna refluksna bolest (refluksna bolest); gastroezofagealni refluks; refluksni ezofagitis; refluksna bolest; Refluksni ezofagitis; peptični ezofagitis) - upalna bolest jednjaka (ezofagitis) uzrokovana patološkim refluksom (refluksom) kiselog želučanog soka i drugog želučanog sadržaja.
  • Gingivitis (upala desni)
  • Zubni karijes
  • Adenom debelog crijeva (polipi debelog crijeva)
  • Mallory-Weissov sindrom - nakupljene uzdužne (izdužene) suze sluznice (sluznica) i submukoze (submukozno vezivno tkivo) jednjaka koje se javljaju kod alkoholičara, što može biti povezano s potencijalno opasnim po život krvarenjem vanjskog jednjaka i / ili ulaz u želudac (gastrointestinalno krvarenje / GIB) kao komplikacija
  • Pulpitis (upala zubnog živca).
  • Ulcus duodeni (čir na dvanaesniku)
  • Ulcus ventriculi (čir na želucu)

Mišićno-koštani sustav i vezivno tkivo (M00-M99)

  • Dupuytrenova kontraktura - progresivno stvaranje kontrakture jedne ili više njih prst fleksori.
  • Prijelomi (prijelomi kosti) zbog opasnog ponašanja.
  • osteonekroza bedrene kosti glava - odumiranje koštanog tkiva na bedro.
  • Hiperurikemija (giht)
  • Miopatija (mišićna slabost)
  • Osteopenija - smanjena gustoća kostiju.
  • Osteoporoza (gubitak kostiju)

Novotvorine - tumorske bolesti (C00-D48)

  • Maligni tumori usta, ždrijelo (grlo) i jednjak (cijev za hranu).
  • Bronhijalni karcinom (ment Rak).
  • Hepatocelularni karcinom (rak jetre)
  • Karcinom debelog crijeva (rak debelog crijeva)
  • Karcinom želuca (rak želuca)
  • Karcinom dojke (rak dojke) žene
  • Karcinom gušterače (rak gušterače)
  • Spinalioma (rak bodljikavih stanica)

Uši - mastoidni izraslina (H60-H95)

  • Disakus (poremećaj sluha)
  • Meniereova bolest (bolest unutarnjeg uha, koja obično pogađa samo jedno uho).

Psiha - živčani sustav (F00-F99; G00-G99)

  • Povlačenje alkohola delirijum - psihoza zbog povlačenja.
  • Delirij alkoholne ljubomore
  • Anksiozni poremećaj
  • Poremećaj slušne percepcije (AVD) - zbog konzumacije alkohola tijekom trudnoća.
  • Poremećaj pažnje uzrokovan hiperaktivnošću (ADHD) - zbog konzumacije alkohola u trudnoća.
  • Klaster glavobolja
  • Demencija
  • Depresija
  • Dijabetička polineuropatija - kronični poremećaji periferne živci ili dijelovi živaca u dijabetes melitus. To uglavnom dovodi do senzornih poremećaja na zahvaćenim dijelovima tijela.
  • Epilepsija
  • Erektilna disfunkcija (ED; erektilna disfunkcija)
  • Halucinacije
  • Nesanica (poremećaji spavanja)
  • Korsakoffov sindrom (amnezijski psihosindrom) - oblik amnezija (memorija poremećaj) prvi put opisan kod alkoholičara.
  • Poremećaji libida žene / muškarca
  • Marchiafava-Bignami sindrom (sinonim: atrofija corpus callosum) - rijetki neuropsihijatrijski poremećaj čiji uzrok još nije konačno utvrđen; javlja se uglavnom kao rezultat kronične alkoholizam u spoju sa pothranjenost.
  • Migrena
  • Alzheimerova bolest
  • Sindrom opstruktivne apneje u snu - zastaje u disanje za vrijeme spavanja uzrokovanog začepljenjem dišnih putova.
  • Poremećaji osobnosti
  • Polineuropatija (oštećenje živaca)
  • Pontinska mijelinoliza - oštećenje središnjeg živčanog sustava uslijed brze kompenzacije hiponatremije (natrij nedostatak).
  • Psihoza
  • Sindrom nemirnih nogu (RLS)
  • Somatoformni poremećaji
  • Prolazni ishemijski napad (TIA) - nagli neurološki poremećaj koji se rješava u roku od 24 sata, jedina razlika od apopleksije (moždanog udara)
  • Wernickeova encefalopatija - promjene mozga i živaca uzrokovane nedostatkom vitamina B1.

Trudnoća, porođaj i puerperij (O00-O99).

Simptomi i abnormalni klinički i laboratorijski nalazi koji nisu drugdje klasificirani (R00-R99)

  • Povraćanje (povraćanje)
  • Inkontinencija (nehotično, nehotično istjecanje mokraće).
  • Ikterus (žutica)
  • Mučnina (mučnina)
  • Piroza (žgaravica)
  • Rhonapatija (hrkanje)
  • Sinusna tahikardija (ubrzano srca; oslabljena stimulacija).
  • Suicidnost (rizik od samoubojstva)
  • Drhtanje (drhtanje) ruku
  • pothranjenost
  • Vrtoglavica (vrtoglavica)

Genitourinarni sustav (bubrezi, mokraćni sustav - spolni organi) (N00-N99).

  • Amenoreja - bez menstrualnog krvarenja do 15. godine (primarna amenoreja) ili bez menstrualnog krvarenja dulje od tri mjeseca (sekundarna amenoreja)
  • Neplodnost - nemogućnost prenošenja trudnoće do održivosti djeteta.
  • Nefrolitijaza (bubreg kamenje).
  • Atrofija testisa - smanjenje veličine testisi zbog atrofije tkiva.
  • Urolitijaza (mokraćni kamenci)

Ozljede, trovanja i druge posljedice vanjskih uzroka (S00-T98).

  • Alergija na hranu (imunološka reakcija)

Unaprijediti

  • Osjećaj krivnje i srama
  • Socijalni problemi, posebno u partnerstvu i na poslu.

If duhan or kofein konzumira se uz alkohol, zdravstvena oštećenja kao i simptomi bolesti se pojačavaju i postoji aditivni učinak. Tijelo se istodobno suočava s nekoliko otrovnih tvari i nema dovoljno obrambenih mehanizama - zbog stalne razgradnje - da otrovne tvari učine bezopasnima

Plodnost (plodnost)

Konzumacija alkohola smanjuje plodnost i kod žena i kod muškaraca. Seks hormoni ne mogu se na odgovarajući način razgraditi zbog oštećenja jetre uzrokovanih alkoholom, što dovodi do hormonalne disfunkcije na razini hipotalamus-hipofiza, odnosno na razini diencefalona i hipofiza. To uzrokuje poremećaje u folikularnom sazrijevanju i menstrualnom ciklusu, što ograničava plodnost žena. U muškaraca povećana konzumacija alkohola dovodi do siromaštva sperma kvaliteta: spermatozoidi gustoća se smanjuje i povećava se udio nepravilno oblikovanih spermatozoida. U mladih muškaraca velika konzumacija alkohola dovodi do poremećaja u razvoju testisi, tako da oni naknadno postaju manji (hipotrofija testisa). Zbog toga plodnost može biti oslabljena. Testis volumen također korelira s BMI (Mody Masa Indeks/Indeks tjelesne mase): mršavi muškarci često imaju testisi koji su premali.

Konzumacija alkohola i vitalne tvari

Zbog visokog udjela energije u alkoholu - 7.1 kalorija u jednom gramu - velik udio energetskih potreba ispunjavaju alkoholna pića kada se redovito konzumiraju. Tako, na primjer, 160 grama alkohola - u 2 litre vina - može sadržavati 70% energetskih potreba, što u većini slučajeva zanemaruje unos hrane koja sadrži esencijalne vitalne tvari poput proteini, željezo, kalcijum i kalij. Alkoholna pića obično su besplatna ili siromašna važnim hranjivim tvarima i vitalnim tvarima te tako predstavljaju prazne izvore energije za tijelo. Osim toga, stimulans u visokoj koncentracija uzrokuje teške metaboličke poremećaje zbog povećanog stvaranja produkta razgradnje acetaldehida. S jedne strane, postoji disfunkcija staničnih membrana kao i mitohondriji, koji stanice služe kao elektrane, a s druge strane dolazi do promjene u proteini, koji sami oštećuju stanice jetre u ovom stanju. Apsorbirane masti nakupljaju se u tijelu uslijed poremećaja u metabolizmu lipida i lipidi koji nisu metabolizirani pohranjuju se [2.1]. Nadalje, metaboličko oštećenje dovodi do promjena u vitalnoj tvari uravnotežiti te na poremećaje u pretvorbi određenih vitamini - vitamini B1, B2, B6, folna kiselina, A, D i E - u njihov metabolički aktivan oblik. Zlouporaba alkohola dovodi do promjena u tijelu koje s jedne strane rezultiraju smanjenom apsorpcijom vitalnih tvari, a s druge strane doprinose nedostatku vitalnih tvari zbog viška vitalnih tvari. To uključuje nedovoljno uzimanje hrane, apsorpciju kao i poteškoće u prijevozu vitamina, minerala i elemenata u tragovima, te povećano izlučivanje zbog alkohola.

Vitamin B kompleks

Opskrba organizma voda-topljiv vitamini nije zagarantiran pretjeranim unosom alkohola, jer njihova apsorpcija, čuvanje i konzumacija uvelike utječu. Stimulans inhibira transport vitamin B1 - tiamin - i blokira njegovu pretvorbu u aktivni koenzim tiamin pirofosfat, koji je posebno odgovoran za proizvodnju energije. Tiamin je potreban za biokemijsku razgradnju alkohola i zato se troši u velikim količinama. Nadalje, oslobađa se iz stanica jetre i sve se više izlučuje putem bubreg. Znatni gubici vitamina B1 dovode do stanja zbunjenosti, poremećaja u središnjem dijelu, kao i vegetativni živčani sustav, lupanje srca i zastoj srca kao i promjene osobnosti, koje se mogu očitovati u obliku svađe, agresivnosti, promjene raspoloženja i depresija. Vitamin B3, B6 i B12 također se javljaju u tijelu u smanjenom obliku, kao pothranjenost sa znatno premalo svježeg voća i povrća sprječava dovoljan unos ovih vitamina. Poremećaji metabolizma u jetri povezani s alkoholom i pojačano izlučivanje mokraćom doprinose povećanom gubitku vitamina B skupine, što je olakšano njihovom topljivošću u vodi.

Folna kiselina

Gotovo svi ljudi koji pate od kroničnih alkoholizam imaju izuzetno nizak status folne kiseline. Osim smanjenog unosa folne kiseline u prehrani, oštećeni skladišni kapacitet u jetri i povećano iscrpljivanje rezervi folne kiseline također su odgovorni za nedostatak folne kiseline. Otrovni produkt razgradnje acetaldehid, slobodni radikali koji se češće javljaju pod utjecajem alkohola i povećani gubici kroz bubrege također su među uzrocima poremećene funkcije folne kiseline. Budući da element u tragovima može biti učinkovit samo ako Vitamin B12 je prisutan u dovoljnim količinama u tijelu, smanjena razina vitamina B12 zbog alkohola negativno utječe na folnu kiselinu koncentracija. U 40% alkoholičara, nedostatak folne kiseline u tijelu rezultira anemija (anemija). Uz to, alkoholičari moraju živjeti s trostruko povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i povećanim rizikom od infarkta miokarda zbog nedostatka folne kiseline.

Vitamin C

Vitamin C apsorpcija je blokirana kao rezultat gastrointestinalne ozljede izazvane alkoholom. Niska razina vitamina C u plazmi, tkivima i krvnim stanicama također je posljedica povećanog izlučivanja mokraće

Vitamin A i beta-karoten

Topiv u mastima vitamina, ili betakaroten, je nedovoljno prisutan u tijelu zbog nedovoljnog unosa hrane s jedne strane i oštećenja sluznica u probavni trakt i poremećaji izlučivanja, krvotoka i nehotične aktivnosti mišića kao rezultat otrovnih alkoholnih učinaka na drugu. Pod tim uvjetima, vitamina ne može apsorbirati organizam. Kronična konzumacija alkohola ometa važne metaboličke putove ovog vitamina, koji inhibiraju oksidaciju retinola - prirodnog oblika vitamina u životinjskoj hrani - do važne retinoične kiseline. Ostali uzroci niske razine vitamina A uključuju povećani transport iz zaliha jetre, povećanu razgradnju vitamina, povećano izlučivanje vitamina i na kraju nedostatak cinka, što može ubrzati iscrpljivanje zaliha vitamina A u jetri. Budući da se smatra da ovaj vitamin igra posebnu ulogu u vidu, rastu, spolnom razvoju i prevenciji tumora, manjak vitamina A povećava rizik od noći slijepilo i opći gubitak vida, poremećaji rasta kod djece, problemi s plodnošću i grkljanom, mjehur, prostata, jetra, želudac i debelo crijevo rakovi, između ostalih. Niska razina seruma betakaroten razine u odnosu na konzumaciju alkohola.

Količina alkohola dnevno Potrošači alkohola s nedostatkom beta-karotena
<15 g 10%
16-30 g 16%
31-60 g 19%
61-90 g 41%

Vitamin D, K

Vitamin D mogu se sintetizirati u koža kada svoje tijelo izlažemo sunčevim zrakama. Međutim, alkoholičari imaju oštećenu termogenezu, gdje se energija alkohola odmah pretvara u toplinsku energiju u tijelu, što rezultira velikom proizvodnjom topline. Pogođene osobe izbjegavaju sunčeve zrake zbog vruće trepće i posljedično izloženost smanjena Vitamin D sinteza. Oštećenje jetre zbog redovite konzumacije alkohola s naknadnom inhibicijom unosa vitamina i transportnog kapaciteta vitamina, ne samo da se povećava Vitamin D nedostatak, ali i konzumacija vitamina E i K. Nedostatak vitamina D potiče karcinom debelog crijeva i karcinom dojke, gubitak minerala iz kosti s naknadnim bolovi u kostima, slabost i prijelomi, kao i poremećaji imunološki sustav [7.1]. Vitamin K nedostatak je također izuzetno problematičan za organizam. To može dovesti do poremećaja zgrušavanja, uzrokujući abnormalno krvarenje, koje se očituje u obliku tragova krv u stolici ili produljenim krvarenjem u slučaju ozljeda. Nadalje, razvoj koštane strukture može biti otežan, a na kraju razvoj osteoporoze može biti favoriziran

Minerali i elementi u tragovima

Nadalje, nedostaci mnogih minerala i elementi u tragovima javljaju se u tijelu pod kroničnim utjecajem alkohola. Uzroci niske cink, magnezij, kalcijum, bakari selen statusi odgovaraju onima koji su odgovorni za nedostatak vitamina. Sukladno tome, unos teškog alkohola povećava gubitak ovih vitalnih tvari zbog neadekvatne prehrane, problema u apsorpciji i transportu vitalnih tvari te povećanog izlučivanja zbog disfunkcije jetre. Budući da alkohol posebno iritira i upali sluznicu želuca i crijeva, proljev (proljev) je čest, što rezultira pojačanim ispiranjem iz magnezij i selen. Nedostatak magnezija može uzrokovati probleme sa srcem i disfunkciju mišića. cink, kao bitan element u tragovima, odgovoran je za detoksikacija alkohola. Bez cink, organizam ima poteškoće s razgradnjom toksičnog stimulansa. Loša, odgođena upotreba alkohola rezultira ozbiljnim oštećenjima organa [7.2]. Događa se Nedostatak vitamina D dodatno utječe na uravnotežiti kalcija u tijelu, uzrokujući povećani gubitak minerala iz kosti i podvrgavajući ih značajnoj šteti.

Karnitin

Alkohol uništava aminokiselinu karnitin, koja nastaje iz aminokiseline lizin i metionina i prirodna je komponenta srca i koštanih mišića. Nedostaje u tijelu zbog malog unosa prehrane. U niskim koncentracijama karnitin više nije u stanju zaštititi jetru od štete povezane s alkoholom i nakupljanja masti. Nadalje, njegova važna funkcija detoksikacije jetre i izlučivanja tvari stranih u tijelu ostaje odsutna, što rezultira povećanim nakupljanjem kemikalija, droge i teški metali u tijelu. Pretjerana konzumacija alkohola - nedostatak vitalne tvari.

Nedostatak vitalne tvari Simptomi nedostatka
Proteini
  • Poremećaji u probavi i apsorpciji vitalnih tvari i nastali gubici vode i elektrolita.
  • Atrofija mišića
  • Poremećaji rasta kod djece
Karnitin
  • Nedovoljna zaštita od oštećenja jetre povezanih s alkoholom, nakupljanja masti u jetri.
  • Oštećena je funkcija karnitina za detoksikaciju jetre i uklanjanje stranih tijela, što rezultira povećanim nakupljanjem kemikalija, lijekova i teških metala u tijelu
Vitamin C
  • Slabost krvnih žila dovodi do abnormalnih krvarenja, gingivitisa, ukočenosti zglobova i bolova
  • Loše zacjeljivanje rana
  • Promjene osobnosti - iscrpljenost, melankolija, razdražljivost, depresija.
  • Slabost imunološkog sustava s povećanim rizikom od infekcije
  • Smanjena učinkovitost

Smanjena zaštita od oksidacije povećava rizik

Vitamin Povećani rizik od

  • Tumori ment, mjehur, prostata, grkljan, jednjak, želudac i crijeva.
  • Povećano izlučivanje kalcija i time povećani rizik od urolitijaze.
  • Smanjen njuh, osjet dodira
  • Noć slijepilo, opći gubitak vida.
  • Poremećaji sterilitude
  • Poremećaji rasta kod djece
Beta karoten
  • Smanjena zaštita od peroksidacije lipida povećava rizik od srčanih bolesti, apopleksije
  • Oslabljeni imunološki sustav i velika osjetljivost na infekcije.

Povećani rizik od

  • Očne bolesti poput mrene
Vitamin D

Povećani rizik od

  • Karcinom debelog crijeva kao i karcinom dojke
  • Poremećaji imunološkog sustava
Vitamin E
  • Povećani rizik od sterilnosti
  • Propadanje stanica srčanog mišića
  • Skupljanje kao i slabljenje mišića
  • Neurološki poremećaji
Vitamin K
  • Poremećaji zgrušavanja krvi - trajno abnormalno krvarenje, dugotrajno krvarenje zbog ozljede, male količine krvi u stolici.
  • Oštećenje formiranja kostiju

Povećani rizik od

  • osteoporoza
Vitamin B1, B2, B3 [1.1. ], B6 ,, B12 [1.1. ]Folna kiselina.
  • Osjetljivost na svjetlost (fotofobija).
  • Smanjena proizvodnja crvenih krvnih zrnaca (eritropenija), anemija (anemija).
  • Smanjenje stvaranja antitijela

Povećani rizik od

  • ateroskleroza
  • Koronarna arterijska bolest (CAD)
  • Palpitacije srca i zatajenje
  • Infarkt miokarda
  • Smanjena apsorpcija vitalnih tvari
  • Promjene osobnosti - depresija, stanja zbunjenosti, povećana razdražljivost, poremećaji osjetljivosti, svadljivost, agresivnost, promjene raspoloženja.
  • poremećaji spavanja
  • Bol u mišićima
  • Proljev
  • Nekoordinirani pokreti
  • Loše zacjeljivanje rana
  • Fizička slabost, smanjena sposobnost koncentracije
  • Poremećaji središnjeg kao i vegetativnog živčanog sustava

Nedostatak vitamina B1 povećava rizik od

  • “Wernicke-Korsakow sindrom”, koji se očituje u obliku paralize očnih mišića, promjena u karakteru, poremećajima pamćenja i svijesti [2.2].
Kalcij
  • Povećana tendencija krvarenja
  • Loša mineralizacija kostiju
  • osteoporoza
  • Težnja grčeva muskulature
  • Povećana ekscitabilnost živčanih stanica
  • Povećani rizik od karijesa i parodontitisa
Kalij
  • Mišićna slabost, paraliza mišića.
  • Smanjeni tetivni refleksi
  • Srčane aritmije, povećanja srca
Natrij
  • Umornost, bezvoljnost, zbunjenost, nedostatak motiva, smanjena učinkovitost.
  • Mučnina, povraćanje, gubitak apetita, nedostatak žeđi.
  • Grčevi mišića
  • Smanjeno mokrenje
Magnezij Povećani rizik od

  • Grčevi mišića i krvnih žila, disfunkcija mišića.
  • Utrnulost i trnci u ekstremitetima.
  • lupanje srca Heart, osjećaj tjeskobe, hiperaktivnost.
  • Srčana aritmija
  • Hipertenzija
  • Infarkt miokarda
Željezo

Povećano stvaranje mliječne kiseline dovodi do

  • Grčevi u mišićima tijekom fizičkog napora

Povećani rizik od

  • Poremećaji u regulaciji tjelesne temperature
  • Povećana apsorpcija toksina iz okoliša
  • Poremećaji psihološkog kao i tjelesnog razvoja kod djece
Bakar
  • ateroskleroza
  • Nesanica (poremećaji spavanja)
  • Poremećaji plodnosti i rasta
  • Povišena razina kolesterola u serumu
Selen Povećani rizik od

  • Reumatsko-artritične tegobe
  • Slabost mišića
  • Dilatirana kardiomiopatija (DCM)
  • Očne bolesti
cink
  • alopecija
  • Odgođeno zacjeljivanje rana

Smanjena razgradnja alkohola dovodi do

  • Nedostatna, odgođena upotreba alkohola, što za sobom povlači ozbiljna oštećenja organa
  • Probavni poremećaji
  • Poteškoće u učenju
Aminokiseline kao što leucin i lizin[2.1].
  • Oslabljeni imunološki sustav
  • Promjene raspoloženja, tjeskoba, depresija
  • Hiperaktivna živčana aktivnost
  • Nedostatak hormona rasta (STH)
osnovni masnih kiselina kao što su.

  • Nezasićene masne kiseline
  • Omega-3-i-6-Fettsäuren
  • Bolest bubrega
  • Smanjena funkcionalnost crvenih krvnih zrnaca
  • Smanjena funkcija jetre

Povećani rizik u djece za

  • Poremećaji u rastu cijelog tijela kao i u sposobnosti učenja.
  • Nedovoljan razvoj mozga