Manjak vitamina A

Uvod

Vitamin A, zajedno sa Vitamin D, E i K, jedan je od topljivih u mastima vitamini u tijelu i javlja se u tri različite konfiguracije: retinol, retinalna kiselina i retinoična kiselina. Ove tri tvari obično se nazivaju i "retinoidi", iako strogo govoreći djeluju na različitim mjestima u tijelu. Zajedničko im je prekursor beta-karoten, od kojeg se svi mogu napraviti.

Beta-karoten se uglavnom nalazi u mrkvi, ali i u drugom žutom povrću. Zbog topljivosti u mastima vitamin se teško izlučuje pa se stoga može nakupljati u tijelu. Stoga je potreban oprez pri odgovarajućoj primjeni vitaminski pripravci.

Simptomi nedostatka vitamina A.

Simptomi nedostatka vitamina A proizlaze iz područja djelovanja različitih oblika vitamina A: Retinal ima važnu ulogu u vizualnom procesu. To je zato što je to osnovni gradivni element za proizvodnju molekula (tzv. Rodopsin) koje ukazuju na incidenciju ili odsutnost svjetlosnih zraka u vidnim stanicama retine. Poremećaji vida, osobito u mraku, stoga su najčešći simptom nedostatka vitamina A.

Drugi oblici vitamina A, retinol i retinoična kiselina, igraju važnu ulogu u regulaciji gena i održavanju tkiva, poput sluznice, živčanih stanica, kosti or vezivno tkivo. U skladu s tim, nedostatak vitamina A također može postati uočljiv kroz nedostatke u tim tkivima. Djeci je posebno potreban vitamin A za razvoj kostiju.

Vitamin A također igra važnu ulogu u embrionalnom razvoju, gdje osigurava da živčani sustav je pravilno postavljen. Kao retinol i retinoična kiselina, vitamin A osigurava održavanje gotovo svih tkiva. Nedostatak se stoga može otkriti i u koži i sluznici: Suha, ispucala ili upaljena koža može biti pokazatelj kroničnog nedostatka vitamina A.

Tipični primjeri su rastrgani uglovi usta (rhagades) ili akne (akne vulgaris). rosacea (bakreni lišaj) ​​također može biti posljedica nedostatka vitamina A. Međutim, svi su ti simptomi krajnje nespecifični i mogu imati mnoge druge uzroke.

Ako se ti problemi pojave, stoga ih uvijek treba razmatrati u širem kontekstu. U tu se svrhu mora razjasniti mogu li se prepoznati drugi simptomi nedostatka vitamina A i može li biti prisutan uzrok nedostatka. Vitamin A također osigurava zdravu kožu održavanjem tjelesnih tkiva, a time i takozvanih kožnih dodataka.

To uključuje kosa i nokte, na primjer. Nedostatak vitamina A također se može pojaviti ovdje: Ako su nokti tanki i lomljivi, to može ukazivati ​​na nedostatak, baš kao i pojačan gubitak kosa ili tanku i lomljivu kosu. Nedostatak vitamina sindromi su rijetki, osobito u zemljama Prvog svijeta, jer uvijek postoji dovoljna opskrba hranom.

Osim toga, jetra uvijek ima određenu količinu vitamini u trgovini. A nedostatak vitamina stoga se razvija vrlo sporo i samo u slučaju kronične nedovoljne opskrbe. Simptomi kosa, nokte i kožu stoga treba promatrati kroz dulje razdoblje i razvijati se samo tijekom duljeg razdoblja nedostatak vitamina.

Vitamin A, a osobito konfiguracija retine, bitno je uključen u vizualni proces, budući da se iz njega proizvodi takozvani rodopsin. Tipičan rani simptom nedostatka vitamina A je oslabljen vid i noć slijepilo. Na mrežnici se nalaze fotoreceptori u kojima se lančana reakcija pokreće upadom svjetlosti.

Ova lančana reakcija sadrži nekoliko molekula koje tijekom tog procesa poprimaju drugačiju konfiguraciju - na primjer, na primjer, kada se sruši prvi kamen iz domino reda: jedno za drugim, kamenje poprima konfiguraciju "srušeno". U slučaju nedostatka vitamina A, nekim stanicama sada nedostaje jedan kamen u nizu, naime rodopsin. Sukladno tome, prijenos svjetlosnog podražaja u tim stanicama je otežan. To ne vodi izravno do slijepilo, ali kod kroničnog nedostatka sve više stanica nedostaje neophodni rodopsin. Poremećaji vida u početku se manifestiraju kao noć slijepilo, kasnije su također mogući zamagljen ili zamagljen vid i osjetljivost na svjetlo.