Vitamini čiji se zahtjevi povećavaju tijekom trudnoća uključuju vitamine topive u mastima A, C, D, E, K i voda-topivi vitamini B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotin i folna kiselina. Topivo u mastima vitamini A, D, E i K mogu se optimalno apsorbirati samo zajedno s mastima. Mrkvu zato treba jesti kao salatu s a ocat-naft ili jogurt odijevanje, na primjer. Dakle, apsorpcija of vitamina i betakaroten, odnosno javlja se u značajnim količinama.
Vitamin
Funkcija vitamina A
- Potrebno za održavanje kože, staničnih membrana i koštanog tkiva
- Ima važnu ulogu u spermatogenezi (stvaranju spermatozoida), sintezi androgena i estrogena te stvaranju i funkciji posteljice
- Ključna komponenta za vizualni proces i vid u boji
- Rast i stvaranje organa kontrolirani retinoidima nastalim iz vitamina A
- Smanjivanje učestalosti oštećenja neuralne cijevi.
- Antioksidativna zaštita
- Održavanje imunološke funkcije
- Transport željeza
- Eritropoeza (stvaranje crvene krv Stanice/eritrociti).
- Sinteza mijelina u živčanom sustavu
Izvori: Sadržano u životinjskoj hrani - jetra, maslac, sir, kuhan jaja, pasterizirano mlijeko, haringaOprez! Zbog teratogenog učinka vitamina uzrokovati malformacije i malformacije u slučaju predoziranja, posebno tijekom trudnoćaje vitamina zahtjev bi također trebao biti zadovoljen kroz provitamin A betakaroten, koja je u velikoj mjeri sadržana u biljnoj hrani poput peršin, mrkva, špinat, kelj, repa, marelice, kreša kao i brokula. Sintetizira se samo onoliko vitamina A koliko je tijelu potrebno betakaroten. Međutim, budući da je karotenoid topiv u mastima, tijelo ga može apsorbirati samo ako dijeta sadrži i dovoljnu količinu masti ili ulja. Međutim, hranu bogatu vitaminom A ne treba u potpunosti izbjegavati, jer samo takva hrana dovoljno gradi djetetov vitamin A jetra trgovine [2.1. ]. Hranu za životinje stoga treba jesti u malim obrocima tijekom trudnoća - mali obrok od 50-75 grama dva puta tjedno [2.1. ] .Ako životinja jetra ili se potpuno izbjegavaju drugi izvori vitamina A, preporučuje se zamjena vitaminom A i multivitaminima koji sadrže karoten. Ako je vitamin A umjereno supstituiran uz folna kiselina, vjerojatnost oštećenja živčane cijevi je smanjena.Dojenče ovisi isključivo o majci opskrbom vitaminom A. Budući da se zalihe jetre novorođenčeta mogu napuniti samo tijekom trudnoće, one ovise o opskrbi majke. Nedovoljna opskrba majkom vitamina A tijekom trudnoće uključuje rizike kako za embrionalni razvoj, tako i za novorođenče. Zaloge fetalne jetre mogu se neadekvatno napuniti samo ako majčin unos vitamina A nije dovoljan, što znači da se ne može osigurati odgovarajuća opskrba novorođenčeta Zagarantiran. Žene bi stoga trebale obratiti pažnju na unos vitamina A tijekom trudnoće kako razvoj djeteta ne bi bio narušen
Vitamin D
Funkcija vitamina D
- Preduvjet za funkcioniranje metabolizma kostiju
- Utječe na apsorpciju kalcija i fosfora
- Regulira ravnotežu kalcija i fosfata
- Izlučivanje inzulina
- Stanični rast
- Održavanje imunološkog sustava
Izvori: Sadrži se u životinjskoj hrani - jajima, mesu, ribi, siru, maslac, mlijeko.
Vitamin E
Funkcija vitamina E
- Kao važan antioksidans za nezasićene masne kiseline, štiti lipide bioloških membrana od oštećenja radikalima kisika
- Sprječava širenje slobodnih radikala prekidajući njegove lančane reakcije.
- Štiti kolesterol od oksidacije i na taj način sprečava aterosklerozu (arterioskleroza, otvrdnjavanje arterija)
- Suzbijanje oksidacije fosfolipidi i arahidonska kiselina u stanična membrana - prevencija reumatskih bolesti.
- Povećava proizvodnju stanične i humoralne obrane, tako da se poboljšava imunološka funkcija
- Povećava otpornost na bakterije
Izvori: Sadrži biljna ulja, ulje pšeničnih klica, kikiriki, cjelovite žitarice, lisnato povrće.
Vitamin K
Funkcija vitamina K
- Uključenost u sintezu čimbenika zgrušavanja.
- Važna funkcija u koštanom sustavu - kontrolira aktivnost stanica koje formiraju kosti (osteoblasti), stoga neophodnih za zdravlje kostiju
Izvori: Sadrži se prvenstveno u biljnoj hrani - špinat, brokula, zelena salata, prokulica, cvjetača; srednji udio u mesu, iznutricama i voću; malo vitamin K in mlijeko i sir.
Vitamin K administraciju majci putem venskog pristupa (parenteralno) prije rođenja ne pruža koristi jer nezrela djeca mogu sintetizirati nedostajuće čimbenike zgrušavanja u samo minimalnim količinama. Parenteralno administraciju majci može čak pogoršati kliničku sliku hiperbilirubinemije (visoka bilirubin koncentracija u krv) kod djeteta i rezultiraju u žutica (ikterus). S druge strane, nema ništa loše u oralnoj supstituciji u posljednjem tjednu trudnoće.
Vitamin B1
Funkcija vitamina B1
- Metabolizam ugljikohidrata u mišićnom i živčani sustav.
- Važno za izgaranje makronutrijenata, kao što su ugljikohidrati, proteini i masti.
- Važan koenzim za energetski metabolizam
- Povezan je s metabolizmom neurotransmitera serotonergijskog, adrenergičkog i holinergičkog sustava u središnjem živčanom sustavu
Izvori: Pronađeno u žitaricama, svinjetini, kvascu, jetri, bubreg, orasi, Lješnjaci, indijski orah, cjelovite žitarice, zobene pahuljice, mahunarke, krumpir, šparoga, špinat i kelj.
Zbog niskog skladišnog kapaciteta i velike stope prometa, vitamin B1 mora se svakodnevno dostavljati u odgovarajućim količinama. Nijedan mono-pripravak vitamina B1 ne smije se koristiti za zamjenu, budući da vitamini B skupine djeluju samo u kombinaciji. U slučaju nedovoljne opskrbe, u većini organa dolazi do značajnog smanjenja vitamina B1 nakon samo 10 dana.
Vitamin B2
Funkcija vitamina B2
- Kao koenzim flavoproteina, riboflavin je uključen u cjelokupni metabolizam
- Središnja važnost u respiratornom lancu i u metabolizmu masnih kiselina, aminokiseline, ugljikohidrati kao i purini.
- Oksidativni metabolizam odgovoran je za detoksikacija pesticida, droge i karcinogeni, važan obrambeni mehanizam protiv tumorskih stanica i bakterijskih infekcija.
- Zaštita od oksidativnog stresa
- Produljuje život crvenih krvnih zrnaca
Izvori: Hrana s visokim udjelom riboflavin su kvasac, mliječni proizvodi, meso i kobasice, 30% sadrži proizvodi od cjelovitih žitarica i žitarice.
Napomena! Za zamjenu se ne smije koristiti monopreparacija vitamina B2, jer vitamini B skupine djeluju samo u kombinaciji.
Vitamin B3
Funkcija vitamina B3 (niacin).
- 200 tjelesnih enzima ovisi o niacinu
- Biosinteza masnih kiselina i steroidi.
- Metabolizam ugljikohidrata - razgradnja glukoze
- Odgovoran za formiranje glukoza faktor tolerancije, koji regulira krv glukoza razine sa insulin.
- Oksidacijska zaštita
- Zdravlje of koža, mišićno tkivo, živčani sustav i probavni trakt.
- Bitno za sintezu proteini u jezgri - histoni povezani s DNK i neophodni za popravak prekida DNA.
Izvori: Javlja se u svinjetini i govedini te u govedini i svinjskoj jetri, piletini, kunićjem mesu, lososu, haringi, raži, cjelovitim žitaricama, graškuNapomena! Niacin se mora redovito dostavljati, jer je kapacitet skladištenja nizak. Zbog toga se simptomi rubnog nedostatka javljaju nakon otprilike 2-4 tjedna ako je ponuda nedostatna. A triptofan-bogatsvo dijeta je zamjenski izvor, jer vitamin B3 može nastati iz aminokiseline triptofan. Triptofan može se naći među ostalim u teletini, indijskim oraščićima, sjemenkama suncokreta, tuni, piletini, govedini i zobenih pahuljicama. Za zamjenu se ne smije koristiti nikakva monopreparacija vitamina B3, jer vitamini B skupine djeluju samo u kombinaciji.
Vitamin B5
Funkcija vitamina B5 (pantotenska kiselina).
- Odgovoran za sintezu proteini i aminokiseline, masnih kiselina, steroidi, hemoproteini, neurotransmiteri i vitamini A i D.
- Energetski metabolizam
- Iscjeljenje rana
- Značajno za sve važne funkcije stanica
Izvori: Nalazi se u goveđoj i svinjskoj jetri i bubreg, jaja, mozak, haringa, meso mišića i ostrige.
Budući da za ovaj vitamin nema dostupnih trgovina, mora se voditi računa da se osigura odgovarajući, redoviti unos. Za zamjenu se ne smije koristiti nikakva monopreparacija vitamina B5, jer vitamini B skupine djeluju samo u kombinaciji.
Vitamin B6
Funkcija vitamina B6
- Koenzim u proteinima, ugljikohidratima i metabolizam masti od više od 60 enzimi.
- Osigurava staničnu i humoralnu imunološku obranu
- Glikogeneza
- Sinteza hemoglobina
- Važno za izgaranje makronutrijenata.
- Sprječava mučninu
Izvori: Pojavljuju se posebno u pšeničnim klicama, ribi, mesu, jetri, žumanjku, orašasto voće, cjelovite žitarice, riža, grah i avokado.
Povećani unos vitamina B6 - dodavanjem hrane i vitalnih tvari (mikroelementi) - posebno trebaju žene sa:
- Rizična trudnoća
- Prehrana siromašna vitaminom B6
- Konzumacija nikotina ili alkohola
- Pretilost (prekomjerna tjelesna težina) kao i prekomjerna tjelesna težina
- Anemija (anemija)
- Poremećaji prehrane - anorexia nervosa
- Gestoza i tardivna gestoza
- Hyperemesis gravidarum - ozbiljna mučnina trudnoće.
- Višeplodne trudnoće
- Gestacijski dijabetes (gestacijski dijabetes)
Trudnice s nedavnim porodom također imaju iscrpljene zalihe vitamina B6. Ako žene zatrudne u mladoj dobi, u svakom bi slučaju trebale obratiti pažnju na dovoljnu opskrbu vitaminom B6 hranom, jer tijekom puberteta rastom i sazrijevanjem organa (dioba stanica) folna kiselina a vitamin B6 i B12 se sve više troše. Napomena! Za zamjenu se ne smije koristiti monopreparacija vitamina B6, jer vitamini B skupine djeluju samo u kombinaciji.
Vitamin B12
Funkcija vitamina B12
- Koenzim za razne enzimi uključujući stvaranje DNA, stvaranje i regeneraciju crvenih krvnih stanica.
- Koenzim u ugljikohidratima i metabolizam masti.
- Sinteza mijelina, zaštitnog sloja perifernih živčanih užeta u mozak i leđna moždina.
- Sinteza DNA, bitna za diobu i reprodukciju stanica.
- Antioksidativni učinak
Izvori: Javljaju se isključivo u životinjskim proizvodima - iznutricama, poput jetre, bubreg i srce, meso, kvasac, haringa, losos, mliječni proizvodi i jaja.
Povećana dodatna potražnja za Vitamin B12 tijekom trudnoće dolazi zbog povećanih metaboličkih zahtjeva, povećane majčine proizvodnje crvenih krvnih stanica i debljanja. Fetoplacentalni rast uklanja oko 0.2 µg dnevno iz majčinih zaliha. U usporedbi s majčinom krvlju, novorođenčad ima 2- do 3 puta veće koncentracije u krvi Vitamin B12. Suplementacija vitaminom B12 osobito je potrebna strogim vegetarijancima. Povećan unos vitamina B12 - putem prehrane i dodavanja vitalnih tvari (mikrohranjivih tvari) posebno je potreban ženama s:
- Visoko rizične trudnoće
- Trudnice s nedavnim porođajem
- Dijeta s malo vitamina B12 - vegani
- Konzumacija nikotina ili alkohola
- Pretilost (prekomjerna tjelesna težina) kao i prekomjerna tjelesna težina
- Anemija (anemija)
- Poremećaji prehrane - anorexia nervosa
- Gestoza i tardivna gestoza
- Hyperemesis gravidarum - ozbiljna mučnina trudnoće.
- Višeplodne trudnoće
- Gestacijski dijabetes (gestacijski dijabetes)
Ako žene zatrudne u mladoj dobi, u svakom bi slučaju trebale obratiti pažnju na odgovarajuće Vitamin B12 unos hranom, jer se tijekom puberteta rastom i sazrijevanjem organa (dioba stanica) sve više troši folna kiselina kao i vitamin B6 i B12. Kao i svi vitamini B skupine, i vitamin B12 najbolje djeluje u kombinaciji s ostalima. Nije preporučljiva nefiziološki visoka zamjena, budući da apsorpcija stopa vitamina B12 opada s povećanjem unosa.
Biotin
Funkcija biotina
Uključen u nekoliko metaboličkih procesa bitnih za život, kao što su:
- Nova formacija glukoza u stanici - glukoneogeneza u jetri i bubrezima.
- Sinteza glukoze (stvaranje glukoze) - opskrba energijom.
- Katabolizam leucina
- Sinteza masnih kiselina
Izvori: Pojava u kvascu, jetri, soji i grahu, orasima, pilećim jajima, cvjetači, gljivama i leći.
Zbog kratke mogućnosti skladištenja potrebno je obratiti pažnju na redoviti fiziološki unos, jer samosinteza u crijevima nije dovoljna za održavanje zdravlje.
Folna kiselina
Funkcija folne kiseline - poznate i kao vitamin B9.
- Sinteza DNA
- Biosinteza proteina
- Razgradnja homocisteina
- Stvaranje crvenih krvnih stanica, aminokiselina i nukleinskih kiselina
- Bitno za diobu i stvaranje stanica, razmnožavanje i rast.
- Značaj u metabolizmu živaca
Izvori: Nalazi se u lisnatom povrću, šparoga, rajčica, krastavci, žitarice, goveđa i svinjska jetra, žumanjak pilećih jaja i orasi - Folati iz životinjskih proizvoda često se bolje apsorbiraju od folata iz biljnih proizvoda.
Folna kiselina igra presudnu ulogu u trudnoći. Potrebe za folnom kiselinom udvostručuju se zbog 30% porasta stvaranja crvenih krvnih zrnaca u majke. Povećana potreba za folnom kiselinom fetus, rast posteljica, povećane anaboličke funkcije i debljanje čine hitno potrebnim povećani unos folne kiseline trudnice. Budući da se folna kiselina prenosi od majke putem posteljica prema fetus enormno je povećana, folna kiselina koncentracija u krvi nerođenog djeteta obično je 6 do 8 puta veća nego u majke. Razina folne kiseline u crvenim krvnim zrncima otprilike je dvostruko veća u djeteta nego u majke [2.2]. Povećani fetalni folat koncentracija rezultat određenog sustava u sustavu pupčana vrpca krv koja transportira folnu kiselinu u fetus protiv gradijenta koncentracije i tamo ga akumulira u većoj mjeri. Budući da tijelo ima samo vrlo ograničene zalihe folata, vlastite rezerve tijela brzo se iscrpljuju. Dodatna opskrba vitaminom B9 u obliku zamjene folne kiseline stoga je od velike važnosti, posebno tijekom trudnoće. Preporučuje se svakodnevno doza je 400 ug. Ostali razlozi dodatnog dodavanja folne kiseline tijekom trudnoće:
- Smanjene količine folne kiseline u raznom voću i povrću.
- Sve veće ispiranje vitamina B9 iz tla kao rezultat povećane kontaminacije teškim metalima
- Pojava značajnih gubitaka folne kiseline tijekom pripreme zbog topline i kisik.
- Zbog topljivosti u vodi, folna kiselina se također gubi u vodi za pranje ili kuhanje
Povećane zamjene folne kiseline trebaju posebno žene sa:
- Rizik trudnoće (rizična trudnoća).
- Trudnica s nedavnim porođajem
- Prethodne trudnoće s oštećenjima neuralne cijevi *.
- Višestruka gravidnost (višeplodna trudnoća).
- Dijeta s malo folne kiseline
- Nikotin * ili konzumacija alkohola
- Pretilost (prekomjerna tjelesna težina) * kao i prekomjerna tjelesna težina
- Anemija
- Šećerna bolest*
- Poremećaji prehrane - anorexia nervosa (anorexia)
- Gestacijski dijabetes (gestacijski dijabetes)
- Gestoza i kasna gestoza
- Hyperemesis gravidarum - ozbiljna mučnina trudnoće.
- Poremećaji malapsorpcije (neadekvatno apsorpcija supstrata iz prehrambene pulpe) *.
- Trajni unos antiepileptika ili antifolata * (tvari koje blokiraju djelovanje folne kiseline) poput citostatika (lijekovi koji se koriste u terapiji raka; metotreksat, pemetreksed, amonipterin), antiinfektivni lijekovi (pirimetamin, trimetoprim) i sulfonamidi (skupina antibiotici)
* U tom kontekstu, preporučuje se svakodnevno doza je 5 mg. U uvjetima nedostatka folne kiseline, folnu kiselinu treba uzimati prije dva mjeseca začeće do završetka prvog tromjesečja (trećine trudnoće), ako je potrebno i duže. Ako žene zatrudne u mladoj dobi, svakako bi trebale osigurati dovoljan unos folne kiseline dijeta kao i suplementacija, jer se folna kiselina kao i vitamini B6 i B12 sve više troše tijekom puberteta zbog rasta i sazrijevanja organa (dioba stanica).
Vitamin C
Funkcija vitamina C
- Snažno redukcijsko sredstvo
- Uključen u transport elektrona reakcija hidroksilacije.
- Kofaktor u sintezi karnitina
- Antioksidans zaštita, inaktivacija kisik radikala, sprečava peroksidaciju lipida.
- Detoksikacija toksičnih metabolita i lijekova
- Sprječava stvaranje kancerogenih nitrosamina
- Važno za biosintezu kolagena
- Pretvorba folne kiseline u aktivni oblik (tetrahidrofolna kiselina).
- Obnavlja se vitamin E kada je izložen radikalima, povećava se željezo apsorpcija.
- Poboljšava sposobnost mišića da sagorijevaju masnoće u svrhu proizvodnje energije
- Bitno za biološku aktivnost hormoni od živčani sustav, kao što je TRH, CRH, gastrin ili bombesin.
- Imunoregulacijski
Izvori: Vitamin C sadržaj je posebno visok u svježe ubranom voću i povrću - šipku, morska heljda sok, ribiz, paprika, brokula, kivi, jagode, naranče, crvena i bijela kupus.
U slučaju visokog Vitamin C nedostatke, karnitin mora biti dodatno zamijenjen. Tablica - Potreba za vitaminima
Vitamin | Simptomi nedostatka - učinci na majku | Simptomi nedostatka - učinci na fetus odnosno dojenče |
Vitamin |
Povećani rizik od
Predoziranja dovode do
|
Povećani rizik od
Predoziranja na unosima iznad 1 milijun IU dnevno rezultiraju malformacijama različitog stupnja, kao npr. |
Vitamin D | Gubitak minerala iz kostiju - kralježnice, zdjelice, ekstremiteta - rezultira
|
Predoziranja dovode do
|
Vitamin E |
|
Povećani rizik od
|
Vitamin K | Poremećaji zgrušavanja krvi što dovodi do
Smanjena aktivnost osteoblasta dovodi do.
|
Zbog nedostatka vitamina K postoji
U novorođenčadi
|
Vitamin B1 | Poremećaji središnjeg i perifernog živčanog sustava koji dovode do
|
|
Vitamin B2 |
Povećani rizik od
|
|
Niacin |
Neurološki poremećaji, kao što su.
Prigovori probavni trakt, kao što su.
|
|
Vitamin B6 |
|
Poremećaji biosinteze proteina i diobe stanica zauzvrat dovesti na poremećaje središnjeg živčanog sustava - defekti neuralne cijevi.
|
Vitamin B12 |
Krvna slika
Gastrointestinalni trakt
Neurološki poremećaji
Psihijatrijski poremećaji
|
Poremećaji središnjeg živčanog sustava - defekti neuralne cijevi.
|
Folna kiselina | Promjene sluznice u ustima, crijevima i urogenitalnom traktu dovode do
Poremećaji krvne slike Oštećena formacija bijele krvne stanice vodi do.
Povišene razine homocisteina povećavaju rizik za
Neurološki i psihijatrijski poremećaji, kao što su.
|
Poremećaji u replikaciji ograničenoj sintezom DNA i smanjena proliferacija stanica povećavaju rizik za
Poremećaji biosinteze proteina i diobe stanica dovesti na poremećaje središnjeg živčanog sustava - defekti neuralne cijevi.
Povećani rizik od
|
pantotenska kiselina |
|
|
Biotin |
|
|
Vitamin C | Slabost krvnih žila dovodi do
Deficit karnitina dovodi do
|
Povećani rizik od Vitamin C bolest nedostatka - Möller-Barlow bolest u dojenačkoj dobi sa simptomima kao što su.
|