Vitalna supstanca
(mikroelementi)
|
Simptomi nedostatka |
| Vitamin |
- Umor, gubitak apetita
- Smanjena proizvodnja antitijela i oslabljena imunološki sustav.
- Smanjena antioksidativna zaštita
- Oštećena adaptacija mraka, noćno sljepilo
- Bolesti dišni put, respiratorne infekcije zbog promjena na sluznici.
- Poremećaji spermatogeneze
- Anemija
Povećani rizik od
- Tumori ment, mjehur, prostata, grkljan, jednjak, želudac i crijeva.
- Stvaranje bubrežnih kamenaca
- Sušenje do kornifikacije sluznice
- Izdvajanje stanice i tkiva masa of žlijezde slinovnice i grkljan, regresija organa.
- Suhi, lomljivi nokti i kosa
- Suha, gruba, svrbežna koža s osipom
- Smanjen osjećaj miris, dodir, smetnje sluha.
Simptomi nedostatka kod djece
- Poremećaji rasta dugih kostiju
- dentin poremećaji (poremećaji formiranja zubnog tkiva).
- Malformacije slušnog organa, probavnog i genitourinarnog trakta
|
| Beta karoten |
- smanjena antioksidans zaštita, povećani rizik za lipidnu peroksidaciju kao i oksidativno oštećenje DNA.
- Oslabljeni imunološki sustav
- Povećani rizik od raka kože, pluća, prostate, vrata maternice, dojke, jednjaka, želuca i debelog crijeva
- Smanjena zaštita kože i očiju
|
| Vitamin D |
Gubitak minerala iz kostiju kralježnice, zdjelice, ekstremiteta dovodi do
- hipokalcijemija
- Smanjena gustoća kostiju
- deformacije
- Mišićna slabost, posebno na bokovima i zdjelici
- Povećani rizik od kasnije osteoporoze
- Stvaranje osteomalacije
Simptomi osteomalacije
- Bol u kostima rame, kralježnica, zdjelica, noge.
- Spontani prijelomi, često u zdjeličnom prstenu.
- Lijevak škrinja
- Karta oblika srca ženske zdjelice
- Gubitak sluha, zvonjava u ušima
- Poremećen imunološki sustav s ponovljenim infekcijama.
- Povećani rizik od raka debelog crijeva i dojke
Simptomi nedostatka kod djece
- Poremećaj razvoja kosti i zubi.
- Stvaranje rahitis smanjena mineralizacija kosti s tendencijom spontanih prijeloma i savijanja kostiju.
Simptomi rahitisa
- Poremećaji u uzdužnom rastu kostiju
- Deformirani kostur lobanja, kralježnica, noge.
- Atipična zdjelica u obliku srca
- Odgođeno zadržavanje mliječnih zuba, deformacija čeljusti, malokluzija
|
| Vitamin E |
- Nedostatak zaštite od radikalnog napada i peroksidacije lipida.
- Smanjuje imunološki odgovor
- Visoka osjetljivost na infekcije
- Bolest miopatija mišićnih stanica
- Skupljanje kao i slabljenje mišića
- Bolest periferne živčani sustav, neurološki poremećaji, poremećaji u prijenosu neuromuskularnih informacija (neuropatije).
- Smanjen broj i vijek trajanja crvene boje krv stanice.
Simptomi nedostatka kod djece
- Anemija (anemija)
- Oštećenje krvnih žila dovodi do krvarenja
- Poremećaji u prijenosu neuromuskularnih informacija.
- Bolest retinopatije novorođenčeta s poremećajima vida.
- Bronhopulmonalna displazija kronična ment bolest, respiratorni poremećaj.
- Cerebralno krvarenje
|
| Vitamin K |
Poremećaji zgrušavanja krvi što dovodi do
- Krvarenje u tkiva i organe.
- Krvarenje iz otvora tijela
- Male količine krvi u stolici mogu izazvati
Smanjena aktivnost osteoblasta dovodi do.
- Povećana mokraća kalcijum izlučivanje.
- Teške deformacije kostiju
|
| Folna kiselina |
Promjene sluznice u ustima, crijevima i urogenitalnom traktu dovode do
- Probavne smetnje s proljevom
- smanjen apsorpcija makro i mikroelemenata (hranjive tvari, vitalne tvari).
- Gubitak težine
Poremećaji krvne slike
- Anemija dovodi do brzog umor, otežano disanje, smanjena sposobnost koncentracije, opća slabost.
Oštećeno stvaranje bijele boje krv stanice dovodi do.
- Smanjenje imunološkog odgovora na infekcije.
- Smanjenje stvaranja antitijela
- Rizik od krvarenja zbog smanjene proizvodnje trombocita
Povišene razine homocisteina povećavaju rizik za
- Ateroskleroza (arterioskleroza, otvrdnjavanje arterija).
- Koronarna bolest srca
Neurološki i psihijatrijski poremećaji, kao što su.
- Oštećenje memorije
- Depresija
- Agresivnost
- Razdražljivost
Simptomi nedostatka kod djece
Poremećaji u sintezi DNA oslabljena replikacija i smanjena proliferacija stanica povećavaju rizik za
- Malformacije, razvojni poremećaji
- Usporavanje rasta
- Poremećaji sazrijevanja središnjeg živčani sustav.
- Promjena koštane srži
- Nedostatak bijele boje krv stanice kao i trombociti.
- Anemija
- Ozljede sluznice tankog crijeva
- Poremećaji biosinteze proteina i diobe stanica
|
| Vitamin B12 |
- Smanjen vid i slijepe točke
- Funkcionalni nedostatak folne kiseline
- Oslabljeni antioksidativni zaštitni sustav
Krvna slika
- Anemija smanjuje sposobnost koncentracije, dovodi do umor, slabost i otežano disanje.
- Smanjenje crvenih krvnih zrnaca, većih od prosjeka i bogatih hemoglobin.
- Oštećen rast bijelih krvnih stanica slabi imunološki sustav
- Rizik od krvarenja zbog smanjene proizvodnje trombociti.
Gastrointestinalni trakt
- Atrofija tkiva i upala sluznice.
- Grub, zapaljen jezik
- Smanjena apsorpcija makro- i mikroelemenata (hranjivih sastojaka, vitalnih tvari).
- Gubitak apetita, gubitak kilograma
Neurološki poremećaji
- Utrnulost i trnci ekstremiteta, gubitak osjeta dodira, vibracija i bol.
- siromašan koordinacija mišića, mišićna atrofija.
- Nestabilno hodanje
- Oštećenje kralježnične moždine
Psihijatrijski poremećaji
- Poremećaji pamćenja, zbunjenost, depresija
- Agresivnost, uznemirenost, psihoza
|
| Vitamin C |
Slabost krvnih žila dovodi do
- Abnormalno krvarenje
- Krvarenje sluznice
- Krvarenje u mišiće povezano sa slabošću u jako korištenim mišićima
- Upaljeno kao i krvarenje desni (zapaljenje desni).
- Ukočenost i bol u zglobovima
- Loše zacjeljivanje rana
Deficit karnitina dovodi do
- Simptomi iscrpljenosti, umora, ravnodušnosti, razdražljivosti, depresija.
- Povećana potreba za snom, smanjena izvedba.
- Slabost imunološkog sustava s povećanim rizikom od infekcije
- Smanjena zaštita od oksidacije povećava rizik od srčanih bolesti, moždanog udara (apopleksija)
Simptomi nedostatka kod djece
- Oslabljeni imunološki sustav
- Ponavljajuće infekcije dišnog trakta, mokraćnog mjehura i slušne cijevi koja je povezana s nazofarinksom kroz bubnjić šupljine srednjeg uha
Povećani rizik od Vitamin C bolest nedostatka Möller-Barlow bolest u dojenačkoj dobi sa simptomima kao što su.
- Modrice od hematoma
- Patološki prijelomi kostiju povezani s jakom boli
- Fenomen skakanja dizalice koji se lecne nakon svakog najmanjeg dodira
- Stagnacija rasta
|
| Kalcij |
Demineralizacija koštanog sustava povećava rizik od
- Smanjena gustoća kostiju
- osteoporoza, posebno u žena s nedostatak estrogena.
- Osteomalacija omekšavanja kostiju, kao i deformacije kostiju.
- Težnja ka stres prijelomi koštanog sustava.
- Mišić grčevi u želucu, sklonost grču, povećana kontrakcija mišića.
- Srčane aritmije
- Poremećaji zgrušavanja krvi s povećanom tendencijom krvarenja
- Povećana ekscitabilnost živčani sustav, depresija.
Povećani rizik od
Simptomi nedostatka kod djece
- Oštećen razvoj kostiju i zuba
- smanjena gustoća kostiju u novorođenčeta.
- Stvaranje rahitis Smanjena mineralizacija kosti s tendencijom spontanih prijeloma i savijanja kostiju.
Simptomi rahitisa
- Poremećaji u uzdužnom rastu kostiju
- Deformirani kostur lobanja, kralježnica, noge.
- Atipična zdjelica u obliku srca
- Odgođeno zadržavanje mliječnih zuba, deformacija čeljusti, malokluzija zuba.
Dodatni nedostatak vitamina D dovodi do
- Hiperparatireoidizam Hiperfunkcija paratireoidne žlijezde s povećanom proizvodnjom paratireoidnih hormona Povećana razina paratireoidnog hormona dovodi do povećanog gubitka kosti i time povećane koncentracije kalcija u krvi
- Hiperkalcemična koma
|
| Magnezij |
Povećana podražljivost mišića i živaca dovodi do
- Nesanica, poteškoće s koncentracijom
- Spazmi mišića i krvnih žila
- Utrnulost kao i trnci u ekstremitetima.
- lupanje srca Heart i aritmije, osjećaj tjeskobe.
Povećani rizik od
- Smanjen imunološki odgovor
- Srčani udar (infarkt miokarda)
- Akutni gubitak sluha
Simptomi nedostatka kod djece
- Usporavanje rasta
- Hiperaktivnost
- Nesanica, poteškoće s koncentracijom
- Drhtanje mišića, grčevi
- Palpitacije srca i aritmije
- Smanjen imunološki odgovor
|
| Natrij |
- Umornost, moguća nesvjestica, apatija, zbunjenost, nedostatak pokreta, smanjena izvedba; kratkotrajno oslabljena memorija.
- Mučnina, povraćanje, gubitak apetita, nedostatak žeđi.
- Hipertenzija, tendencija kolapsa, hiperexcitabilnost srce mišić što rezultira tahikardija (srca > 100 otkucaja srca u minuti) i smanjenje srčanog volumena.
- Spasmi mišića
- Smanjeno mokrenje
|
| Kalij |
|
| Klorid |
- Poremećaji acidobazne ravnoteže
- Razvoj metaboličke alkaloze
- Jako povraćanje s velikim gubicima soli
|
| Željezo |
- Sindrom kroničnog umora
- Gubitak apetita
- Poremećaji termoregulacije
- Visoka osjetljivost na infekciju gornjih dišnih putova
- Suha koža sa svrbežom
- Smanjena koncentracija i zadržavanje
- Povećan mliječna kiselina formacija tijekom tjelesnog napora povezanog s mišićima grčevi u želucu.
- Povećana apsorpcija toksina iz okoliša
- Regulacija tjelesne temperature može biti poremećena
- Anemija (anemija
Simptomi nedostatka kod djece
- Poremećaj tjelesnog, mentalnog i motoričkog razvoja.
- Poremećaji ponašanja
- Nedostatak koncentracije, poremećaji učenja
- Poremećaji u razvoju djetetove inteligencije
- Gubitak apetita
- Visoka osjetljivost na infekciju gornjih dišnih putova
- Regulacija tjelesne temperature može biti poremećena
|
| cink |
Umjesto cinka, otrovni se kadmij integrira u biološke procese, što rezultira
- Upalne promjene na sluznici nos i grlo.
- Kašalj, glavobolja, vrućica
- Povraćanje, proljev, grčeviti bolovi u trbušnim regijama.
- Bubrežna disfunkcija i pojačano izlučivanje proteina.
- Osteoporoza, osteomalacija
vodi.
- Poremećaji u funkcioniranju imunološki sustav.
- Inhibicija stanične obrane dovodi do povećane osjetljivosti na infekciju
- Poremećaji zacjeljivanja rana i promjene sluznice, jer je cink potreban za sintezu vezivnog tkiva
- Povećana tendencija keratinizacije
- Simptomi slični aknama
- Progresivan, kružni gubitak kose
Poremećaji metabolizma, kao što su.
- Gubitak kilograma unatoč povećanom unosu hrane
- Neuspjeh beta stanica u gušterači visoki rizik od razvoja dijabetesa kod odraslih (dijabetes melitus tipa II)
- Poremećaji zgrušavanja krvi, kronični anemija.
- Smanjenje osjećaja miris i ukus, smanjenje vida, noć slijepilo, senzorineuralni gubitak sluha.
- Umor, depresija, psihoza, shizofrenija, agresivnost.
- Stalni mužjak neplodnost zbog hipofunkcije spolnih žlijezda.
Simptomi nedostatka kod djece
Uzrok su niske koncentracije cinka u plazmi i bijelim krvnim stanicama
- Malformacije i deformacije posebno središnjeg živčanog sustava.
- Poremećaji rasta i retardacija s odgođenim spolnim razvojem.
- Oštećenja kože na ekstremitetima ruku, stopala, nosa, brade i uha te na otvorima prirodnog tijela
- Poremećaji zacjeljivanja rana
- Gubitak kose
- Akutne i kronične infekcije
- Hiperaktivnost i smetnje u učenju
|
| Selen |
- Gubitak kilograma, crijevna tromost, probavne smetnje.
- Depresija, razdražljivost, nesanica.
- Gubitak pamćenja, poteškoće s koncentracijom, glavobolje
- imunodeficijencije
- Sindrom kroničnog umora (CFS sindrom)
- Disfunkcija štitnjače zbog nedostatka selen-zavisne dejodaze.
- Smanjena aktivnost glutation peroksidaza dovodi do povećanja peroksida i time do povećanog stvaranja radikala i povećanog stvaranja proupalnih prostaglandina
- Bolovi u zglobovima zbog procesa koji potiču upalu
- Povećana osjetljivost mitohondrija
- Muška neplodnost
Povećani rizik od
- Oštećenje jetre
- Mišićna bol i ukočenost
- Virusne infekcije Keshanove bolesti, kardiomiopatija (bolest srce mišića), zastoj srca, srčane aritmije.
- Kashin-Beckova bolest degenerativna bolest zglobova s poremećajima metabolizma kostiju i zglobova, što može dovesti do artroza te teške deformacije zglobova.
Simptomi nedostatka kod djece
- imunodeficijencije
- Disfunkcija štitnjače
- Povećana formacija radikala
- Povećana osjetljivost mitohondrija
- Povećana osjetljivost na infekcije
- Povećava potrebu za vitamin E [2.2]
|
| Bakar |
- Neurološki deficiti
- smanjen sperma motorika s poremećajima plodnosti.
- Osiromašenje elastina u posuđe, vazokonstrikcija ili okluzija, tromboza.
- Anemija zbog oštećenog stvaranja krvi
- Povećana osjetljivost na infekcije
- Povećani ukupan holesterol i LDL razina kolesterola.
- Netolerancija na glukozu
- Poremećaji kose i pigmenta
- Osteoporoza zbog poremećene sinteze kolagena
- Proliferacija stanica glatkih mišića
- Slabost, umor
Metabolički poremećaji bakra
Simptomi nedostatka kod djece
- Anemija zbog oštećene hematopoeze dovodi do poremećaja sazrijevanja bijelih krvnih stanica i nedostatka obrambenih stanica u krvi
- Poremećaji rasta
- Promjene kostura s promjenama u koštanoj dobi.
- Povećana osjetljivost na infekcije, česte respiratorne infekcije
|
| osnovni masnih kiselina omega-3 i 6 spojevi. |
- Oslabljeni imunološki sustav, povećana osjetljivost na infekcije.
- Poremećen srčani ritam
- Poremećen vid
- Poremećeno zacjeljivanje rana
- Poremećaj zgrušavanja krvi
- Gubitak kose
- Hipertenzija, dislipidemija
- Oštećenje bubrega i krv u mokraći
- Smanjena funkcionalnost crvenih krvnih zrnaca
- Oštećenja kože ljuskava, ispucala, zadebljala koža.
- Poremećaji plodnosti u žena i muškaraca
- Smanjena funkcija jetre
- Pojačavanje simptoma artritis, alergije, ateroskleroza, tromboza, ekcem, predmenstrualni sindrom.
- Povećan rizik od raka
Simptomi nedostatka kod djece
- Poremećaji u rastu cijelog tijela
- Nedovoljan razvoj mozga
- Smanjenje sposobnosti učenja
- Neurološki poremećaji slaba koncentracija i performanse
|
| Kvalitetni proteini |
- Poremećaji u probavi i apsorpciji (mikroelemenata) i kao rezultat voda i gubici elektrolita.
- Atrofija mišića
- Tendencija nakupljanja vode u edemima tkiva
|
| Aminokiseline, Kao što su leucinizoleucin, valin, tirozin, histidin, glutamina, karnitin. |
- Poremećaji u radu živaca i mišića
- Smanjena učinkovitost
- Ograničena proizvodnja energije i kao rezultat umor i mišićna slabost.
- Poremećaj stvaranja hemoglobina
- ozbiljan bol u zglobovima i ukočenost u artritis pacijenata.
- Veliko iscrpljivanje mišića masa i rezerve bjelančevina.
- Nedovoljna zaštita od slobodnih radikala
- Slabljenje imunološkog sustava, jer su aminokiseline glavni izvori energije za imunološki sustav
- Poremećaji u probavnom sustavu
- Fluktuacije razine šećera u krvi
- Povećana razina lipida i kolesterola u krvi
- Srčane aritmije
|
