Mliječna kiselina

Proizvodi

Mliječna kiselina dostupna je kao čista tvar u ljekarnama i drogerijama. Nalazi se u farmaceutskim, kozmetičkim i medicinskim proizvodima, uključujući lijekove protiv bradavica, kukuruz lijekovi, proizvodi za njegu rodnice, koža proizvodi za njegu i žulj proizvodi za uklanjanje.

Struktura i svojstva

Mliječna kiselina (C3H6O3, Mr = 90.1 g / mol) je organska kiselina koja pripada a-hidroksikarboksilnoj kiselini kiseline. Postoji u obliku bezbojne ili slabe žute sirupaste tekućine tipičnog mirisa i s kojom se može miješati voda. Osim mliječne kiseline, tekućina može sadržavati i kondenzacijske proizvode (estere) i voda, prema farmakopeji. Mliječna kiselina je racemat koji se sastoji od - i -enantiomera. -Enantiomer odgovara L - (+) - mliječnoj kiselini i fiziološki je za ljude. -Enantiomer je poznat i kao D - (-) - mliječna kiselina. Mliječna kiselina prvo je izolirana iz kisele mlijeko u 18. stoljeću. Dobiva se bakterijskom fermentacijom iz šećera poput glukoza i laktoza, na primjer uz pomoć laktobacili i sigurno streptokoke. To je poznato kao mliječno-kiselinska fermentacija. The soli a esteri mliječne kiseline nazivaju se laktati. PKa (karboksilna kiselina) je 3.86. Mliječna kiselina se nalazi u višim koncentracijama u raznim namirnicama, na primjer, jogurt, kiseli kupus, kiselo kruh, svježi sir, sir, kiselo mlijekoi neka pića (npr. Rivella).

Učinci

Mliječna kiselina (ATC G01AD01) ima korozivna, kisela, keratolitička i antiseptička svojstva, ovisno o koncentracija proizvoda. U rodnici je uključen u održavanje kiselog okoliša i imunološku obranu. Nadalje, igra važnu ulogu u metabolizmu kao metabolit piruvat, na primjer u mišićima.

Područja primjene

U obliku prikladnih pripravaka:

  • bradavice, kurje oči, zadebljanje rožnice.
  • Za jačanje rodnice, vaginalne infekcije.
  • Za hidrataciju koža in proizvodi za njegu kože, kod kožnih bolesti.
  • Kao farmaceutska pomoćna tvar.
  • laktata u Ringerovoj rješenja.
  • Za kemijske sinteze.
  • Za proizvodnju aktivnog sastojka soli.
  • U pčelarstvu protiv grinja varoe u med pčele.
  • Kao aditiv za hranu, na primjer, kao a prezervativ i kao sredstvo za zakiseljavanje. Mliječnokiselinsko vrenje ima veliku važnost u proizvodnji kisele hrane mlijeko proizvodi i sir.

Štetni učinci

Koncentrirana (čista) mliječna kiselina je nagrizajuća i može uzrokovati koža iritacija i ozbiljna oštećenja oka ako se koriste nepravilno. Moraju se poštivati ​​odgovarajuće mjere predostrožnosti u Sigurnosnom listu.