Minerali čiji se zahtjevi povećavaju tijekom trudnoća uključiti kalcijum, magnezij i fosfor.Osim ovih minerala, trudnice bi također trebale osigurati odgovarajući prehrambeni unos od natrij, kalij i klorid. Dnevne potrebe ovih minerala se ne povećava tijekom trudnoća. Ipak, ne smiju nedostajati uravnoteženo i primjereno dijeta, budući da su vitalne tvari (mikrohranjivi sastojci) također važni za rast i razvoj djeteta i djeteta zdravlje i vitalnost majke. Unos ovih minerala u konačnici služi osiguravanju rezervi. Premalo natrij a unos tekućine sprečava fiziološki potreban porast izvanstanične tekućine. Premalo povećanja plazme volumen može rezultirati smanjenjem krv protok u posteljica, smanjena srčana volumeni povećani vaskularni otpor. U ovom slučaju više se ne može osigurati sigurna opskrba fetusa. Posljedično tome, dovoljan unos tekućine - 40 mililitara po kilogramu tjelesne težine - kao i natrij unos - 2-3 grama kuhinjske soli dnevno - je presudan. Vrijednosti unosa za dnevne potrebe trudnica (na temelju DGE):
| Minerali | Doziranje |
| Kalcij | 1,000 mg |
| Klorid | 2,300 mg |
| Kalij | 4,000 mg |
| Magnezij | 310 mg |
| Natrij | 1,500 mg * |
* 2-3 grama u obliku kuhinjske soliDGE: Njemačko društvo za prehranu e. V.
Kalcij
Funkcija kalcija
- Građa kosti kao i snaga i zubi
- Utječe na stvaranje živčane pobude, kao i na brzinu provođenja živca.
- Kontrola vođenja u živci i mišiće.
- Poticanje kontrakcije mišićnih stanica
- Uključen u transport tekućine kroz stanične membrane
- Osiguravanje staničnog metabolizma, diobe stanica i stabilizacije staničnih membrana.
- Otpuštanje hormoni i neurotransmitera.
- Čimbenik aktivacije u zgrušavanju krvi
Izvori
- Hrana bogata kalcijem uključuje mlijeko i mliječne proizvode - pola litre mlijeka sadrži oko 600 mg kalcija - losos, srdele, sjeme sezama, soja, mahunarke, orašasti plodovi, cjelovite žitarice, pšenične klice, zobene pahuljice, zeleno povrće i peršin
- Većina biljne hrane ima malo kalcijum. Uz to, bioraspoloživost kalcija iz biljne hrane često je inhibirana visokom razinom fitinske kiseline (fitati), oksalata i prehrambenih vlakana
Za vrijeme trudnoća, kalcijum apsorpcija je povećano, a izlučivanje kalcija smanjeno. Skladištenje ovog minerala u kosturu povećava se više nego dvostruko, posebno u posljednjim tjednima trudnoće. Ipak, unos kalcija tijekom trudnoće ne smije se podcijeniti i mora biti podložan povećanju zbog povećane potražnje. Porast potražnje kontinuirano raste tijekom trudnoće. Trudnice često imaju nedostatke. Razlozi za to leže u odgovarajućoj prehrani. Na primjer, ako je premalo mlijeko i konzumiraju se mliječni proizvodi ili mineralne vode bogate kalcijem, majčine rezerve kalcija u kosti su mobilizirani kako bi osigurali opskrbu fetusa. Kao rezultat, osteoporoza mogu se razviti kod majke ili pogoršati već postojeću osteoporozu. Kod djeteta mogu visoki nedostaci kalcija u majke dovesti do smanjenja u gustoća kostiju [5.3]. U ovom slučaju, dopunski administraciju kalcijevih pripravaka pokazalo se razumnim, jer se na taj način u majci, kosti ne moraju biti napadnuti kao rezerve i zdravlje djeteta je također osigurano [5.2]. Hrana i tvari koje inhibiraju kalcij apsorpcija su fosfati, čokolada, kakao, krema od nugat oraha, taninska kiselina u kava i crni čaj, alkohol, masti i fitinska kiselina (fitati) u žitaricama. Takve tvari i hranu uvijek treba uzeti u obzir u dijeta tijekom trudnoće. Konkretno, trudnice s laktoza netolerancija (Intolerancija na laktozu) imaju povećanu potrebu za kalcijem. Pogođene osobe se ne mogu razgraditi laktoza zbog niskih koncentracija enzima laktaze. Uobičajeni simptomi uključuju nadutost, proljev i simptomi nalik grču. Za dijetalno liječenje, laktoza posebno se mora izbjegavati. Budući da se laktoza nalazi isključivo u mlijeko i mliječni proizvodi, potpuno izbjegavanje može dovesti na nedostatak kalcija i na kraju simptome nedostatka kalcija. Laktoza potiče apsorpcija minerala i proteina u crijevima. Uz to, laktoza poboljšava apsorpciju i iskorištavanje životinjskih i biljnih bjelančevina. Trudnice sa Intolerancija na laktozu stoga moraju osigurati da svoje povećane potrebe pokrivaju drugom hranom bogatom kalcijem - unosom određenih vrsta sira ili odgovarajućim tretmanom mlijeko. Dodatak kalcija također je koristan u takvim slučajevima [2.2]. Dodatni dodaci kalcija se poboljšavaju krv pritisak i na taj način smanjuje rizik od gestoze [2.2]. Ako trudnica ima nisku Vitamin D razine uz niske koncentracije kalcija, to može dovesti do omekšavanja kostiju i deformacija kostiju kod majke (osteomalacija). U djeteta postoji hiperparatireoidizam - povećano paratireoidno tkivo - i povećana proizvodnja paratireoidne žlijezde hormoni (hiperparatireoidizam). Višak paratireoidne žlijezde hormoni zauzvrat povećava razinu kalcija u djetetu krv. U najgorem slučaju, hiperparatireoidizam djeteta rezultira hiperkalcemijom jesti [2.2. ]. Da biste spriječili takve simptome, korisno je to učiniti Vitamin D zamjena uz administraciju kalcija dodataka. Adekvatan Vitamin D razine potiču apsorpciju kalcija i oslobađanje kalcija iz kostura. Uz to, vitamin D smanjuje izlučivanje kalcija bubrezima [5.2]. Od magnezij odgovoran je za provođenje i prijenos živčano-mišićne pobude, osim kalcija, dva minerala usko međusobno djeluju. U slučaju magnezij nedostatak, razina kalcija u krvi je smanjena. Stoga je važno kalcij uvijek zamijeniti magnezijem u omjeru 3: 1. Prekomjerni unos kalcija, s druge strane, može ometati apsorpciju željezo, cink, i druge ključne vitalne tvari (mikrohranjive tvari) i dalje dovode do povećanog izlučivanja magnezija i kalcija u mokraću (hiperkalciurija), kao i do oštećenja bubreg funkcija.
Magnezij
Funkcija magnezija
- Proizvodnja i opskrba energijom
- Kao aktivator enzima, magnezij igra važnu ulogu u svim reakcijama ovisnim o ATP-u
- Oksidativna razgradnja opskrbe energijom ugljikohidrati, proteini, masti i glukoza.
- Provođenje i prijenos neuromuskularnih uzbuda.
- Smanjenje ekscitabilnosti mišića i živci.
- Utječe na pobudu živca kao i na brzinu provođenja živca.
- Djeluje usko s kalcijem
- Važna komponenta koštanog sustava - izgradnja kosti i zubi.
- Važno za koštanu i mišićnu funkciju
- Djeluje na snižavanje krvnog tlaka magnezijem širi koronarne i periferne arterije
- Osigurava biosintezu DNA i RNA, biosintezu bjelančevina (stvaranje novih proteina), lipolizu, energetski ovisan transport membrane i glukoza slom.
- Smanjuje sposobnost zgrušavanja krvi
- Smanjuje razinu kolesterola u serumu
Izvori: Pronađeno u cjelovitim sjemenkama, orašasto voće, mlijeko, krumpir, povrće, mekano voće, banane, čaj i nemljevene žitarice Povećana potreba za magnezijem posljedica je i rasta fetusa i posteljica, i do 25% povećanja izlučivanja magnezija od strane trudnica putem bubrega. Odgovarajuće održavanje magnezija koncentracija nije zajamčena uz današnju relativno lošu opskrbu magnezijem u prehrani. Zbog smanjenja magnezija u poljoprivrednim tlima kao rezultat upotrebe umjetnih gnojiva, koncentracije magnezija u biljnoj i životinjskoj hrani smanjile su se. Povećana količina proteina i masti dijeta u današnjem društvu i zbog toga povećani metabolizam proteina otežavaju apsorpciju magnezija. Iz tih razloga, osobito trudnice imaju velike nedostatke magnezija. Kako bi se spriječio a nedostatak magnezija, dodatak magnezija preporučuje se od rana trudnoća do rođenja.Magnezij treba zamijeniti zajedno s kalcijem - u optimalnom omjeru kalcija i magnezija 3: 1. Prerani dodatak sprečava prijevremene trudove, napadaje - noćno tele grčevi u želucu, maternice trudovi, inducirana trudnoćom hipertenzijai zatvor, što je češće tijekom trudnoće.
Fosfor
Funkcija fosfora
- Stvaranje kosti
- Kao komponenta energetski bogatog ATP-a, uključen je u sve procese koji troše energiju i između ostalog osigurava aktivnost mišića i mozga, sve procese rasta, osjetilnu percepciju i tjelesnu toplinu
- Kofaktor za funkciju većine B vitamini uključeni u unutarćelijske metabolizam energije.
- Povećati metabolizam energije, kao komponenta visokoenergetskog KrP, kao i u procesu glikolize.
- Jamči reaktivnost različitih enzimi, održavajući kiselinsko-baznu uravnotežiti i pH - fosfat međuspremnik.
- Komponenta brojnih enzimi, nukleinske kiseline i biomembrane.
Izvori: Fosfat nalazi se u gotovo svim biljnim i životinjskim namirnicama, glavni izvori su hrana bogata proteinima - meso, perad, riba, mlijeko - kao i pivski kvasac, soja, mahunarke, orašasto voće, pšenične klice i žitarice Fosfor, poput kalcija, važan je mineral kostiju. Kalcij i fosfat metabolizam su usko povezani putem paratiroidni hormon, koji pospješuje izlučivanje fosfata. Budući da fosfatni ioni tijekom izlučivanja bubrega nose kalcij kao kation, paratiroidni hormon također neizravno utječe na izlučivanje kalcija. Dakle, kada se fosfat oslobađa iz kostiju, kalcij se uvijek također mobilizira, jer se u koštanom sustavu skladišti u obliku fosfata soli. Fosfor a kalcij su tako usko povezani. Tijekom trudnoće zamjena nije potrebna jer je fosfor prisutan u gotovo svim namirnicama. Pretjerani unos fosfata povećava izlučivanje kalcija i smanjuje apsorpciju kalcija [5.2. ]. Nedostatak fosfata izuzetno je rijedak, jer se mineral obilno opskrbljuje prehranom, a fosfat se po potrebi može mobilizirati iz kosti. Konkretno, kod nekih metaboličkih bolesti - fosfata dijabetes, hiperparatireoidizam - izlučuju se velike količine minerala, što može uzrokovati simptome nedostatka [5.2. ] .Tablica - Zahtjevi za mineralima.
| Minerali i elementi u tragovima | Simptomi nedostatka - učinci na majku | Simptomi nedostatka - učinci na fetus odnosno dojenče |
| Kalcij | Demineralizacija koštanog sustava povećava rizik od
Povećani rizik od
|
Simptomi rahitisa
Dodatni nedostatak vitamina D dovodi do
|
| Magnezij |
Povećana podražljivost mišića i živci vodi do.
Povećani rizik od
|
Povećani rizik od
|
| Fosfor |
|
|
