U okviru mikrohranjive medicine za njegu se koriste makro- i mikroelementi (vitalne tvari) suha i osjetljiva koža. Vitamini s antioksidativnim djelovanjem su od posebne važnosti:
Vitamini A, C, D i E
Vitamin je od velike važnosti za razvoj i regeneraciju stanica i tkiva. Pospješuje stvaranje stanica u epidermisu (najgornjem rožnatom sloju) i na taj način ima pozitivan učinak na grube i ljuskave koža.Vitamin derivati se dugo koriste u kozmetika za borbu s preuranjenim starenje kože. Imaju isti učinak kao progesteron - inhibiraju matrične metaloproteinaze (MMP), a time i kolagen degradacija.Vitamin C potiče sintezu ceramida (sfingolipidi) u epidermi, djeluje kao ko-faktor za kolagen sinteza i na taj način potiče stvaranje kolagena i vezivno tkivo. Štiti koža od UV zraka kroz svoje antioksidans učinak i neophodan je za koža regeneracija.Vitamin E je od velike važnosti za inhibiciju peroksidacije lipida (= zaštita staničnih membrana), a time i za zdravlje svih stanica. Tijekom inhibicije lančane reakcije radikala, vitamin E sam se oksidira i naknadno reducira za Vitamin C, tj. regeneriran. U nekoliko studija, vitamin E pokazalo se da je zaštitni faktor za UV zračenje.Više o temi slobodnih radikala potražite u: oksidativni stres. Vitamin D važan je za kožu: vitamin D3 i tiroksina zajedno imaju utjecaj na proliferaciju, tj. na rast keratinocita. Nadalje, Vitamin D služi za održavanje zdravlja kosti i imunološka obrana. Njegov nastanak događa se u koži i ovisi o dovoljnom zračenju sunčevom svjetlošću.
Vitamini B skupine, uključujući folnu kiselinu i biotin
Tiamin (vitamin B1) naziva se živčanim vitaminom. Promovira korištenje ugljikohidrati i pomaže u prijenosu impulsa na mišiće. Riboflavin (vitamin B2) je motor metabolizma za preradu goriva kao što su proteini, masti i ugljikohidrati. Vitamini B1 i B2 igraju središnju ulogu u metabolizmu mitohondrija (respiratorni lanac). Nikotinamid (vitamin B3) podupire "vlastitu borbu tijela" protiv slobodnih radikala i od velike je važnosti za proizvodnju energije i procese nakupljanja u više od 200 enzimskih reakcija. Nadalje, niacin djeluje protuupalno i - ako se primjenjuje lokalno - jača epitelnu barijeru tako da voda smanjuje se gubitak kroz kožu.pantotenska kiselina (vitamin B5) potreban je za njegovu metabolizaciju proteini, masti, ugljikohidrati i stvaranje steroida hormoni i neurotransmitera (glasničke tvari) - zato se naziva vitaminom vitalnosti. Pozitivno djeluje i na hidrataciju kože.piridoksina (vitamin B6) igra glavnu ulogu u metabolizmu proteini i sinteza aminokiseline. Oni su između ostalog važni kao neurotransmitori. Kobalamin (Vitamin B12) ima središnju ulogu u eritropoezi (formiranje eritrociti/Crvena krv stanice) i funkciju živčanog tkiva. Folna kiselina važan je za održavanje kardiovaskularnih zdravlje (Npr homocistein metabolizam), rast stanica, hematopoeza (krv formacija), te središnja i periferna živčani sustav (mozak i živac zdravlje). Biotin je sastavni dio reakcija karboksilaze, koje su važne za glukoneogenezu („novo šećer tvorba ”) kao i za sintezu masnih kiselina (lipogeneza); nadalje, to je neophodno, tj. od vitalne važnosti za glukoza sinteza i time za opskrbu energijom. Naziva se vitaminom ljepote i neophodan je za kožu, kosa i nokti.
Minerali
Od velike su važnosti minerala magnezij i kalcijum, koji podržavaju rast kože, kosa i nokti.Također silicijum, sadržana u siliciju, važan je građevinski materijal za kosti, hrskavica i vezivno tkivo. Silicij ima posebnu važnost za rast kosa i nokti. Silicij je značajno za kalcijum metabolizam: Zajedno sa fosfor, Vitamin D a neke hormoni, uključen je u apsorpcija of kalcijum od hrane. Posebno za krhki nokti, preporučuje se uzimanje proizvoda bogatih silicijem kao što je čaj infuzijama nekih biljaka, mineral voda, ljekovita zemlja ili silicijev dioksid u prahu. Pripravci koji sadrže silicijum dioksid pokazali su se posebno učinkovitima za vezivno tkivo slabost, lomljivi nokti, alopecija i "uvenula koža". Još jedan važan mineral je sumpor.Sumpor je od posebne važnosti za kožu i gradivni je element za brojne aminokiseline kao što cistein, cistin i metionina.izvori su: Jaja, češnjak, luk i šparoga.
Elementi u tragovima
Bitno elementi u tragovima krom, željezo, bakar, mangan, molibden, selen i cink imaju posebnu važnost za kožu, kosu i nokte. Krom ima važnu funkciju u regulaciji metabolizma ugljikohidrata, a također pridonosi normalnom metabolizmu makronutrijenata. Željezo je od posebne važnosti za diobu stanica. Opskrbljuje organizam kisik. Željezo je sastavni dio hemoglobin (krv pigment), koji prvo nosi kisik iz pluća u tjelesne stanice i drugo uklanja ugljen dioksid koji nastaje u tijelu.Nedostatak željeza može se prepoznati po bljedilo, umor i tendencija da glavobolje, brzo umor, nervoza, gubitak apetita, osjetljivost na infekcije, siva koža, krhka kosa, žljebovi na noktima i mnogi drugi simptomi. Bakar služi za održavanje normalnog vezivnog tkiva, kao i normalne pigmentacije kose i kože. Mangan služi za održavanje normalnog vezivnog tkiva. Molibden je značajan za metabolizam DNA. Bitni element u tragovima selen je bitna komponenta enzimskog sustava koji čuva stanice (enzimski sustav čistača), koji razgrađuje slobodne radikale nastale tijekom metabolizam masti. Selen štiti kožu. Čak se i upalne kožne reakcije izazvane UV svjetlošću mogu smanjiti unosom selena. Dobri izvori selena su proizvodi od cjelovitih žitarica. Međutim, obradiva tla u Europi imaju relativno malo selena, pa odgovarajuća opskrba selenom nije uvijek zajamčena. Odgovarajuća opskrba mikrohranjivima cink osigurava lijepu kožu - čak i poboljšava kožu zarastanje rana. cink je od posebne važnosti za proizvodnju sebuma. U slučaju prekomjerne proizvodnje žlijezde lojnice, na primjer u akne (npr akne vulgaris), dovoljan unos cinka djeluje usklađujuće.
Aminokiseline
Proteini su važni građevni blokovi za kožu, kosu i nokte. Molimo vas pripazite da unosite uvijek dovoljno proteina (to često nije zajamčeno u starijoj dobi). Nedovoljan unos proteina dovodi do preranog starenja kože s, na primjer, borama i alopecijom (gubitak kose). Dobri izvori proteina su: proizvodi od cjelovitih žitarica, krumpir, mahunarke, nemasni mlijeko i mliječni proizvodi. Dnevni sadržaj bjelančevina dijeta trebao bi biti oko 0.8 g proteina po kilogramu tjelesne težine. Molimo vas pripazite da dvije trećine proteina budu biljnog porijekla, a samo jedna trećina životinjskog podrijetla.
Esencijalne masne kiseline
Esencijalne masne kiseline, to jest vitalne masne kiseline, poput linolne i linolenske kiseline, obavljaju važne funkcije kao građevni blok stanične ovojnice, kao i potporu brojnim biokemijskim procesima. Smanjivanje ekspresije PGE2, a time i smanjenje upalnih procesa (upalni procesi). To zauzvrat znači smanjeno stvaranje reaktivnih spojeva kisika (ROS), što je ekvivalent zaštiti kože! Omega-3 masne kiseline (DHA. EPA) - dokozaheksaenska kiselina (DHA) i eikozapentaenska kiselina EPA) - nalaze se u velikim količinama u moru riba (na primjer, haringa, losos, skuša, tuna, srdela). Omega-6 masne kiseline poput linolne kiseline nalaze se u biljnim uljima i u depojskoj masti sisavaca. Nutricionistička ispitivanja pokazuju prevlast omega-6 masnih kiselina nad višestruko nezasićenim omega-3 masnim kiselinama. Međutim, povećani unos omega-3 masnih kiselina bio bi točan. Dva riblja obroka tjedno bila bi idealna za opskrbu omega-3 masnim kiselinama. Tipični nedostaci omega-3 masnih kiselina uključuju smanjenu oštrinu vida i osjetljivu i lako ozlijeđenu kožu. Pazite da ne unosite previše masti. Dnevna prehrambena energija za masnoće u Njemačkoj iznosi oko 40% i treba je smanjiti na 25-30%. Trebali biste ograničiti konzumaciju životinjskih masti u korist biljnih masti s nezasićenim masnim kiselinama. Raspodjela masnih kiselina trebala bi biti sljedeća: Otprilike jedna trećina zasićenih, mononezasićenih (na primjer, maslinovo ulje) i polinezasićenih masnih kiselina (laneno sjeme ulje, suncokretovo ulje, soja itd.). Druga važna esencijalna masna kiselina je gama-linolenska kiselina - omega-6 masna kiselina. To se stvara u zdravom ljudskom organizmu od esencijalne omega-6 masne kiseline linolne kiseline i regulira lučenje lojnih žlijezda.
Sekundarni biljni spojevi
Vitamin proizvodi tijelo iz biljke betakaroten - provitamin A. Beta karoten - karotenoid - ima dvije posebne značajke koje su važne za prevenciju starenje kože: Prvo, singlet kisik svojstvo kaljenja (presretanje agresivnog singlet kisika) i drugo, inhibicija peroksidacije lipida, što je važno za održavanje staničnih membrana. Nadalje, betakaroten - kao i drugi karotenoidi bez funkcije provitamina A - pruža svjetlosnu zaštitu koži. A likopenbogati kompleks vitalnih tvari iz rajčice u obliku kapsula (likopen, plus drugi fitohranici poput fitoena, fitofluena, fitosterola i tokoferola) uspio je značajno inhibirati UV-A- / UV-B- i UV-A1 induciranu regulaciju mRNA heme oksigenaze 1, molekule međustanične adhezije 1 i matrične metalopeptidaze 1. To je vrijedilo i za lutein. Ostale sekundarne fitokemikalije, između ostalog,
-
.
- Biljka žute boje (Reseda luteola): luteolin; odiše DNA-zaštitnim učincima i također apsorbira UVA zrake.
- Zeleni čaj ekstrakt (Camellia sinensis, nefermentirani): oligomerni proantocijanidini kao što su katehin, epikatehin i epigalokatehin galat; to može spriječiti UV-induciranu upalu pod lokalnom, ali i oralnom primjenom.
- Kakao ili sjeme drveta kakaa (Theobroma cacao): smjesa katehina flavonol s glavnim monomerima epikatehinom i katehinom; smanjuje eritem izazvan UV-B i dovodi do povećane cirkulacije kože, hidratacije i čvrstoće
Ostale vitalne tvari
Koenzim Q10 je neophodan za proizvodnju energije i pomaže u zaštiti stanica od slobodnih radikala. Osigurava stabilnost staničnih membrana i povećava njihovu propusnost za važne tvari koje prenose. Prema dosadašnjim saznanjima, nije jasno kolika je dnevna potreba za koencim Q10 stvarno jest. Također je nejasno koliko tijelo samo sintetizira i koliko doprinosi opskrbi koja udovoljava zahtjevima. Postoje naznake da je potreba povećana tijekom oksidacije stres. U starosti, koencim Q10 postavljene koncentracije do 50% niže nego u srednjoj dobi. Jedan od razloga za nizak koenzim Q10 koncentracija može biti povećana potrošnja u starijoj dobi - znanstveni dokaz za to još se čeka. Gore navedene preporuke vitalnih tvari (mikronutrijenti) stvorene su uz pomoć medicinskih stručnjaka. Sve su izjave potkrepljene znanstvenim studijama s visokim razinama dokaza terapija preporuka korištene su samo kliničke studije s najvišim razinama dokaza (stupanj 1a / 1b i 2a / 2b), koje zbog svog visokog značaja podržavaju preporuku terapije. * Vitalne hranjive tvari (makro- i mikroelementi) uključuju vitamini, minerala, elementi u tragovima, vitalno aminokiseline, vitalno masnih kiselina, Itd
