Latinsko ime: Allium sativum Rod: Lauchgewächse, Liliengewächse Narodna imena: Grussy, Knofel, Knoflak, Silverroot
Opis postrojenja
Iz lukovice u proljeće izraste cvjetna stabljika koja može narasti do 1m visoko. Listovi su široki oko 1 cm, zašiljeni. Cvjetovi poredani u kišobran, crvenkaste do bijele boje.
Čitav je cvat okružen hipsofilom. U tlu raste glavna lukovica u obliku jajeta koja je okružena zakrivljenim sekundarnim lukovicama, takozvanim češnjama češnjaka. Svaki pojedinačni klinčić okružen je lišćem suhe kože. Vrijeme cvatnje: od srpnja do kolovoza. Pojava: U vrtovima i usjevima.
Ljekovito korišteni dijelovi biljaka
Svježi češanj češnjaka ubran u jesen. Čim se listovi osuše, luk i kupus se čupaju i ostave da se suše na zraku.
Sastojci
Eterično ulje, uključujući alicin s dobrim antibakterijskim svojstvima, vitamini, enzimi, tvari sa učincima sličnim učincima muškog i ženskog spola hormoni.
Ljekoviti učinci i primjena
Češnjak ima antibakterijsko, vazodilatacijsko i opuštajuće djelovanje, ima slab žučnjački učinak, smanjuje holesterol razinu i poboljšava krvsvojstva protoka. U gastrointestinalnom traktu češnjak djeluje opuštajuće i spazmolitično. Češnjak se koristi u liječenju i prevenciji arterioskleroza, visoki krvni tlak, i takozvana "bolest izloga" (Claudicatio intermittens, PADK). Osim za nadutost i povećati žuč proizvodnje kao i za slabosti i smanjene performanse.
Priprema
Uzmite 1 do 2 svježa režnja češnjaka dnevno ili odaberite jedan od mnogih gotovih pripravaka. Dosadno miris sprječava trajni uzimanje svježih klinčića, što je neophodno u slučajevima visoki krvni tlak i arterioskleroza. S akutnim crijevnim smetnjama djeluje i kratkotrajna primjena.
Sok od češnjaka također se koristio u narodnoj medicini za liječenje kroničnog bronhitisa i kašalj. Jedan zgnječi 5 režnja češnjaka i pomiješa ih s 5 žličica šećera. Dodajte 1⁄4 l vode i zagrijte do točke vrenja, pustite da odstoji 5 minuta, a zatim je prelijte kroz sito. Ovu tekućinu žličice uzimaju tijekom dana.