Proizvodi
Cistein je komercijalno dostupan u obliku tableta kao dijeta dopuniti.
Struktura i svojstva
L-cistein (C3H7NE2S, Mr = 121.2 g/mol) je nebitan sumpor-koji sadrži aminokiselinu, sa sulfhidrilnom skupinom na bočnom lancu (-SH).
Učinci
Cistein (ATC V06CA) je prekursor glutationa, koji ima antioksidativna i zaštitna svojstva stanica. Keratin, važan građevni element kosa, noktii koža, bogat je cisteinom. Cistein se također nalazi u vezivno tkivo. Nadalje, cistein igra ulogu u imunološki sustav i u sintezi masnih kiselina. Također je prethodnik bikovski.
Indikacije
- Dodatak prehrani, npr. za gubitak kose.
- Pothranjenost, nedostatak ili ograničena sposobnost pružanja odgovarajuće normalne prehrane.