Proizvodi
Taurin je komercijalno dostupan u obliku tableta i kapsula, obično kao dijeta dopuniti. Ima ih i nekoliko droge odobren za dopunu. Taurin je prvo izoliran iz vola žuč 1827. Naziv je izveden iz tehničkog naziva govedine,,. Taurin je dobro poznati sastojak energetska pića. Prema modernom mitu ("urbana legenda"), izvlači se iz bika testisi za ovu svrhu. Međutim, to nije točno - prema tvrtkama i EFSA-i, taurin se proizvodi sintetički.
Struktura i svojstva
Taurin (C2H7NE3S, Mr = 125.1 g / mol) je neproteinogena i sumpor-sadržava aminosulfonsku kiselinu. Nalikuje beta-aminokiseline i također se naziva takvim, ali ne sadrži karboksi skupinu već sulfonsku kiselinu (2-aminoetansulfonska kiselina). Neproteinogeno znači da, za razliku od aminokiseline, nije ugrađen u proteini. Taurin stvara tijelo samo iz metionina i cistein a apsorbira se hranom. Javlja se slobodno (nevezano) u stanicama. Taurin je prisutan u obliku bijele, kristalne i gotovo bez mirisa prah i topiv je u voda. Ima blago kiselo ukus.
Učinci
Taurin, među ostalim, ima antioksidativna, protuupalna, citoprotektivna i detoksikacijska svojstva. Nalazi se u brojnim tkivima ljudi i životinja, poput mozak, Mrežnica, žuč, mišić, srce, leukociti i reproduktivni organi. Ljudsko tijelo sadrži oko 1 g taurina po kg tjelesne težine. Meso i plodovi mora bogati su taurinom, za razliku od biljaka u kojima se nalazi u malo ili nimalo. Taurin vrši širok spektar metaboličkih funkcija na nekoliko organa:
- Žuč konjugacija kiseline, poticanje protoka žuči, prevencija kolestaze.
- Funkcija detoksikacije
- Stabilizacija membrane
- Regulacija kalcija u srčanim i koštanim mišićima
- Osmoregulacija
- Razvoj. \ T mozak, funkcija živčani sustav.
- Zaštita mrežnice
- Važna komponenta majčinog mlijeka
- Utjecaj na hormonalni sustav
Područja primjene
Kao dijeta dopuniti. U literaturi se spominju razne moguće indikacije, na primjer, epilepsija, srce neuspjeh, kardiovaskularne bolesti, cistična fibroza or dijabetes melitus. To nisu registrirane indikacije.
Doziranje
Prema ulošku paketa. Primjerice, kao prehrana dopuniti, preporučuje se unos od 2000 mg (odrasli). Dnevne doze do 3000 mg (do 6000 mg, odrasli) podnosile su se u studijama bez štetni učinci. 1000 mg već može biti sadržano u tipičnom energetskom napitku od 250 ml.
Kontraindikacije
Potpune mjere predostrožnosti potražite u ulošku pakiranja.
Štetni učinci
Čini se da se taurin dobro podnosi u propisanim dozama. Taurin nije genotoksičan, teratogen ili kancerogen.