Proizvodi
Zeleni čaj dostupan je, na primjer, u dućanima čaja, ljekarnama, drogerijama i trgovinama. Zeleni čaj potječe iz godine Kina a konzumira se prvenstveno u Aziji. U Europi, crni čaj češća je.
Matična biljka
Matična biljka je čajna biljka iz porodice čajnih grmova (Theaceae). Raste u zimzeleni grm ili stablo.
Ljekoviti lijek
Mladi listovi čajna biljka koriste se kao ljekovita sirovina (Theae viridis folium, listovi zelenog čaja). ekstrakti također se izrađuju od lišća. Za razliku od crni čaj, zeleni čaj nije fermentiran. Tvornica je vlastita enzimi, poput polifenol oksidaze, inaktiviraju se uz pomoć pare. To mijenja spektar sastojaka. Zeleni čaj sadrži više polifenola (katehina) i crni čaj sadrži više aromatičnih tvari.
Sastojci
- Metilksantini: kofein (oko 10 do 50 mg po šalici), teobromin, teofilin.
- Flavonoidi, polifenoli, katehini (npr. Epikatehin, epikatehin-3-galat, epigalokatehin, epigalokatehin galat, EGCG), tanini.
- Aminokiseline, proteini, enzimi
- Aromatične tvari, hlapljivi spojevi
- Minerali, vitamini
Učinci
Vjeruje se da zeleni čaj ima raznih zdravlje-promotivni učinci. U studijama se pokazalo da među ostalim ima antioksidativna, protuupalna, antitumorska, termogena i snižava lipide svojstva. Zeleni čaj ima blage stimulativne učinke zbog svojih kofein.
Indikacije za upotrebu
Zeleni čaj uglavnom se konzumira na Zapadu kao zdravlje-promotivni i blago stimulirajući stimulans. Mast koja sadrži zeleni čaj odobrena je kao lijek za liječenje genitalne bradavice; vidi Zeleni čaj za genitalne bradavice.
Doziranje
Zeleni čaj priprema se kao infuzija. Međutim, kipuće voda ne smije se koristiti, već samo 70 do najviše 90 ° C. Ostavljeno je da strmi samo dvije do tri minute. Zeleni čaj može se uliti dva ili tri puta.
Interakcije
tanini može inhibirati apsorpcija of droge, kao što je triciklična antidepresivi or neuroleptici.
Štetni učinci
Moguć štetni učinci čaja uključuju probavne smetnje. The kofein može izazvati nekoliko nuspojava (vidi tamo). Visoko-doza zeleni čaj ekstrakti može izlagati jetra-štetna svojstva koja su posljedica katehina.
