Proantocijanidine je 1940-ih slučajno otkrio i izolirao francuski profesor dr. Jack Masquelier. Oni su bezbojne gorke tvari koje pripadaju flavanola a uglavnom su dimeri ili trimeri oligomernih katehina.
Često se nazivaju OPC - oligomerni proantocijanidini. To su makromolekule sastavljene od podjedinica proantocijanidina.
OPC ima izrazito jak antioksidans učinak i tako može zaštititi od slobodnih radikala. U laboratorijskim uvjetima, antioksidans potencijal je 18 puta jači od potencijala Vitamin C i 40 puta jača od one od vitamin E. Pogotovo u kombinaciji s druge vitalne tvari, učinak se može u potpunosti razviti, na primjer, aktivira se Vitamin C i povećava svoju antioksidans svojstva deset puta. Vitamini A i E su aktivni deset puta duže u prisutnosti OPC-a. OPC imaju vrlo visoku bioraspoloživost, što znači da ih tijelo može vrlo dobro apsorbirati. Nadalje, mogu prevladati tzv krv-mozak barijeru i uđite u mozak.
Znanstvene studije
Iz znanstvenih studija, oligomerni proantocijanidini ili proantocijanidini imaju sljedeće sljedeće učinke:
- Inhibicija agregacije trombocita
- Krv smanjenje tlaka inhibicijom enzima koji pretvara angiotenzin.
- Vazodilatacija (vazodilatacija) i vaskularna zaštita (zaštita) inhibicijom endotelina-1.
- Inhibitorni učinak tumora
- Protuupalna (protuupalna) svojstva.
