Minerali čiji se zahtjevi povećavaju tijekom laktacije (faza dojenja) uključuju, posebno, kalcijum i magnezij. Vrijednosti unosa za dnevne potrebe dojilja (na temelju DGE):
| Minerali | Doziranje |
| Kalcij | 1,000 mg |
| Klorid | 2,300 mg |
| Kalij | 4,000 mg |
| Magnezij | 390 mg |
| Natrij | 1,500 mg * |
* 2-3 grama u obliku kuhinjske soliDGE: Njemačko društvo za prehranu e. V.
Kalcij
Konkretno, majčina kalcijum potreba se povećava tijekom laktacije zbog povećane mobilizacije iz kostura za majčino mlijeko proizvodnja. Mineral je izuzetno važan za dojenče zbog izrazitog rasta kostiju. Tijekom dojenja majka izgubi oko 230 miligrama kalcijum dnevno sa 750 mililitara mlijeko, što koristi dojenčetu. Opskrba dojenčeta tako je neovisna od majčine struje dijeta a održava se na štetu majčinih depoa. Prema studijama, mlade žene koje doje pokazuju smanjenje gustoća kostiju od 5-7% na području kralježnice, kao i kuka u roku od šest mjeseci. Zbog povećanih gubitaka kalcija, dojilja bi trebala osigurati dnevni unos od oko 1.3 grama kalcija kako bi održala rezerve kalcija u kosti. Ovaj povećani zahtjev može se udovoljiti samo dodavanjem hrane ili hranom koja ima visok udio kalcija. Pijenje mlijeko a mliječni proizvodi najvažniji su izvor kalcija - pola litre mlijeka sadrži oko 600 miligrama minerala. U usporedbi s kravljim mlijeko, ljudsko mlijeko osigurava samo četvrtinu količine kalcija. Hrana i tvari koje inhibiraju kalcij apsorpcija su fosfati, čokolada, kakao, krema od nugat oraha, taninska kiselina u kava i crni čaj, alkohol, masti i fitinske kiseline u žitaricama. Takve tvari i hranu uvijek treba uzeti u obzir u dijeta tijekom laktacije. Nakon završetka laktacije, koštano se skladište majke brzo obnavlja. Dojenče može mineral najbolje apsorbirati majčinim mlijekom. Novorođenčad se stoga optimalno opskrbljuje kalcijem u majčinom mlijeku, jer im je dnevna potreba između 200 i 400 miligrama dnevno. Zbog mobilizacije kalcija iz kosti, nedostaci se mogu brzo razviti u majčinom tijelu ako je unos kalcija istovremeno marginalan. Rizik od osteoporoza povećava Osobito se žene s laktoza netolerancija imaju povećanu potrebu za kalcijem. Pogođene osobe nisu u stanju slomiti se laktoza zbog niskih koncentracija enzima laktaze. Uobičajeni simptomi uključuju nadutost, proljev i simptomi nalik grču. Za dijetalno liječenje, laktoza posebno se mora izbjegavati. Budući da se laktoza nalazi isključivo u mlijeku i mliječnim proizvodima, potpuno izbjegavanje može dovesti na nedostatak kalcija i na kraju simptome nedostatka kalcija. Laktoza pospješuje apsorpcija of minerala a bjelančevine u crijevima. Uz to, laktoza poboljšava apsorpcija i iskorištavanje životinjskih i biljnih bjelančevina. Dojenje žena sa Intolerancija na laktozu moraju stoga osigurati da svoje povećane potrebe podmiruju s drugom hranom bogatom kalcijem kako im ne bi ugrozili kosti zdravlje - unos određenih vrsta sira ili odgovarajuće tretiranog mlijeka. U takvom slučaju dodatak kalcija je koristan. Ako se novorođenčad ne može dojiti, mogu se pojaviti nedostaci zbog nedovoljne količine kalcija u gotovoj mliječnoj hrani. Kao rezultat toga, dojenčadova gustoća kostiju smanjuje [9.4]. Da bi se to spriječilo, dojenčad s kojom se ne može hraniti majčino mlijeko treba davati najmanje 200 miligrama kalcija dnevno. Ako žene tijekom dojenja imaju nisku Vitamin D razine uz niske koncentracije kalcija, to može dovesti do omekšavanja kostiju i deformacija kostiju kod majke (osteomalacija). U djeteta kalcij i Vitamin D nedostaci mogu dovesti do hiperparatireoidizam - povećano paratireoidno tkivo - i povećana proizvodnja paratireoidne žlijezde hormoni (hiperparatireoidizam). Višak paratireoidne žlijezde hormoni zauzvrat povećava razinu kalcija u djetetu krv.U najgorem slučaju hiperparatireoidizam djeteta rezultira hiperkalcemijom jesti [2.2]. Da bi se takvi simptomi spriječili, ima smisla provesti ih Vitamin D supstitucija u majke uz administraciju pripravaka kalcija [5.2]. Visok unos vitamina D izuzetno je važan i za majku i za dijete, jer odgovarajuća razina vitamina D pospješuje apsorpciju kalcija i oslobađanje kalcija iz kostura. Uz to, vitamin D smanjuje izlučivanje kalcija bubrezima. Funkcija kalcija
- Građa kosti kao i snaga i zubi
- Utječe na stvaranje živčane pobude, kao i na brzinu provođenja živca.
- Kontrola vođenja u živci i mišiće.
- Poticanje kontrakcije mišićnih stanica
- Uključen u transport tekućine kroz stanične membrane
- Osiguravanje staničnog metabolizma, diobe stanica i stabilizacije staničnih membrana.
- Otpuštanje hormoni i neurotransmitera.
- Čimbenik aktivacije u zgrušavanju krvi
Izvori: Hrana bogata kalcijem uključuje mlijeko i mliječne proizvode - pola litre mlijeka sadrži oko 600 mg kalcija - losos, srdele, sjeme sezama, soja, mahunarke, orašasto voće, cjelovite žitarice, pšenične klice, zobene pahuljice, zeleno povrće i peršin.
Većina biljne hrane ima malo kalcija. Osim toga, bioraspoloživost visoka količina fitata, oksalata i kalcija iz biljne hrane često je inhibirana dijetalna vlakna Od magnezij odgovoran je za provođenje i prijenos živčano-mišićnih uzbuda, osim kalcija minerala usko komunicirati. U slučaju magnezij nedostatak, razina kalcija u krv se smanjuje. Stoga je važno kalcij uvijek zamijeniti magnezijem u omjeru 3: 1. Prekomjerni unos kalcija, s druge strane, može ometati apsorpciju željezo, cinki druge bitne vitalne tvari i dalje dovode do povećanog izlučivanja magnezija i kalcija (hiperkalciurija) mokraćom i oštećuju bubrežnu funkciju.
Magnezij
Majčino mlijeko sadrži oko 33-40 miligrama magnezija po litri. Dakle, majka gubi do 60 miligrama minerala dnevno tijekom razdoblja dojenja. Da bi nadoknadile gubitak, žene koje doje trebaju uzimati magnezij dodataka uz raznoliku dijeta. Preporučuje se dnevni unos od 375 miligrama magnezija. Budući da je dojenačko unošenje magnezija u crijevo veće s hranom s majčinim mlijekom nego s industrijski proizvedenom mliječnom formulom, novorođenčad treba dojiti ako je moguće. Zrela dojenčad ima dovoljnu količinu dnevnog unosa magnezija od 29 miligrama kad pije 750 grama. Zbog siromašnijih bioraspoloživost magnezija iz gotove mliječne hrane, dojenčad koja nemaju majčino mlijeko imaju odgovarajuće veće potrebe - 75-100 miligrama magnezija dnevno. Dojenčad koja nakon rođenja teži manje od 3,500 grama također treba više magnezija nego što ga pruža majčino mlijeko. Svakodnevno ih treba zamijeniti s oko 75-100 miligrama magnezija. Funkcija magnezija
Proizvodnja i opskrba energijom
- Kao aktivator enzima, magnezij igra važnu ulogu u svim reakcijama ovisnim o ATP-u.
- Oksidativna razgradnja opskrbe energijom ugljikohidrati, proteini, masti i glukoza.
Provođenje i prijenos neuromuskularnih uzbuda.
- Smanjenje ekscitabilnosti mišića i živci.
- Utječe na pobudu živca kao i na brzinu provođenja živca.
- Djeluje usko s kalcijem
- Važna komponenta koštanog sustava - izgradnja kosti i zubi.
- Važno za koštanu i mišićnu funkciju
- Djeluje na snižavanje krvnog tlaka magnezijem širi koronarne i periferne arterije
- Osigurava biosintezu DNA i RNA, biosintezu bjelančevina (stvaranje novih proteina), lipolizu, energetski ovisan transport membrane i glukoza degradacija.
- Smanjuje sposobnost zgrušavanja krvi
- Smanjuje razinu kolesterola u serumu
Izvori: Magnezij se nalazi u cjelovitim sjemenkama, orašastim plodovima, mlijeku, krumpiru, povrću, mekanom voću, bananama, čaju i nemljevenim žitaricamaTabela o potrebi za mineralima
| Vitalna tvar (mikronutrijent) | Simptomi nedostatka - učinci na majku | Simptomi nedostatka - učinci na dojenče |
| Kalcij | Demineralizacija koštanog sustava povećava rizik od
Povećani rizik od
|
Dodatni nedostatak vitamina D dovodi do
|
| Magnezij | Povećana podražljivost mišića i živaca dovodi do
Povećani rizik od
|
|
