Ljudi koji pate od dijabetes mellitus moraju obratiti posebnu pažnju na ono što jedu u svakodnevnom životu. Uostalom, kriška pita u poslijepodnevnim satima ili sladoled u pokretu mogu brzo baciti krv šećer razine izvan kolosijeka. Suprotno ranijem mišljenju, dijabetičari se ne moraju strogo izbjegavati šećer. Međutim, trebali bi jesti hranu s visokim udjelom šećer sadržaj, poput kolača ili čokolada, samo umjereno, jer ovi "jednostavni" ugljikohidrati može potaknuti snažne fluktuacije u krv razina šećera. Ipak, zadovoljstvo ne mora doći prekratko: za vas smo sastavili devet poslastica bez šećera, kojima dijabetičari mogu pristupiti bez grižnje savjesti.
1. maline, borovnice i Co.
Različite vrste voća uzrokuju krv razina šećera porasti do različitih stupnjeva. Povoljne za dijabetičare su bobice, jer imaju samo nisko glikemijsko opterećenje. To znači da bobica ima samo nekoliko ugljikohidrati sveukupno, koje također podižu šećer u krvi razine tek neznatno.
2. Krekeri iz cjelovitog zrna daju vlakna.
Proizvodi od cjelovitih žitarica sadrže puno vlakana, što pozitivno utječe na šećer u krvi razine i krv lipidi. Stoga bi dijabetičari trebali obratiti posebnu pozornost na dovoljan unos vlakana. U Dodatku, ugljikohidrati od proizvoda od cjelovitih žitarica povećavaju šećer u krvi razine samo polako. Krekeri od cjelovitih žitarica tako su prikladan međuobrok za zadovoljenje želje za grickalicama ispred televizora.
3. čips iz pećnice
Druga mogućnost za grickalice je napraviti čips sami vrlo lako: Oguljeni krumpir narežite na tanke ploške, stavite na pečenje list i četkom s malo maslinovo ulje. Začinite do ukus s papar, sol, curry ili papriku i sušite u pećnici na 100 stupnjeva dok čips ne postane lijep i hrskav.
4. čokoladni namaz umjesto kreme od nugat orašastih plodova.
Pomiješajte pakiranje krem sira s jednom do dvije žlice nezaslađenog kakao prah i začinite s nekoliko kapi tekućeg zaslađivača ili Stevia - ready je alternativa bez šećera med i džem. Savjet: Umjesto masnog krem sira za uštedu upotrijebite polumasnu hranu kalorija.
5. cimet skuta kao desert.
Gotovi voćni jogurti i deserti od skute iz supermarketa često sadrže puno šećera. Bolja je domaća verzija: razmutite pakiranje prirodne skute s pjenušavom smjesom voda dok ne postane kremasto, pročišćavajte s prstohvatom cimet i zasladite po želji zaslađivačem. Još jedan plus: cimet navodno ima pozitivne učinke na razinu šećera u krvi.
6. ledeno hladan užitak
Domaći sladoled od smrznutog jogurt a u pasiranom voću mogu uživati i dijabetičari. Da biste to učinili, pire voće po izboru pomiješajte s cjelinom mlijeko jogurt i začinite sladilom. Zamrznite sladoled u zamrzivaču najmanje tri sata uz miješanje svakih 30 minuta da postane kremast. Sjeckani orašasto voće ili pržena zobena kaša može se koristiti kao hrskavi preljev.
7. osvježavajući gasitelj žeđi.
Uvijek pijte samo voda, dugoročno postaje dosadno? Može domaća metvica ledeni čaj? Ulijte kipuće voda preko svježe metvice i nekoliko kriški đumbir, ohladite i dodajte crticu soka limete. Stavi ledeni čaj u hladnjaku neko vrijeme, zasladite do ukus i uživajte u ledu hladan.
8. čaj čaj umjesto vruće čokolade.
Čaj čaj je indijski začinjeni čaj na bazi crni čaj. Zaprašeno s malo mlijeko pjena i cimet, zadovoljava vašu želju za toplim, slatkim napitkom bez povišenja razine šećera u krvi. Međutim, pripazite da ne koristite instant praške ili gotove mješavine - oni često sadrže puno šećera.
9. tost s jabučnim jabukom
Alkoholna pića često sadrže puno šećera i daju puno kalorija - plus, alkohol može povećati rizik od hipoglikemija kod dijabetičara koji se liječe insulin. Jedna od mogućih alternativa je jabučni jabuk: u usporedbi s drugim alkoholnim pićima, sadrži malo ugljikohidrata, a također i malu količinu alkohol, što ga čini prikladnim za dijabetičare kada umjereno uživaju. Spriječiti hipoglikemijano uz to biste trebali jesti obrok bogat ugljikohidratima - kao što je krepki sendvič s cjelovitim žitaricama.
Vježbom uravnotežite grijehe
Ako pretjerate i konzumirate previše slatkih grickalica, grijehe možete u određenoj mjeri nadoknaditi vježbanjem. To je zato što tjelesni napor uzrokuje da mišići trebaju više energije, što smanjuje razinu šećera u krvi. Osim toga, trebali biste obratiti posebnu pozornost na zdravu hranu s niskim udjelom šećera dijeta za naredne dane. Dijabetičari koji daju injekcije insulin možda će trebati povećati inzulin doza ovisno o krvi glukoza razine - za to slijedite raspored inzulina koji je propisao liječnik.
