Proizvodi
Ledeni čaj dostupan je u brojnim sortama, uključujući kao napitak, kao instant granule, i kao koncentrat u trgovinama. Može ga pripremiti i potrošač. Ledeni čaj se također naziva i. Točan bi engleski izraz zapravo bio.
Sastojci
Ledeni čaj tradicionalno se priprema sa crni čaj, svježi limunov sok ili kriške limuna, led i šećer i poslužuje se ohlađeno. Mnogi gotovi proizvodi sadrže aditive poput zakiseljavanja (npr. limunska kiselina), ekstrakt čaja umjesto čaja, prirodni ili umjetni arome, antioksidansi poput askorbinske kiseline, karamel šećernog sirupa i zaslađivača. Klasični ledeni čaj iz Migrosa relativno je prirodan. Sadrži i šipka i hibiskus ekstrakt. Ledeni čaj nudi se u raznim okusima, na primjer s aromom breskve ili manga. Pored toga crni čaj, u proizvodnji se danas koriste razne druge vrste čaja. Također bilo koja mješavina biljnog čaja koja se pije hladan, sada se naziva ledeni čaj.
Priprema
Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu. Primjer vruće infuzije:
- Strma crni čaj u vrućem voda 3 do 5 minuta. Upotrijebite malo više nego inače, jer se ekstrakt naknadno razrijedi.
- Zasladite šećerom do ukus.
- dodati hladan voda ili kockice leda.
- Dodajte limunov sok ili narezani limun.
Učinci
Pravi ledeni čaj pravi se od crnog čaja koji sadrži otprilike upola manje kofein po šalici kao šalica od kava. Kofein stimulira središnju živčani sustav, disanje i kardiovaskularni sustav. To vas drži budnima, promovira koncentracija i performanse, ima diuretička svojstva i potiče probavu.
Područja primjene
- Kao stimulativno i osvježavajuće piće.
- Kao blagi stimulans sa kofein protiv umor i pospanost i za promicanje koncentracija.
Štetni učinci
Ledeni čaj može sadržavati puno šećera, ovisno o njegovom sastavu. Slatka pića mogu pospješiti razvoj gojaznost. Šećer i kiselina mogu oštetiti zube i uzrokovati karijes. Zbog sadržaja kofeina, ledeni čaj ne smije se pretjerano konzumirati, posebno djeca. Vidi također pod kofein.
