U ljudi i životinja, pijenje se odnosi na unos tekućine kroz usta. Bitan je za preživljavanje i čak značajniji od unosa krute hrane.
Što se pije?
Tijekom pijenja javljaju se pokreti gutanja s vidljivim kretanjem grkljan, Pored toga voda, brojne tekućine mogu se dovoditi u tijelo. Tu spadaju stimulansi kao što kava or alkohol, voćni sokovi i čaj, kao i mlijeko, juhe ili tekući lijekovi. Nakon prolaska tekuće tvari kroz usta, ulazi u želudac preko jednjaka, a zatim crijeva. Tijekom ovog procesa crijevni zidovi su jako perfuzirani. Tekućina tako apsorbira krv preko crijevnih zidova. Potrebna količina tekućine, kao i sadržane hranjive tvari i kisik, predaju se na obradu drugim tjelesnim stanicama kao dio metaboličkog procesa u tijelu. Napokon, zaostala tekućina (bez hranjivih sastojaka i koja sadrži neke otpadne tvari) koju tijelo više ne može koristiti izlučuje se kroz bubrege. U ovoj se fazi tekućina apsorbirana pijenjem naziva urin koji prolazi kroz ureter u mokraćni mjehur. Iz nje tada dolazi do izlučivanja iz tijela.
Funkcija i zadatak
Pijenje je odgovor na ljudski osjećaj žeđi. Međutim, treba obratiti pažnju na dovoljan dnevni unos tekućine čak i bez osjećaja žeđi. Funkcionalnost tijela, uključujući mentalno i duhovno stanje, u mnogočemu ovisi o odgovarajućem unosu tekućine. osim disanje kisikov zrak, piće, posebno voda, druga je najvažnija vitalna vanjska opskrba ljudskog tijela. Oko dvije litre voda treba piti svakodnevno kako bi se nadoknadio redoviti gubitak vode i funkcionalnost tijela. U slučaju velikih vrućina, napornih aktivnosti ili intenzivnih sportova, potrošnja bi trebala biti još veća. Dovoljno vode osigurava funkcionalnost tjelesnih stanica. Ovo također zadržava imunološki sustav netaknuto. Adekvatan unos tekućine razrjeđuje krv i spušta krvni pritisak. To smanjuje rizik od tromboza, Dobro krv protok također može transportirati potrebne hranjive sastojke, kao i kisik po potrebi. Intenzivan protok krvi u mozak stanice promiče sposobnost koncentracije i pamćenja te, uz pomoć tvari za prijenos podataka serotonina, osigurava dobro raspoloženje. Uravnotežena voda uravnotežiti regulira ravnotežu kiseline i lužine kao i tjelesna temperatura. Mišići ostaju učinkoviti. S dovoljnom količinom tekućine, stanični otpadni proizvodi također se odlažu kroz metaboličke procese. Tu spadaju toksini kao što su mokraćne kiseline. Piće također potiče probavni proces i osigurava potrebno mazivo u pukotinama zglobova. Učinkovita funkcija podrške vezivno tkivo osigurava se i unosom tekućine. Kontinuirano odgovarajuća količina pića osigurava dovoljnu količinu suzna tekućina za zaštitno vlaženje očiju. Čak i jaka kosti treba dovoljno tekućine. Pitka voda koja je svakodnevna dovoljna i sadrži uravnoteženu količinu minerala pozitivno djeluje na zdravlje, vitalnost i proces starenja. Iz tih razloga kakvoći vode za piće treba dati visoki prioritet u prehrani.
Bolesti i tegobe
Rođenjem se ljudi sastoje od približno 96 posto vode. U odraslih je taj pretežni udio još uvijek oko 70 posto, odnosno oko 43 litre vode. Kroz izlučivanje urina i izmeta, znojenje, disanje i suze, tijelo kontinuirano gubi tekućinu. Gubitak tekućine još je intenzivniji tijekom jake vrućine i teških fizičkih napora. Značajna važnost unosa tekućine putem pijenja kao nadoknade vidljiva je već iz činjenice da bi osoba bez pića bila u opasnosti od smrti već nakon nekoliko dana. Stoga, kada se pojave simptomi slabosti, pogođena se osoba često na brzinu preda čaši vode. Prvi simptomi nedostatka, poput žeđi, suhi usta or glavobolje, može se dogoditi čak i uz mali gubitak vode. Osobito u vrućim danima starije osobe imaju problema s cirkulacijom. Zbog nedostatka vode u tijelu, krv postaje viskoznija. The srce mora uložiti veće napore da održi neometanu krv Cirkulacija, Kao rezultat, vrtoglavica, otežano disanje i glavobolje može doći.To uzrokuje trnce u nogama i rukama. Pogođena osoba osjeća sve češće suha usta. U slučaju nedostatka vode (dehidracija), opadajuće stanične aktivnosti uzrokuju poremećaj tjelesnog uravnotežiti. Pogođeni su svi organi, čak i koža. Od slabih mišića do bubreg neuspjeh, mogu se pojaviti svi poremećaji. Nedostatak hranjivih sastojaka uzrokuje funkcionalno oštećenje mozak kao središnji kontrolni organ. Stoga je sposobnost razmišljanja i koncentracije ograničena. Nedostatak tekućine također narušava metaboličke procese, uključujući uklanjanje toksina. Izlučene tekućine također dovesti do gubitka minerala i soli, koji nije adekvatno nadomješten kada je premalo tekućine. Natrij nedostatak je posebno problematičan i može dovesti do umor a potom i opasni neurološki deficiti. Kad stanični dehidracija (nedostatak vode) postoji, tijelo akumulira vodu u zaštitnoj reakciji kako bi neutraliziralo toksine i kiseline. Akumulacija vode može se vidjeti kao zamjetno zadebljanje na nogama, stopalima i rukama. Opasnosti i šteta na zdravlje a oštećenja rada također mogu biti uzrokovane netočnom ili prekomjernom količinom tekućine. Previše alkohol može oštetiti jetra. To također može uzrokovati srčane aritmije, upala gušterače or oštećenje živaca. Šećerna pića, dugoročno i u višku, mogu poremetiti uravnotežiti između zdravog i nezdravog crijeva bakterija. Oni također mogu uzrokovati gojaznost. Previše kofeina kavazauzvrat može uzrokovati srce lupanje srca i poremećaji spavanja. Pije vrlo hladan tekućine mogu uzrokovati želudac i crijevnih problema. Dakle, treba ga piti svakodnevno umjereno, ali dovoljno. Pića koja su također hladan ili previše vruće treba jesti oprezno, a voda je prijeko potrebna. Odgovorna upotreba pitke vode uzima u obzir važnost ove osnove života.
