Smokve su među najstarijim pripitomljenim usjevima ikad. Već u davnim vremenima bili su štovani kao osnovna hrana i obilno uzgajani. Oni ne samo ukus dobro, ali imaju i čitav niz pozitivnih učinaka na zdravlje.
Pojava i uzgoj smokve
Od davnih vremena, smokva uzgaja se u cijeloj mediteranskoj regiji, iako njegovo podrijetlo nije sa sigurnošću dokazano. Također se može naći trčanje divlji. Istina smokva (Ficus carica) je biljna vrsta iz roda smokava (Ficus). Uzgaja se u cijeloj mediteranskoj regiji. Listopadni grm ili smokva stablo naraste između tri i deset metara. Njegove grane rasti niska i široka, kruna se širi. Deblo smokve često je kvrgasto, uvijeno ili savijeno. Kora je obično svijetlo sive boje i glatke teksture. Cijela biljka sadrži mliječni sok koji se koristi u narodnoj medicini i drugim primjenama. Listovi smokve su kožni i imaju nazubljeni rub listova i grubu kosu gornje površine. Oni mogu rasti široka do dvadeset centimetara. Cvat je kruškastog oblika i jednodoman u mnogih vrsta smokava. Dakle, na jednom primjerku mogu se naći i ženske i muške cvasti. Nakon tri do pet mjeseci, ženski cvat se razvija u smokvu. Koštunica sadrži sitno sjeme, sferičnog je do kruškolikog oblika. Boja im je zelena do tamnoljubičasta, ovisno o vrsti, a meso je crvene boje. Domaća ili jestiva smokva je najviše jestiva. Ima samo ženske cvjetove i ima slijepo crijevo var. domestica. Od davnina smokva se uzgajala u čitavoj mediteranskoj regiji, iako njezino podrijetlo nije sigurno poznato. Također se može naći trčanje divlji.
Učinak i primjena
Godišnje se ubere do 1.5 milijuna tona smokava. Od toga se velik dio suši. To se radi na suncu ili u pećnicama s vrućim zrakom. Dok smokva obično sadrži oko 80 posto voda, sušenjem smanjuje sadržaj vode na čak 18 posto. The šećer sadržaj se povećava na oko 60 posto. Smokve se uglavnom koriste kao voće u trgovinama i na tržnicama. Međutim, sok od smokava se također obrađuje i prodaje kao desertno vino. Osim toga, u nekim se zemljama smokva također prži i prodaje kao smokva kava. U Španjolskoj i Portugalu čak se prerađuje u smokvin sir. U 13. i 15. stoljeću drvo smokve prerađivano je u drvene ploče. Oni su korišteni u slikarstvu. Osim toga, bijela mlijeko sok se koristi u narodnoj medicini. Ovdje se koristi, na primjer, protiv bradavice or ubod komarca. Općenito, smokva sadrži razne vrste zdravlje-promoviranje sastojaka kao što su ugljikohidrati, vlakna, razna vitamini - posebno vitamin B1 - i minerala.
Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju.
Smokve djeluju na zdravlje da ne bude prezren. Mnogo različitih sastojaka pozitivno djeluje na gotovo cijeli organizam. Primjerice, smokve djeluju kao antioksidanti i štite tijelo od oštećenja stanica. Sadržani Vitamin C također štiti vaskularne zidove od kalcifikacije. Dakle, bolesti poput arterioskleroza može se spriječiti. Smokve su bogate dijetalna vlakna. Sadrže posebno pektine. S jedne strane, ovo pospješuje probavne aktivnosti i sprječava zatvor, a s druge strane, prehrambena vlakna uzrokuju brz osjećaj sitosti. To ih čini idealnim za dijete i može vam pomoći da mršavite na zdrav način. Osim toga, optimalan sastav šećer na smokvama, koja regulira krv šećer razinama. Dakle, mogu se smanjiti insulin razine u dijabetes - čak i kao čaj. Oni su također bogat izvor ugljikohidrati i bjelančevina i potiču stvaranje dobrog HDL holesterol. Zbog njihove visoke kalij sadržaj, oni niže krv pritisak i osigurati tijelu željezo. Kao rezultat toga, oni mogu spriječiti anemija, Osim toga, minerala sadrže: imaju pozitivan učinak na koncentracija. Kalcij, željezo, fosfor, mangan, magnezij i cink Povećati memorija izvedbe i tako može biti optimalan i zdrav međuobrok za učenike i studente tijekom učenje faze, na primjer. Inače, kaže se da smokva pozitivno utječe na tumorske bolesti. Dijelom je to zbog vlakana koja sadrži i omega-3 i -6 masnih kiselina. U slučaju bolesti čaj od smokve pogodan je protiv kašalj. Oni su antibakterijski i stoga se mogu koristiti i izvana koža bolesti. Njihov antiseptički i dekongestivni učinak pomaže u ublažavanju nelagode i potiče zacjeljivanje. The kalcijum sadrže slučajno jača kosti i zubi, pomažući im da budu zdravi. Smokve također obećavajuće utječu na stanje duha. Dakle, oni služe smanjiti stres i promiču zadovoljstvo. Uz to, mogu pružiti bolji san i stoga su učinkovit lijek za poremećaji spavanja. Razlog tome su mnogi različiti vitamini sadržanu na sl. Uz to, smokve sadrže protein triofan, koji je preteča hormona sreće serotonina, olakšava raspoloženje i može podići raspoloženje. Dakle, smokva se može smatrati svestranim zdravljem. Koristi se i iznutra kao hrana i izvana za koža žalbe i pokazuje čitav niz obećavajućih učinaka na ljudsko tijelo. Međutim, zbog velike količine vlakana i šećera, osjetljivi ljudi mogu reagirati crijevnom nelagodom nakon što pojedu smokve. Stoga smokve također treba jesti samo umjereno.
