flavonoidi pripadaju skupini sporedni biljni spojevi. To su određeni kemijski spojevi koje biljke ne proizvode niti svojim biljnim metabolizmom niti metabolizam energije. Kemijski su članovi polifenoli, flavonoidi također se pripisuju određenim načinima djelovanja zbog njihovog sadržaja, koji mogu pozitivno poslužiti zdravlje.
Što su flavonoidi?
flavonoidi, koji se nalaze u mnogim biljkama, posjeduju izuzetno učinkovite antioksidanse koji takoreći zahvaćaju sve slobodne radikale u tijelu. Neke vrste životinja, poput leptira, posjeduju ove fitokemikalije u svom tijelu, što se može objasniti njihovim gutanjem i skladištenjem u tijelu. Međutim, flavonoidi univerzalno štite sve biljke od vanjskih okolišnih neprilika, daju biljci ljekovite moći i pružaju joj uglavnom žutu boju. Uz to, oni mogu zaštititi ljudski organizam od određenih bolesti ili smanjiti rizik od bolesti. Imaju sposobnost neutraliziranja štetnih slobodnih radikala koji uzrokuju agresivnost kisik spojevi u organizmu. Precizna upotreba različitih vrsta flavonoida može, između ostalog, značajno smanjiti određeni rizik od Raka. Oni također inhibiraju rast neželjenih virusi, bakterija i gljivice i pozitivno djeluju na krv pritisak. Nadalje, flavonoidi imaju vazodilatacijski učinak u ljudskom organizmu, kao i protuupalni i antispazmodični učinak.
Farmakološki učinak
Flavonoidi, kao i svi polifenoli, posjeduju izuzetno učinkovite antioksidanse, koji zarobljavaju sve slobodne radikale u tijelu, da tako kažem. Slobodni radikali predstavljaju izuzetno reaktivne spojeve koje pokreće, na primjer, intenzivno izlaganje suncu. Prije nego što takvi spojevi mogu oštetiti lipidi, proteini ili DNA, flavonoidi su sposobni deaktivirati visoko reaktivne dušik i kisik molekule i tako spriječiti oksidacijski učinak. Antioksidans sastojci se također nalaze, na primjer, vrlo bogato vitamini C, kao i E. Flavonoidi također posjeduju određeni antimikrobni način djelovanja. Na primjer, zeleni čaj sadrži epigallocatechin, koji ima točno takav učinak u ljudskom organizmu. Za flavonoide se također kaže da imaju određeni antivirusni način djelovanja. Još jedan efekt polifenoli kaže se da je imunosupresija (suzbija imunološke procese) i protuupalno. Flavonoidi također imaju poticajni učinak na kardiovaskularni sustav, uravnotežujući krv pritisak unutar određenog raspona i na taj način smanjuje rizik od tromboza.
Medicinska primjena i uporaba
Različite biljne boje poput ljubičaste, crvene, žute i plave stvaraju flavonoidi. Te se hranjive tvari često nalaze na rubnim slojevima ili neposredno ispod koža podosta povrća i voća. Iz tih se razloga preporučuje da kora ostane netaknuta kako se ne bi uništili vrijedni flavonoidi. Brojni sastojci ove vrste nalaze se u mnogim vrstama voća, poput krušaka i šljiva, bobičastog voća i grožđa, trešanja i jabuka. Međutim, razno povrće poput kelja ili patlidžana i luk također sadrže ove hranjive sastojke u posebno dovoljnim količinama i stoga se smatraju izuzetno zdravim povrćem. Bogati flavonoidi mogu se naći i u prilično neuglednoj hrani poput kakao, čaj ili čokolada. Dakle, ove luksuzne namirnice nisu samo melem za tijelo, već i istinita zdravlje Savjet. Kako bi se održale učinkovite blagodati flavonoida, neophodno je integrirati ove određene namirnice u dijeta svakodnevno. Prema preporuci “Deutsche Gesellschaft für Ernährung eV”, svaka bi osoba trebala konzumirati pet manjih porcija povrća i voća dnevno. Na taj način organizam automatski prima ne samo vitalne minerala, vitamini i elementi u tragovima, ali i niz flavonoida i sekundarnih biljnih tvari. Uz to je bolje piti crno ili zeleni čaj umjesto limunade. Jedna čaša crnog vina navečer je mnogo korisnija od čaše piva, jer vino sadrži bogato srce i flavonoide koji štite posude u ljuskama crvenog grožđa.
Rizici i nuspojave
Izvrsna svojstva flavonoida poznata su tek nedavno, tako da njihovi blagotvorni učinci još nisu u potpunosti dokazani. Međutim, oni ne pokazuju nikakvu štetu na ljudima na bilo koji način u okviru studija. Zbog toga se flavonoidi koriste u lijekovima, posebno u kardiovaskularnim sustavima droge, Kao i jetra terapeutici kao i diuretici (ispiranje tekućine) i kod gastrointestinalnih poremećaja kao spazmolitici (smanjuje napetost mišića / popušta njihovo grčenje). Nuspojave su jedva zabilježene kod flavonoida.
