Proizvodi
Dušik je komercijalno dostupan kao komprimirani plin u bocama pod tlakom i kao tekućina u kriogenim spremnicima, između ostalih proizvoda.
Struktura i svojstva
Dušik (N, atomski masa: 14.0 u) je plin bez boje i mirisa koji je prisutan u preko 78% zraka. Kemijski je element s atomskim brojem 7 i spada u nemetale. Dušik ima 5 valentnih elektrona s kojima može stvoriti veze. The vrelište je -196 ° C. Dušik se nalazi, na primjer, u aminiu amonijak, u mnogim heterociklima, u dušična kiselina, u nitratima (šalitra) i u mnogim važnim i esencijalnim biomolekulama (npr. u nukleinske kiseline, aminokiseline, proteini i neurotransmitera). U zraku je dušik dvoatoman kao dušik (N2) odn. N≡N s trostrukom vezom. Komponente riječi u kemijskim strukturama poput "azo", "az" i "azin" odnose se na dušik. Dobivaju se iz "azota" (dušika).
Aplikacije
Dušik je prisutan u brojnim aktivnim farmaceutskim sastojcima. Jedan od važnih razloga za to je taj što dušikovi spojevi mogu djelovati kao vodik primatelji obveznica i donatori. To je od velike važnosti za interakciju s ciljevima lijekova. Za farmakokinetiku također igra važnu ulogu da se dušik može protonirati i deprotonirati ovisno o pH vrijednosti. Ostala područja primjene uključuju (Auwahl):
- Kao aditiv za hranu, na primjer, kao zaštitni plin (E 941).
- Tekućina kao rashladno sredstvo, na primjer, za krioprezervaciju i krioterapija.
- Dušik je sadržan u mnogim gnojivima.
Štetni učinci
Dušik je atoksičan. Međutim, može uzrokovati gušenje u visokim koncentracijama zbog istiskivanja kisik. Tekući dušik uzrokuje promrzlina zbog svoje niske temperature.
