Fosfati su niz kemijskih spojeva koji sadrže fosfor. Na primjer, nalaze se u adenozin trifosfat (ATP) - primarni izvor energije u tijelu. Povećana fosfat koncentracija u krv je povezan s bubreg poremećaji, između ostalog.
Što su fosfati?
Fosfati nastaju iz ortofosforne kiseline. Kao soli ortofosforne kiseline, sastoje se i od pozitivno i od negativno nabijenih iona (kationa i aniona). Nasuprot tome, esteri ortofosforne kiseline nastaju kemijskom reakcijom kiseline s an alkohol. Vodotporne igračke dijeli se u procesu. Oba soli a esteri ortofosforne kiseline javljaju se u organizmu samo u oksidiranom obliku. Spojevi su slabo topljivi u voda. Fosfati se mogu podijeliti u tri skupine. Primarni ili dihidrogen fosfati imaju dva vodik atoma. Nasuprot tome, sekundarni fosfati ili vodik fosfati imaju samo jedan atom vodika po fosfat spoj. Tercijarni fosfati nemaju vodik atomi uopće. Međutim, ove tri varijante nisu jedine moguće podjele. Uz to, fosfati mogu postojati i kao kondenzati. Oni se formiraju s eliminacija of voda. Na kraju biokemijske reakcije nastaje difosforna kiselina, koja svoje ime duguje dvjema fosfor čestice.
Funkcija, učinak i zadaci
Fosfati su vitalni za ljudsko tijelo - ali sva ostala živa bića ovise i o kemijskom spoju. Kao an ester of fosforna kiselina, čini komponentu nukleinske kiseline, nukleinske kiseline nadoknaditi deoksiribonukleinska kiselina, ili skraćeno DNA; pohranjuje sve nasljedne podatke i kontrolira metabolizam stanica. Ljudska DNK sastoji se od četiri nukleinske kiseline adenin, timin, gvanin i citozin, pri čemu adenin i timin, kao i gvanin i citozin mogu tvoriti takozvani bazni par. Dugi lanac raznih nukleinskih kiseline tvori specifični kod koji stanice mogu prevesti u proteinske lance i očitati na taj način. Ti lanci proteina mogu predstavljati glasnike ili gradivne blokove za mikroskopske stanične strukture. Osim toga, fosfati su značajno uključeni u metabolizam energije. Kao adenozin trifosfata (ATP), oni čine primarni nosač energije u organizmu. ATP se sastoji od tri fosfata, a šećer molekula (riboza) i ostatak adenina. Rascjep a fosfat oslobađa kemijski vezanu energiju. Ostaje spoj koji se sastoji od dva fosfata: adenozin difosfat. Stanice koriste oslobođenu energiju za gotovo sve procese. Mišići također ovise o ATP-u. Njihova se vlakna sastoje od finih filamenata koji se guraju jedno u drugo tijekom kontrakcije, čime skraćuju mišić. ATP u ovom procesu ima omekšavajući učinak: razdvaja fina vlakna jedno od drugog, omogućujući im tako ponovno kretanje. Rigor mortis rezultat je nedostatka ATP-a.
Formiranje, pojava, svojstva i optimalne vrijednosti
Optimalna vrijednost za fosfat u krv je 0.84-1.45 mmol / l. Ovaj raspon predstavlja opći referentni okvir. U nekim okolnostima ove referentne vrijednosti možda neće biti primjenjive: Ovisno o korištenom testu, ispitni laboratorij može izdati druge referentne vrijednosti koje su tada važeće. U prosjeku osoba troši oko 1000-1200 mg fosfata. Međutim, probavni sustav ne apsorbira punu količinu toga, već samo oko 800 mg. Unutarstanični prostor pohranjuje većinu fosfata koji dolaze iz hrane. Unutarstanični prostor je način na koji biologija sažima sve prostore u stanicama. Međutim, stanice ne metaboliziraju fosfate izravno, već ih u početku samo apsorbiraju. Unutarstanični prostor drži 70% fosfata. Još 29% nalazi se u kosti. Fosfati su tamo uskladišteni na takozvanom mineralizacijskom prednjem dijelu, gdje su dostupni tijelu za daljnju uporabu i tako ne postaju trajni dio kosti. U krv cirkulirati preostalih 1% fosfata. Medicina sažima zalihe fosfata u unutarćelijskom prostoru, kostiju i krvi kao fosfatni fond. Fosfatni bazen formira ukupnu količinu fosfata u tijelu koji su zamjenjivi. Štoviše, kosti može vezati kalcijum trajno fosfat; oslobađaju ga samo u teškim stanjima deficita, što može dovesti do osteoporoza (gubitak kostiju).
Bolesti i poremećaji
Nenormalno povišena razina fosfata klinički se očituje kao hiperfosfatemija. A krvni test može potvrditi nalaz. Hiperfosfatemija može biti posljedica različitih uzroka. Uz neobično visok unos fosfata kroz hranu, bubreg neuspjeh, poremećaji bubrega i uništavanje tkiva mogući su okidači. Bubrezi igraju važnu ulogu u regulaciji količine fosfata u tijelu. Oni filtriraju mokraćne tvari, koje uključuju fosfate, iz krvi i izlučuju ih mokraćom. Na taj način mogu regulirati unos do 4000 mg / d. Veće količine mogu potaknuti hiperfosfatemiju. U akutnoj hiperfosfatemiji, razina fosfata naglo raste. U ovom slučaju bolest se očituje simptomima kao što su proljev, mučnina, povraćanje, gubitak apetita, mišića grčevi u želucu, srčane aritmije, napadaji i cirkulacijski kolaps. Također postoji rizik od iznenadne srčane smrti. Sekundarno, može se razviti hipokalcemija, u kojoj krv kalcijum razine padaju ispod 2.2 mmol / l. Mogući simptomi uključuju parestezije i šape ruku. Hipokalcemija se temelji na činjenici da tijekom akutne hiperfosfatemije, kalcijum taloži se u tkivima i zbog toga više nije vezan u krvi. Kronična hiperfosfatemija može porijeklom iz zatajenje bubrega. U ovom slučaju, organi više nisu u stanju regulirati količinu fosfata u krvi. Često i druge posljedice bubreg neuspjeh se javlja uz kroničnu hiperfosfatemiju. Povećava rizik od srce napad, udar i vaskularne okluzija. Dijaliza može se razmotriti liječenje terapija.
