Koliko je proteina zdravo?
Tijelu su potrebni proteini. Opskrba uravnoteženom dijeta je presudan za pravilno obavljanje svih metaboličkih funkcija u tijelu i za održavanje tjelesne tvari. Premali unos proteina dovodi do gubitka kilograma, gubitka mišića i brojnih fizičkih tegoba.
Tu spadaju, na primjer, Njemačko nutricionističko društvo preporučuje različite količine proteina, ovisno o dobi i spolu. Djeca u rastu, na primjer, imaju veću potrebu za proteinima u odnosu na svoju tjelesnu težinu od odraslih. DGE preporučuje odraslima između 19 i 50 godina 0.8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine.
Ovaj se zahtjev može razlikovati ovisno o razini aktivnosti. Nekim profesionalnim skupinama koje obavljaju fizički zahtjevne poslove preporučuje se veći unos proteina. Sportaši također mogu imati povećani zahtjev.
Za bodybuildere se ponekad preporučuje dvostruka količina proteina dnevno. Međutim, visok unos proteina ne smije ići na štetu unosa ugljikohidrata, a posebno unosa masti. Ne samo proteini su neophodne za tijelo, ali također i masne kiseline, vitamini, elementi u tragovima i drugi elementi.
U kontekstu uravnoteženog dijeta, malo povećan unos proteina nije štetan za zdrave (posebno: bubreg zdrav) odrasla osoba.
- Gubitak kose,
- Lomljivi nokti,
- Povećana osjetljivost na infekcije,
- Probavni problemi,
- Odsutnost menstruacije
- I drugi znakovi simptoma nedostatka.
Prije svega, svako ljudsko biće ima osnovnu potrebu za proteinima kako bi zaštitilo svoje stanice, održavalo ili izgrađivalo mišiće i održavalo normalne metaboličke procese u tijelu. Preporuke Njemačkog društva za prehranu su oko 0.8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine u zdravih odraslih osoba.
Tijekom velike tjelesne aktivnosti zahtjev se povećava. To se odnosi ne samo na sportaše, već i na ljude koji obavljaju teške fizičke poslove. U ekstremnim slučajevima, potreba za proteinima sportaša s visokim performansama može čak premašiti 2 grama po kilogramu tjelesne težine.
U slučajevima povećanih potreba za proteinima, to može biti razumno ili čak potrebno dopuniti njihov dijeta s proteinski šejkovi. Općenito, međutim, trebali biste prehranu učiniti uravnoteženom i bogatom proteinima i, ako je moguće, koristiti prirodne izvore proteina. U slučaju zdravih bubreg funkcije, gotovo je nemoguće unositi previše proteina kroz prehranu sve dok nijedna druga dijeta dodataka su uzeti.
Zdravi bubrezi dobro funkcioniraju čak i uz prehranu koja je bogata proteinima, a obično ih nema zdravlje problema.Za razliku ugljikohidratimeđutim, energija iz proteina nije odmah dostupna i potrebna je određena količina metaboličke snage da bi se osigurala energija. To je također uzrok umora i bezvoljnosti u prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom proteina, tj. Prehrani s malo unosa ugljikohidrati i bogat proteinima. Nakon razdoblja aklimatizacije, umor i nedostatak snage trebao bi nestati, pod uvjetom da se tijelo opskrbljuje s dovoljno masti, vlakana i mikroelemenata kao što je vitamini i elementi u tragovima kroz prehranu pored proteina.
Prekomjerni unos proteina u početku može uzrokovati debljanje ako se tijelo opskrbljuje s više energije nego što ga dnevno troši. Visok udio proteina u prehrani također može dovesti do probavni problemi kao što nadutost. To je uglavnom zbog nedostatka prehrambenih vlakana.
Loš zadah je također čest problem, pogotovo ako se radi o maloj količini ugljikohidrati se konzumira. S prehranom bogatom proteinima treba unositi puno tekućine kako bi zaštitili bubrege. Posljedice ekstrema pothranjenost i nedostatak proteina ima pothranjenost i gubitak svih zaliha masti, uključujući takozvane depo masti.
Posebno su djeca toliko oslabljena da je ova krajnost pothranjenost je često kobno. Ta djeca također pate od takozvanog vodenog trbuha, trbuh se izboči jer nedostatak proteina uzrokuje album u krv biti nedovoljno oblikovan. Srećom, takvi su slučajevi izuzetno rijetki na našim geografskim širinama, ali neuravnotežena prehrana i nedovoljna opskrba proteinima također mogu utjecati na naše zdravlje.
Simptomi uključuju umor i smanjene sportske performanse. Ako je a nedostatak proteina uzrokuje manje kolagen koji se proizvode, nokti postaju lomljivi ili kosa ispada. Proteini su također važni igrači u imunološki sustav, a nedostatak proteina može se očitovati većom osjetljivošću na infekcije.
