Ciljani dijeta za jetra bolest je osmišljena tako da bude laka za jetru. Ako imate jetra zdravlje problema, treba izbjegavati hranu koja ima posebno puno masnoća. Također, ljuti začini i određeno povrće poput kupus ne smije jesti jetra bolesnici s bolestima, kako ne bi nepotrebno stres jetra. Alkohol treba biti potpuno tabu kod bolesti jetre.
Ovo je dobro za jetru
U slučaju bolesti jetre, korisno je jesti a dijeta nemasnog svježeg sira, povrća i krumpira na pari, jednostavno ugljikohidrati i nemasno meso. Hranu treba pripremiti nježno i ne smije sadržavati tvari za prženje (jer se proizvode pečenjem ili pečenjem). Kava je također neprikladan za jetrene bolesnike.
Može biti korisno obogatiti dijeta s artičokama ili artičoka sok. Mlijeko čička ekstrakti također podržavaju rad jetre. Međutim, kod određenih bolesti jetre to bi trebalo učiniti samo nakon savjetovanja s liječnikom.
Dijeta za bolesti jetre
-
4-6 kriški integralnog brašna kruh ili 3-5 kriški kruha i 50-60 g pahuljica žitarica dnevno.
-
150-180 g smeđe riže ili 200-250 g integralne tjestenine ili 200-250 g krumpira (svaki kuhani) dnevno.
-
5 porcija voća i povrća dnevno
-
200-250 g mlijeko/jogurt/ kvarka i 50-60 g sira po mogućnosti proizvodi s malo masnoće.
-
300-600 g nemasnog mesa i kobasica tjedno
-
Morska riba: 1-2 porcije od 150 g tjedno
-
3 jaja (uklj. obrađeno jaja u tjestenini, pecivima itd.) tjedno.
-
Masti i ulja: maks. 40 g namaza i kuhanje masti i 10 g visokokvalitetnog biljnog ulja.
Uz to je važno da pijete dovoljno. 1.5 do 2 litre tekućine dnevno biste trebali uzimati, a time se prvenstveno vraćati na mirne minerale voda, biljnih čajeva ili spriceri za sok.
Uzmite u obzir i sljedeće savjete:
Ako patite od bolesti jetre, trebali biste pokušati održati ili postići normalnu težinu. Također, pripazite da jedete nekoliko manjih obroka dnevno, idealno između pet i šest obroka
Drugi prehrambeni savjet za bolesti jetre jest jesti oko 1.2 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno. Dajte prednost povrću proteini iz am proizvodi ili mahunarke.
