Uvod
Korištenje električnih romobila ističe želudac (komora, želudac) je cjevasti, mišićavi šuplji organ koji služi za pohranu, drobljenje i homogenizaciju unesene hrane. Kapacitet želudac u odraslih je obično između 1200 i 1600 ml, iako vanjski oblik želuca može uvelike varirati. Kroz jednjak, hrana pomiješana sa slina prolazi iz usne šupljine u želudac, gdje se himus proizvodi dodavanjem želučane kiseline. Kroz peristaltiku (valoviti obrazac kretanja mišića) hrana se pomiješa s želučanim sokom i dalje razbije. Nakon vremena boravka od 1-6 sati, himus se isprazni u dijelovima u sljedeće dvanaesnika.
Zadaci želuca tijekom probave
Želudac je funkcionalno podijeljen u različite odjeljke: jednjak se otvara u gornji dio, kardiju, zatim fundus i korpus koji čini glavni dio želuca. Dalje su antrum i pilorus, donji otvor želuca. Zid želuca sastoji se od strukture tipične za organe gastrointestinalnog trakta, koja se sastoji od glatkih mišića i susjedne sluznice.
Međutim, uz uzdužne i poprečne mišiće, tunica muscularis ima i treći sloj koso trčanje mišićna vlakna (fibrae obliquae). Ovaj mišićni sloj omogućuje jaku peristaltiku koja služi za miješanje i usitnjavanje želučanog sadržaja. Peristaltički valovi služe ne samo za homogenizaciju himusa, već i za daljnji transport prema pilorusu, gdje se u dijelovima prazni dvanaesnika.
Želudac također služi kao rezervoar u kojem se može čuvati hrana kako bi se tjelesne potrebe za hranjivim tvarima zadovoljile s nekoliko obroka raspoređenih tijekom dana. Redovito, dijelom pražnjenje želuca u tankog crijeva osigurava da se himus ravnomjerno prenosi i "zaglađuje" u sljedeće dijelove probavni trakt. Dužina zadržavanja himusa u želucu ovisi o unesenoj hrani: lako probavljivoj hrani, poput voća i ugljikohidrati, ostaju u želucu 1-2 sata, dok je hrana bogata masnoćama i proteinima teško probavljiva i dolazi samo do tankog crijeva nakon 6-8 sati.
Apsorbirana tekućina teče duž unutarnjeg zida male zakrivljenosti, takozvane želučane ceste, izravno u distalni dio želuca. Želučani sluznica kontinuirano proizvodi želučani sok koji se sastoji od klorovodične kiseline, mucina, bikarbonata, probavnog sustava enzimi i unutarnji faktor. Zbog svoje niske pH vrijednosti, klorovodična kiselina stvara jako kiselo okruženje u želucu, koje s jedne strane služi za ubijanje mikroorganizama, a s druge strane pomaže u probavi proteini.
Površinske stanice sluznica želuca izlučuju bikarbonat i sluz, koji štite samu želučanu sluznicu od agresivne želučane kiseline. Nakon što hrana dospije u želudac, povećanje volumena dovodi do širenja želuca i pojačanog lučenja želučane kiseline. Uz mehaničko drobljenje hrane peristaltičkim valovima, prvi koraci probave započinju miješanjem himusa s želučane kiseline.
