Sirova ili neadekvatno zagrijana, kontaminirana i pokvarena hrana, poput sirove mlijeko, jaja i jela od jaja, ribe i plodova mora, te meso, posebno od peradi. Nadalje, to uključuje:
Sirov mlijeko i proizvodi od sirovog mlijeka (npr. sirovi mlijeko sir).
Sirovo ili nedovoljno zagrijano meso i mljeveno meso.
U svakom slučaju, mora se napraviti odgovarajuća nadoknada tekućine i elektrolita kako bi se nadoknadilo povišenje voda gubitak kod enteritisa. U starijih i novorođenčadi ili male djece, elektrolit prah možda će se trebati koristiti za sprečavanje daljnjih komplikacija.
Oralna rehidracija za znakove dehidracija (nedostatak tekućine;> 3% mršavljenja): administraciju oralne rehidracije rješenja (ORL), koji bi trebao biti hipotoničan, između obroka ("pauze za čaj") radi blage do umjerene dehidracije. Dojenčad i djeca koja se mogu dobro rehidrirati oralno ili čak enteralno ne bi smjela primati intravenski terapija. Oprez.
Pripremite ORL sa voda a ne zajedno s drugim pićima [postupak je neovisan o vrsti dehidracija (izo-, hipo- ili hipertonična dehidracija)].
Za dojenčad i djecu nisu prikladni kolači ili domaći sokovišećer-sol-voda miješana pića.
Odabir odgovarajuće hrane na temelju nutritivne analize
Vidi također pod “Terapija s mikrohranjivim tvarima (vitalne tvari) ”- Uzimanje prikladne prehrane dopuniti.