Uvod
Fitnes postaje sve više i više u trendu - žene obično žele biti vitkeje i definiranije, muškarci snažni i mišićavi. Hype oko sporta i sposobnost potiče industriju i potrošači se suočavaju sa sve više i više egzotičnih shakeova, barova, tableta i drugog dodataka. Ovdje se to sada odnosi na apsolutno klasičnog autora proteinski prah - i oko pitanja može li i u kojoj mjeri opskrba proteinskim prahom podržati strukturu mišića.
Je li proteinski prah koristan za izgradnju mišića?
Rast mišića opisuje povećanje muskulature povećanjem opsega pojedinih mišićnih vlakana. Poticaj za rast mišića je povećano naprezanje mišića, na primjer kroz sport i ciljani trening. Podražaj rasta dovodi do povećanog nakupljanja mišića proteini.
Tu postaje važna važnost unosa proteina. Proteini su sastavni dio vlastitog tijela proteini a neke komponente tih bjelančevina, takozvane esencijalne aminokiseline, tijelo ne može proizvesti samo. To rezultira obveznim unosom kroz dnevni dijeta.
U izgradnji mišića, tijelo ima povećanu potrebu za proteinima, što mora biti zadovoljeno. Povećani unos proteina nema smisla samo u kontekstu izgradnje mišića, već je zapravo presudan preduvjet za uspjeh. Nebitno je iz kojeg se izvora dobiva protein.
U principu, čini se da proteini iz životinjskih proizvoda nisu superiorniji od proteina iz biljnih izvora. Daleko je važnija biološka valencija, tj. Sposobnost tijela da apsorbira i pretvara protein. To se može povećati kombiniranjem hrane, zbog čega je povećani unos proteina samo jedan od aspekata uravnoteženog stanja dijeta.
Proteinski prašci mogu dopuniti uravnotežen dijeta jer imaju povećan sadržaj proteina. Preduvjet za uspješan rast mišića je, međutim, težak napor koji se vježbama stavlja na mišiće. Uz to, sportaši bi također trebali postići blagi višak kalorija u prehrani. To znači da se tijelo opskrbljuje s više energije nego što je troši. Ovdje mogu biti od pomoći i proteinski prašci; takozvani dobitnici kilograma sadrže ugljikohidrati kao i proteini i vrlo su visoke u kalorija.
