Čička poput artičoka je poznat kao kraljevsko povrće i vrijedna ljekovita biljka. Njegove su moći već cijenili stari Grci. artičoka uzgaja se zbog svojih jestivih pupavih cvatova, koji se zatim konzumiraju kao povrće.
Pojava i uzgoj artičoke
Korištenje električnih romobila ističe artičoka potječe iz sjeverne Afrike i odatle se širi po cijeloj mediteranskoj regiji. Cvjetnica artičoka, koja pripada rodu kompozitnih biljaka, sjaji u veličanstvenim ljubičasto-plavim tonovima. Artičoka potječe iz sjeverne Afrike, a odatle se širila po cijeloj mediteranskoj regiji. Cvjetnica artičoka, koja pripada rodu kompozitnih biljaka, sjaji u veličanstvenim ljubičasto-plavim tonovima. Prvo, na tlu raste takozvana rozeta lišća. Tada biljka tvori razgranate stabljike koje mogu rasti Visoka 1.50 do 2 metra. Zahvaljujući ranijem razdoblju cvatnje, moguće je nekoliko berbi svake godine. Glavna područja uzgoja danas su Italija, SAD, Španjolska, Francuska, Egipat i Argentina. U vrtu biljka zahtijeva oko 1 m² prostora. Preferira topla i sunčana mjesta. Ubrane su cvjetne glavice veličine šake koje su još uvijek zatvorene. Vanjske se ljuske malo ističu. Ako se ovo vrijeme propusti, pojavit će se veliki i ljubičasti cvijet. Vrlo mesnate latice u obliku košare beru se kao povrće, pružajući tijelu brojne dragocjene sastojke vitamini i minerala. Listovi su s gornje strane glatki, a s donje strane dlakavi. Neki od njih nose trnje. Listovi mahune medicinski se koriste već desetljećima zbog svoje ljekovite moći. Kraljevska artičoka posebno ima visoko koncentrirane aktivne sastojke i brojne vrijedne sastojke ekstrakti dobiven od nje. Artičoka je izuzetno ljekovita biljka koja se dobro podnosi.
Učinak i primjena
Preporuča se čaj od artičoke. Ovo je na metabolizam masti djelotvoran i na tijelo detoksikacijski učinak. Jedna žličica suhog lišća artičoke prelije se s 150 mililitara kipućeg voda. Nakon deset minuta čaj se sipa kroz sito. Za dobru probavu treba je piti odmah nakon obroka. U trgovini artičoka je također sastavni dio nekih probavnih sastojaka čajne mješavine. Da biste pripremili sok od artičoke, iscijedite sok iz svježeg lišća da biste ga popili 25 mililitara. Ovaj napitak pomaže kod probavni problemi, bol u trbuhu i povećava opću dobrobit. Za preradu artičoke kao povrća, mesnati dijelovi cvijeta kuhaju se u vrućoj soljeni voda s malo limuna oko 30 minuta. A češnjak umak se dobro slaže s njim. Artičoka ima ugodnu gorčicu ukus. Pomalo gorko ukus pripisuje se tvari cinarin, koja je vrlo učinkovita za probavni problemi. Jestivi cvatovi artičoke prava su poslastica koja je vrlo popularna kod gurmana. Cijele artičoke mogu se puniti salatom od jaja, šunke ili škampa. Da biste to učinili, otvorite lišće i odrežite slamu. Vrlo male artičoke također se mogu jesti cijele, na primjer pečene u pećnici ili pečene na roštilju za roštilj. Bez obzira kiseli u ulju ili pripremljeni svježi, listovi i srca artičoke izvrsno se slažu i sa salatama ili jelima od tjestenine. Artičoka kao povrće nema ljekovita svojstva, ali je zadovoljstvo. S oko 30 Kcal na 100 grama, artičoka spada u hranu s smanjenim unosom kalorija. Artičoka prilikom kupnje treba biti čvrsta i debeljuškasta na dodir i ne smije imati suhe ili smeđe mrlje. Isto se odnosi i na stabljiku. Obradu treba obaviti odmah, tako da se izgubi što manje sastojaka. Ako se artičoka priprema dan ili dva kasnije, treba je zamotati vlažnom krpom i čuvati u hladnjaku jer se brzo isušuje.
Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju.
ekstrakti od artičoke sastojci su brojnih mono- i kombiniranih pripravaka. Oni su dostupni u obliku tablete, kapsule, Kapi, dražeje i još mnogo toga. Pripravci se koriste za probavne poremećaje, na primjer, osjećaj sitosti, nadutost, mučnina, povraćanje, nespecifičan bol u trbuhuA gubitak apetita ili netolerancija obroka s visokim udjelom masti. Probavni učinak proizlazi iz gorkih seskviterpenskih laktona i kafeoilkininskih kiseline. Uzimanjem pripravaka od artičoke, masna hrana se bolje probavlja. Nadutost i izbjegava se osjećaj sitosti. Osobe s lošom probavom trebale bi svakodnevno unositi 1.5 grama ekstrakta artičoke da bi se simptomi smanjili. Artičoka djeluje i diuretički. Također može poboljšati simptome Upalna bolest crijeva. Osim toga, lišće ima zaštitni učinak na jetra. Bolje se opskrbljuje krv, ojačana i detoksificirana. Artičoka potiče žučni mjehur da ispušta više žuč kiselina u crijeva kako bi se olakšala probava masti. Listovi artičoke također djeluju na odvod i potiču proizvodnju i izlučivanje holesterol, spuštanje razina kolesterola. Stoga se pripremljeni listovi artičoke također koriste za prevenciju arterioskleroza. U staničnim kulturama utvrđeno je da ekstrakt artičoke potiče proizvodnju enzima koji proizvodi dušikov oksid. Ovo se širi krv posuđe, štiti ih od trombozai kontrole krvni pritisak. Uz to, rečeno je da artičoka pridonosi općem fizičkom jačanju. Trenutno nisu poznate nuspojave koje bi se mogle pojaviti kao rezultat uzimanja preparata od artičoke. U svakom slučaju, pripravak od artičoke trebao bi se sastojati od visokokvalitetnog ekstrakta. Upotreba artičoke kao lijeka temelji se na dugogodišnjoj tradiciji. Oni koji su alergični na artičoku ne bi trebali uzimati ekstrakti. Isto se odnosi na ljude koji pate od žučni kamenci ili zapreka žuč kanali.
