Juhe postaju sve popularnije ne samo u Njemačkoj, već i u cijeloj Europi. U pauzi za ručak ljudi sada odlaze na juhu bar, gdje mogu birati između širokog izbora juha. Međutim, posjet juhi bar vrijedi ne samo za zdravlje-svijest, ali i za svakoga tko je na dijeta. Jer neke su juhe izvrsne za mršavjeti. Iz tog razloga, prehrana juhom danas je sve češća. Takva prehrana juhom mami velikim gubitkom kilograma, ali ima i nekih nedostataka.
Dijeta s juhom: juhe od povrća dobro odgovaraju
Kao što je naziv „juha dijeta”Već otkriva, dijeta tijekom dijete uglavnom se sastoji od raznih vrsta juhe. Za mršavljenje se posebno preporučuju juhe od povrća, jer ih sadrži malo kalorija. S druge strane, treba izbjegavati juhe s masnim sastojcima poput knedli ili vrhnja, jer inače juha nije prikladna za mršavjeti. U pravilu, juha ne smije imati više od 100 do 150 kalorija ukupno. Pored juha od povrća, ovisno o juhi dijeta plan, voće, povrće kao i razna proteinska hrana kao što je riba, nemasno meso, jaja ili se također mogu konzumirati mliječni proizvodi. Dijeta s juhom u pravilu se treba provoditi u razdoblju od najviše sedam dana. Da bi se tijelo između njih pročistilo, mogu se unositi i pojedini dani juhe tijekom cijele godine.
Dijeta od juhe od kupusa kao "čarobni metak"?
Tijekom juhe posebno se često pribjegava dijeti kupus juhe. Uvijek ih se naziva "čarobnim metkom", kako navodno pojačavaju sagorijevanje masti. Dakle, netko bi trebao izgubiti do pet kilograma težine putem a kupus juha dijeta u roku od samo jednog tjedna. Međutim, ovaj gubitak kilograma nije posljedica povećanog sagorijevanje masti, ali na druge čimbenike. Na primjer, kupus juha je izuzetno malo u kalorija. Uz to, vrlo malo minerala i proteini konzumiraju se tijekom dijeta od juhe od kupusa, tako da je prehrana prilično jednostrana. Stoga, baš kao i kod naglaska na konzumaciji ostalih povrtnih juha, tijekom jele treba jesti dodatnu dodatnu hranu dijeta od juhe od kupusa. U zaključku, dijeta od juhe od kupusa nije pogodan za dugotrajnu prehranu. Međutim, ako želite brzo smršavjeti, nekoliko dana možete mirno jesti juhu od kupusa. Međutim, budući da ovaj oblik prehrane ne mijenja način prehrane, jo-yo efekt možete očekivati nakon završetka dijete.
Prednosti mršavljenja juhama
Općenito je prednost prehrane s juhom u tome što juhe od povrća sadrže samo nekoliko kalorija i tako se gubitak kilograma može zabilježiti već nakon nekoliko dana. Osim toga, povrće u juhama pruža tijelu mnoge vitamini i minerala. Budući da povrće sadrži mnogo alkalnih sastojaka minerala, tijelo se također pročišćava jušnom prehranom i moguće poremećenom kiselinsko-baznom kiselinom uravnotežiti je obnovljena. Stoga se posebno preporučuje korištenje jušne prehrane za detoksikaciju tijela. Gubitak kilograma, s druge strane, ne bi trebao biti glavni prioritet.
Mane jušne prehrane
Među liječnicima i nutricionistima, dijeta s juhom, baš kao i druge dijetalne dijete, kontroverzna je. To je zato što kada se juhe koriste posebno za mršavljenje, nema temeljnih promjena u prehrambenim navikama. Gubitak kilograma tijekom jušne prehrane uglavnom dolazi iz činjenice da se u tijelo doprema izuzetno malo kalorija. Uz to, nizak unos proteini uzrokuje razgradnju mišića. Manjak ugljikohidrati također znači da se moraju iskoristiti zalihe ugljikohidrata u tijelu, što dovodi do ozbiljnih dehidracija tijela. Tako tijekom jušne dijete, osim masti, tijelo gubi voda, bjelančevine i ugljikohidrati. Budući da se te trgovine pune nakon što završi dijetna juha, mora se očekivati yo-yo efekt.
Rizici i nuspojave tijekom jušne dijete
Zbog niskog unosa kalorija tijekom jušne dijete, mogu postojati problemi s koncentracija, slabe performanse, glavobolje kao i fizički umor. Oni koji često pribjegavaju juhama od kupusa za mršavljenje tijekom prehrane, također trebaju očekivati nadutost. Ljudi koji su osjetljivi na bijeli kupus stoga bi trebali izbjegavati juhe od kupusa. Još jedan problem prehrane s juhom je taj što jednostrana prehrana može dovesti na nedostatak hranjivih sastojaka. Tijekom jušne dijete tijelo se opskrbljuje s premalo masti i proteina. Ako je tijelo opskrbljeno s premalo bjelančevina, to može dovesti na simptome nedostatka kao što su gubitak kose, mišićna slabost ili nedostatak pogona. Ako tijelo dugoročno nema na raspolaganju dovoljno proteina, to čak može biti i kobno. Stoga, tijekom jušne dijete, treba paziti da tijelo osim povrćnih juha opskrbljuje i proteinima. U tu svrhu, hrana bogata proteinima poput mesa, ribe, jaja, posebno su prikladni tofu ili mliječni proizvodi.
Plan prehrane za juhu
Dijete s juhom obično se treba držati u razdoblju od najviše sedam dana. U to vrijeme juhe treba konzumirati pretežno, ali ne isključivo. Pri odabiru odgovarajuće hrane, sljedeći plan prehrane za juhu može se koristiti kao smjernica:
- 1. dan: povrtna juha, voće (osim banana i medene rose dinje).
- 2. dan: juha od povrća, sirovo povrće (osim kukuruz i grašak); večer: pečeni krumpir s nemasnim svježim sirom.
- 3. dan: povrtna juha, voće i sirovo povrće.
- 4. dan: juha od povrća, tri banane, čaša obranog mlijeka mlijeko i šalica nemasnog jogurt.
- 5. dan: juha od povrća, 200 grama peradi ili ribe, šest neoguljenih rajčica.
- 6. dan: juha od povrća, nemasni odrezak, zeleno povrće i salata bez preljeva.
- 7. dan: juha od povrća, smeđa riža, povrće, čaša svježe iscijeđenog voćnog soka.
Osim toga, tijekom juhe dijeta treba piti puno, preporuča se oko tri litre mirnog minerala voda dnevno. Alkohol, gazirana pića i zaslađeni voćni sokovi su zabranjeni, kava i crni čaj trebalo bi izbjegavati. Spriječiti nedostatak proteina, mlijeko ako je potrebno, potrošnja se može povećati.
Recept za juhu od kupusa
Za ukusnu i zdravu juhu od kupusa potrebni su sljedeći sastojci:
- 1 glava bijelog kupusa
- 6 luk
- 2 paprike
- Mrkva od 1 kilograma
- 8 oguljenih rajčica1 štapić celera
- Bilje i začini
Operite povrće za juhu od kupusa, ogulite i narežite na male komadiće. Zatim povrće skuhajte u pet litara voda osam do deset minuta, a zatim ubrizgavajte 20 minuta. Prije posluživanja juhu oplemenite začinskim biljem i začinima.
Zaključak dijetne juhe
Ako se jušna dijeta koristi jednom ili dva puta godišnje kao jednotjedni post ili kao jedan dan post, dijeta neće naštetiti. Međutim, fokus bi trebao biti na detoksikaciji tijela, a ne na gubitku kilograma. Ljudi koji pate od morbidnih gojaznost a metaboličke ili cirkulacijske bolesti radije trebaju trajno promijeniti svoju prehranu umjesto jušne prehrane. S druge strane, hitno se ne preporučuje provođenje jušne dijete tijekom dužeg vremenskog razdoblja.
