Kobalt je kemijski element i pripada tzv željezo-platinska skupina. Često se nalazi zajedno s nikl i željezo. Biološki igra glavnu ulogu kao središnji atom Vitamin B12.
Što je kobalt?
Kobalt je željezo-poput metala s atomskim brojem 27. Ime kobalt dolazi iz latinskog i znači cobold. Kobalt je nekoć smatran vrijednim srebro or bakar rude. Međutim, jer se nije mogao preraditi i kad je zagrijavao, ispuštao je smrdljive pare arsen sadržaj, rudari su ga nazivali cobold. Metal se rijetko pojavljuje u zemljinoj kori u usporedbi s drugim elementima. U prirodi je uvijek povezan s nikl. Kobalt je element u tragovima koji se javlja u većini tla. Postoji nekoliko ruda kobalta, koje su nastale vremenskim utjecajima. Međutim, njegov prinos u sulfidnim rudama vrlo je nizak, samo 0.1 do 0.3 posto. Elementarni kobalt pokazuje se kao žilav teški metal koji se javlja u dvije modifikacije. Kao i svi metali, i kobalt vrlo dobro provodi električnu i toplinsku energiju. U zraku je pasiviziran površinskim oksidacijskim slojem. Kobalt može tvoriti složene spojeve s organskim molekule. Tipičan primjer je kobalamin (Vitamin B12).
Funkcija, radnja i uloge
Kobalt je izuzetno važan za ljudski organizam u obliku složenih spojeva, poznatih i kao kobalamini. Kobalamini predstavljaju Vitamin B12 skupina. Ovdje atom kobalta djeluje kao središnji atom kompleksa sa šest liganada. Atom kobalta okružen je četvorkom dušik atomi korenskog prstena. Petinu dušik ligand je izveden iz 5,6-dimetil-benzimidazolskog prstena, koji je nukleotidno vezan za corrin prsten. Šesti ligand je zamjenjiv i odgovoran je za razlikovanje različitih kobalamina. Jedini aktivni oblik vitamin B12 je kompleksni adenozilkobalamin. Adenozilkobalamin je također koenzim B12. Kobalamini su zasad jedini poznati organometalni spojevi u kojima kobalt igra važnu ulogu u biološkim procesima. Vitamin B12 djeluje kao koenzim za dva enzimska procesa. Uključen je u pretvorbu homocistein do metionina. U ovom procesu, homocistein je metiliran. Ova je reakcija središnja komponenta svih reakcija metilacije. Druga enzimska reakcija pomaže u razgradnji neparnih brojeva masnih kiselina a neke aminokiseline do sukcinil-CoA. Ovaj spoj je međuprodukt limunska kiselina ciklus. Kobalamini se ne mogu stvarati u ljudskom organizmu. Stoga su ljudi ovisni o prehrambenom unosu. Istina je da vitamin B12 se proizvodi crijevima bakterija u debelom crijevu. Međutim, može se apsorbirati samo u tankog crijeva, tako da kobalamin sintetiziran u debelom crijevu nema nikakvog fiziološkog značaja. Vitamin B12 čuva se u jetra. Odatle ulazi u tankog crijeva preko žuč kiseline a tamo se u ileumu apsorbira unutarnjim čimbenikom. Tako se smanjenim unosom tjelesne potrebe mogu ispuniti godinama.
Formiranje, pojava, svojstva i optimalne vrijednosti
Kobalt se u svom biološki aktivnom obliku nalazi u vitaminu B12 u svim namirnicama životinjskog podrijetla. Čisto biljna hrana ne sadrži dovoljno kobalamina. Do biosinteze vitamina dolazi do bakterija. Biljojedi svoje potrebe zadovoljavaju na poseban način crijevna flora. Ljudi ne mogu iskoristiti kobalamin proizveden u debelom crijevu jer je stvoren ispod ileuma. Ovdje se izlučuje neiskorišten. Međutim, biljojedi ovise i o dovoljno visokim pašnjacima koncentracija od kobalta. Stoga se spojevi kobalta moraju miješati u hranu životinja kada je tlo s malo kobalta. Nedostatak kobalta očituje se kod životinja kao sve veći anemija jer vitamin B12 više ne može nastati u dovoljnim količinama.
Bolesti i poremećaji
Anemija može se razviti i kod ljudi zbog nedostatka vitamina B12. Međutim, taj se nedostatak ne može ispraviti dodavanjem kobalta. Kao što je ranije spomenuto, vitamin B12 koji proizvodi bakterija u ljudskom debelom crijevu se ne koristi. Ljudi ovise o opskrbi kobalaminom u dijeta. Budući da se uglavnom životinjska hrana može smatrati izvorom kobalamina, vegetarijanci dodatno ovise o vitaminu B12 dodataka.Međutim, kobalamin ima poluvijek u tijelu od 450 do 750 dana. Pohranjeno je u jetra i može se uzimati iznova i iznova putem unutarnjeg faktora. Stoga pohranjene rezerve u jetra traju nekoliko godina, čak i ako je unos ograničen. Ljudi imaju dnevnu potrebu od 3 mikrograma. Kada postoji stvarni nedostatak vitamina B12, anemija razvija se. Osim toga, razvijaju se psihološki problemi, uslijed poremećaja stražnji mozak i piramidalni putovi. Nadalje, krv koncentracija of homocistein povećava se jer njegova metilacija do metionina zaustavlja se. Povišene razine homocisteina potiču razvoj ateroskleroze. Istodobno, donor metilne skupine N5-metil-tetrahidrofolat (N5-metil-THF) više se ne može pretvoriti natrag u THF (tetrahidrofolat). Između ostalog, THF je odgovoran za stvaranje nukleinskih baze, tako da je i stvaranje nukleinske kiseline inhibirano. Kao rezultat, hematopoeza je odgođena, a rijetki crveni krv stanice su i dalje preopterećene hemoglobin. Razvila se anemija, koja se može ispraviti administraciju of folna kiselina ili, još bolje, vitamin B12. Kada apsorpcija vitamina B12 oslabljen odsutnošću unutarnjeg faktora, perniciozna anemija Rezultati.
