Histamin se nalazi u mnogim namirnicama. Namirnice s visokim udjelom histamina uključuju odležani sir, salamu, crno vino, orahe, kiseli kupus i dimljeno meso. Međutim, sadržaj histamina u hrani nije uvijek isti. To je zato što procesi zrenja i fermentacije mogu povećati količinu histamina sadržanog u hrani. Oslobađači histamina: rajčice ... Dijeta za nesnošljivost histamina
Simptomi Glavni simptomi su proljev s vodenastom stolicom, grčevi u donjem dijelu trbuha i crvenilo, koje je poput grčeva ili crvenila lica poput grčeva, iako mogu biti zahvaćeni i vrat ili noge. Neliječena ili nedijagnosticirana bolest može dovesti do srčane srčane greške, telangiektazija i pelagre (nedostatak vitamina B2). Uzroci Karcinoidni sindrom temelji se na… Karcinoidni sindrom
Simptomi Vodeni curenje iz nosa (rinoreja) javlja se zajedno s jelom. Obično nema svrbeža, kihanja, zahvaćenosti očiju ili začepljenog nosa kao kod alergijskog rinitisa, na primjer, peludne groznice. Curenje iz nosa tijekom jela je dosadan i psihosocijalni problem. Uzroci Stimulacija muskarinskih receptora (parasimpatički živčani sustav). Posttraumatski ili nakon operacije Okidač idiopatske intolerancije na histamin ... Gustatorni rinitis (curenje nosa tijekom jela)
Uzroci i klasifikacija 1. primarna, idiopatska glavobolja bez osnovne bolesti: tenzijska glavobolja migrenska klaster glavobolja Mješoviti i drugi, rjeđi primarni oblici. 2. sekundarna glavobolja: uzroci sekundarne glavobolje kao posljedica bolesti, određenog stanja ili tvari su brojni: trauma glave ili vrata maternice: posttraumatska glavobolja Trauma ubrzanja vratne kralježnice vaskularni poremećaji… Glavobolja
Proizvodi Antihistaminici se često uzimaju u obliku tableta. Osim toga, među ostalim, dostupne su i kapi, otopine, pastile, kapsule, gelovi, kreme, kapi za oči, sprejevi za nos i otopine za injekcije. Prvi aktivni sastojak iz ove skupine bio je fenbenzamin (Antergan), razvijen u Francuskoj 1940 -ih. Danas više nije komercijalno dostupan. Struktura i… Antihistaminici za alergije
Brokula (Brassica oleracea var. Italica Plenck) biljka je povrća iz obitelji krstonosnih. Srodan cvjetači, bogat je mineralima, vitaminima i fitokemikalijama. Ovo morate znati o brokuli Kao i svi članovi obitelji kupusa, brokula potječe od divljeg kupusa. Prve biljke brokule vjerojatno potječu iz Male Azije. … Brokula: Netolerancija i alergija
Klementina je relativno mali agrum, otporan na hladnoću, slatkastog, aromatičnog okusa i samo niske kiselosti. Za razliku od mandarina sličnog izgleda, klementine su gotovo bez sjemenki i mogu se čuvati do 2 mjeseca bez sušenja. Klementine su bogate fitokemikalijama kao što su vitamin C, neki vitamini B i minerali te njihovi… Clementine: Netolerancija i alergija
U narodnoj medicini se kaže da kozje mlijeko ima velika ljekovita svojstva. Paracelsus ga je već hvalio kao posebno zdravu hranu, a u davna vremena ljekoviti učinci bili su jednako poznati. Hipokrat ga je preporučao za poticanje koncentracije, jačanje živaca i imunološku obranu tijela. Paracelsus ga je koristio protiv plućnih bolesti i ... Kozje mlijeko: Netolerancija i alergija
Simptomi Nakon što ste pojeli hranu koja izaziva, probavni se poremećaji obično razvijaju unutar nekoliko sati. To uključuje: Nadutost, nadutost Bol u trbuhu, grčevi u trbuhu Proljev Opekline želuca Ovisno o okidaču, mogu se pojaviti i pseudoalergijske reakcije poput košnice, rinitisa i respiratornih poremećaja. Prema literaturi, do 20% stanovništva je pogođeno. Poremećaji obično… Netolerancija na hranu
Maslac se od mlijeka proizvodi za prehranu ljudi mnogo tisućljeća. Najčešći je maslac od kravljeg mlijeka. Međutim, jestiva mast može se napraviti i od mlijeka drugih životinja, poput ovaca ili koza. Sljedeće se informacije uglavnom odnose na maslac napravljen od kravljeg mlijeka. Evo što biste trebali… Maslac: Netolerancija i alergija
Proizvodi Fermentirana hrana dostupna je u trgovinama mješovitom robom, a također je i domaća. Struktura i svojstva Fermentirana hrana je hrana koja je podvrgnuta fermentaciji, što je mikrobiološka razgradnja sastojaka živim bakterijama ili gljivama. Poznati primjeri takvih mikroorganizama su laktobacili (bakterije mliječne kiseline), gljivice kvasci poput i plijesni poput ... Fermentirana hrana
Struktura i svojstva Histamin (C5H10N3, Mr = 111.15 g/mol) je biogeni amin (dekarboksilirani histidin). Tvori ga L-histidin dekarboksilaza i ima središnju ulogu kao posrednik u alergijskim reakcijama i u imunološkom sustavu. Nalazi se u mastocitima, bazofilima, trombocitima i nekim neuronima, gdje je pohranjen u vezikulama i ... Histaminski neurotransmiter
