Mjere za liječenje alergije na hranu: Individualna prehrana s apstinencijom od alergena - uklanjanje alergene hrane ili alergena. Popis alternativa hrani koja se izbjegava kako bi se osigurala odgovarajuća opskrba hranjivim tvarima i vitalnim tvarima (makro i mikronutrijentima)- na primjer, u slučaju alergije na kravlje mlijeko, opskrba kalcijem može se poboljšati dodavanjem kalcija koji sadrži… Čitaj više
Slijede najvažnije bolesti ili komplikacije kojima može pridonijeti alergija na hranu: Usta, jednjak (cijev za hranu), želudac i crijeva (K00-K67; K90-K93). Alergijski enteritis (AE; upala tankog crijeva) i kolitis (upala debelog crijeva) [djeca s alergijom na kravlje mlijeko ili soju; odrasli s alergijom na pileće jaje i pšenicu]. … Čitaj više
Opsežni klinički pregled temelj je za odabir daljnjih dijagnostičkih koraka: Opći fizički pregled - uključujući krvni tlak, puls, tjelesnu težinu, visinu; dalje: Pregled (pregled). Koža, sluznice [alergijski kontaktni dermatitis ili kontaktni dermatitis (crvenilo i oticanje kože, svrbež, pečenje, razvoj malih mjehurića, ljuštenje); urtikarija (košnica); Quinckeov edem (oticanje… Čitaj više
Za dijagnosticiranje alergije na hranu koriste se različite metode: Kožni testovi Prick test (otkrivanje alergije tipa 1) - kap ekstrakta alergena nanosi se na kožu pacijenta, a zatim se lancetom ubada koža oko 1 mm; rezultat se zatim očitava nakon otprilike 10 minuta testa grebanja - ... Čitaj više
Cilj terapije Sloboda od simptoma Preporuke terapije Ne postoji terapija lijekovima za alergiju na hranu! U prisutnosti anafilaktičkog šoka - vidjeti pod “Šok/ljekovita terapija”. Ako postoji osnovana sumnja na alergiju na hranu (vidi dolje laboratorijsku dijagnostiku), provodi se takozvana eliminacijska dijeta najduže 2 tjedna. To uključuje… Čitaj više
Dijagnoza alergije na hranu postavlja se anamnezom, fizikalnim pregledom i laboratorijskom dijagnozom.
Kako bi se spriječila alergija na hranu, mora se obratiti pozornost na smanjenje pojedinačnih čimbenika rizika. Čimbenici rizika u ponašanju Dijeta Jednostrano prejedanje Začini - tvar koja potiče apsorpciju. Konzumacija stimulansa Alkohol - tvar koja potiče resorpciju Duhan (pušenje) Pasivno pušenje u maternici i u ranom djetinjstvu → povećanje rizika od senzibilizacije na hranu u dobi od 4,… Čitaj više
Simptomi alergije javljaju se prvenstveno u organima sučelja koji su osobito obdareni imunokompetentnim staničnim sustavima - B i T limfocitima. To uključuje gastrointestinalni trakt, kožu i sluznicu dišnog trakta. Prema studijama, simptomi se uglavnom pojavljuju na koži (43% slučajeva), zatim u respiratornom traktu (23%), gastrointestinalnom ... Čitaj više
Patogeneza (razvoj bolesti) U smislu njihovih okidača razlikuju se dva oblika alergije na hranu: Primarna alergija na hranu: zbog gastrointestinalne osjetljivosti na pretežno stabilne alergene u hrani (npr. Mlijeko i bjelanjke kokošjih jaja, soja, pšenica, kikiriki i drvo) orasi) Anafilaktički šok zbog alergije na hranu (najčešći pokretač teške anafilaksije u djetinjstvu) U mladih… Čitaj više
Alergija na hranu (sinonimi: IgE-posredovana alergija na hranu; alergija na hranu; NMA; alergija na hranu-imunološka reakcija; intolerancija na hranu; preosjetljivost na hranu; ICD-10-GM T78.1: Druga intolerancija na hranu, koja nije drugdje klasificirana) je reakcija preosjetljivosti uzrokovana imunološkim mehanizmima nakon unosa hrane. Alergija na hranu obično je IgE-posredovana alergijska reakcija (alergija tipa 1); može biti posredovano antitijelima ili stanicama. Dva oblika… Čitaj više
Povijest bolesti (povijest bolesti) važna je komponenta u dijagnostici alergije na hranu. Obiteljska povijest Postoji li u vašoj obitelji povijest čestih gastrointestinalnih bolesti? Društvena povijest Trenutna povijest bolesti/sistemska povijest (somatske i psihološke tegobe). Jeste li primijetili bilo kakve simptome na koži poput crvenila ili stvaranja mjehurića vezanih uz unos hrane? … Čitaj više
Endokrine, prehrambene i metaboličke bolesti (E00-E90). Netolerancije na hranu* zbog enzimske netolerancije - netolerancija uzrokovana patofiziološkim poremećajima poput nedostatka enzima (fruktokinaza, laktaza). Bakterijski rast tankog crijeva (ako je potrebno, H2 dah test za glukozu); prekomjerni rast abkterielle tankog crijeva (kao uzrok intolerancije na hranu) treba isključiti s pozitivnim H2 dahom ... Čitaj više