Koliko vitamina K čovjek mora unijeti dnevno i u kojoj hrani ima vitamin K?
Postoje samo procijenjene vrijednosti za dnevni unos vitamina K. One se razlikuju ovisno o dobnoj skupini i spolu.15-51 godina → Muškarci: 70 μg / dan; žene: 60 μg / dan od 51 godine → Muškarci: 80 μg / dan; žene: 65 μg / dan Trudnice i dojilje → 60 μg / dan Vitamin K1 uglavnom se nalazi u biljnoj hrani, a najviše u zelenom povrću kao što su: brokula (270 μg / 100 g) zelena kupus (817 μg / 100 g) špinat (305 μg / 100 g) komorač (240 μg / 100 g) prokulica (236 μg / 100 g) potočarka (250 μg / 100 g) vlasac (380 μg / 100 g) Vitamin K2 međutim prisutan je u životinjskoj hrani, između ostalog u: Mlijeku (i mliječnim proizvodima) mesu žumanjka Vitamin K smatra se relativno otpornim na toplinu. To znači da se sadržaj vitamina K zadržava čak i kada se priprema hrana. Međutim, ovaj se sadržaj smanjuje ako se hrana skladišti dulje vrijeme.
- 15-51 godina → Muškarci: 70 μg / dan; Žene: 60 μg / dan
- Od 51 godine → Muškarci: 80 μg / dan; Žene: 65 μg / dan
- Trudnice i dojilje → 60 μg / dan
- Brokula (270 μg / 100 g)
- Kelj (817 μg / 100 g)
- Špinat (305 μg / 100 g)
- Komorač (240 μg / 100 g)
- Prokulica (236 μg / 100 g)
- Potočarka (250 μg / 100 g)
- Luk vlasac (380 μg / 100 g)
- Mlijeko (i mliječni proizvodi)
- Žumanjak
- Meso
Mogu li bez oklijevanja uzimati vitamin K kao dodatak hrani?
Vitamin K se ne može uzimati kao hrana dopuniti pod bilo kojim okolnostima. Kao što je već spomenuto, vitamin K može komunicirati sa zajedničkim krv inhibitori zgrušavanja kao što je Marcumar. Već male količine dodatno opskrbljenog vitamina K mogu tada smanjiti uspjeh terapije krv inhibitori zgrušavanja.
Stoga je vrlo važno da se prije uzimanja vitamina K posavjetujete sa svojim liječnikom dodataka. Nakon što se ovo razjasni, još uvijek postoji pitanje ima li dodataka smisla. Odgovor je jasan "da".
Jer pomaže li vitamin K kao prehrana dopuniti ovisi o vašem stanje. Ako, na primjer, imate neki nedostatak vitamina K zbog neke druge bolesti, može biti sasvim logično uzeti odgovarajuću prehranu dopuniti - drugim riječima, u terapijskom smislu. Uz to, ovdje liječnik odlučuje u kolikoj mjeri možda već hranjiva konverzija s povećanom opskrbom vitaminom K može biti dovoljna.
Sasvim općenito govoreći, ljudi koji se hrane uravnoteženo, ne bi trebali imati potrebu za dodatkom vitamina K. Ako biste unatoč tome htjeli uzimati pomoćna sredstva za hranu s vitaminom K, ne biste trebali prelaziti količinu od 80 μg dnevno.
