Zollinger-Ellison sindrom: terapija

Opće mjere

  • Nastojte održavati normalnu težinu! Određivanje BMI (Indeks tjelesne mase, indeks tjelesne mase) ili sastav tijela pomoću analize električne impedancije i, ako je potrebno, sudjelovanjem u programu za pothranjenost.

Redoviti pregledi

  • Redoviti liječnički pregledi

Prehrambena medicina

  • Nutricionističko savjetovanje na temelju nutritivne analize
  • Prehrambene preporuke prema mješovitom dijeta uzimajući u obzir bolest koja je pri ruci. To između ostalog znači:
    • Ukupno 5 obroka svježeg povrća i voća dnevno (≥ 400 g; 3 porcije povrća i 2 porcije voća).
    • Jednom ili dva puta tjedno svježa morska riba, tj. Masna morska riba (omega-3 masnih kiselina) kao što su losos, haringa, skuša.
    • Bogata vlaknima dijeta (cjelovite žitarice, povrće).
  • Poštivanje sljedećih posebnih prehrambenih preporuka:
    • Djelomična zamjena dijetalne masti (LCT masti = masti s dugim lancima masnih kiselina) s MCT masnoćama (masti sa srednjelančanim masnim kiselinama) za dijetalno liječenje steatoreje (masne stolice) i sindroma enteralnog gubitka proteina (gubici proteina kroz crijeva) u Zollinger-Ellisonov sindrom. Probava i apsorpcija (asimilacija) MCT masti je brža i neovisna o žučne kiseline, pa su poželjni za bolesti crijeva.
      • Prijelaz na MCT masti trebao bi biti postupan, inače trbušni (želudac) bol, povraćanje i glavobolje mogu se pojaviti.
      • MCT margarin - kao namaz ili poslije kuhanje dodajte u još toplu hranu; nije prikladno za prženje, dinstanje, pirjanje, pečenje na roštilju itd.
      • MCT kuhanje ulja - mogu se koristiti kao masnoća za kuhanje; međutim, ne mogu se zagrijavati toliko visoko kao uobičajena biljna ulja (ne zagrijavajte se predugo i nikada iznad 70 ° C, na temperaturama iznad 120-130 ° C dolazi do stvaranja dima).
      • Treba izbjegavati dugo zagrijavanje ili podgrijavanje hrane pripremljene s MCT-om, jer može nastati gorak okus.
    • Povećani unos visokokvalitetnih proteina za liječenje sindroma enteralnog gubitka proteina kod Zollinger-Ellison sindroma:
      • Radije: jaja, meso, riba, mlijeko i mliječni proizvodi, orašasto voće, mahunarke (grašak, leća, grah), krumpir, proizvodi od žitarica itd.
      • Kombinacijom biljnih i životinjskih bjelančevina može se nadograditi biološka vrijednost bjelančevina iz biljnih izvora - npr. Krumpir s jajetom, meso ili riba s mahunarkama, žitarice s mlijekoItd ..
    • Kao rezultat Zollinger-Ellisonov sindrom, postoji nedostatna neutralizacija želudac sadržaj koji ulazi u tankog crijeva, što dovodi do pogoršane probave i apsorpcija makro- i mikroelemenata (vitalnih tvari). The dijeta stoga treba biti uravnotežen i raznolik (preporučuje se dohrana).
  • Izbor odgovarajuće hrane na temelju nutritivna analiza.
  • Vidi također pod “Terapija s mikrohranjivim tvarima (vitalne tvari) ”- ako je potrebno, uzimanje odgovarajuće prehrane dopuniti.
  • Detaljne informacije o prehrambena medicina dobit ćete od nas.