Palmitinska kiselina je najzastupljenija masna kiselina zajedno sa stearinskom kiselinom. Ima pomoćnu ulogu u biljnim, životinjskim i ljudskim organizmima. Većina palmitinske kiseline vezana je u trigliceridima. Što je palmitinska kiselina? Palmitinska kiselina je vrlo česta zasićena masna kiselina. Zasićeno znači da ne sadrži dvostruku vezu ... Palmitinska kiselina: funkcija i bolesti
Proizvodi Stearinska kiselina dostupna je kao čista tvar u ljekarnama i ljekarnama. Naziv "stear" dolazi od grčkog i znači loj ili mast, pa pokazuje podrijetlo tvari. Struktura i svojstva Stearinska kiselina ili oktadekanska kiselina (C18H36O2, Mr = 284.5 g/mol) je zasićena i nerazgranata C18 masna kiselina, tj. Stearinska kiselina
Proizvodi Sojino ulje koristi se kao pomoćna tvar u medicinskim proizvodima, na primjer, za injekcije, mekim kapsulama, kupkama i polutvrdim oblicima doziranja. Struktura i svojstva Rafinirano sojino ulje je masno ulje dobiveno iz sjemena ekstrakcijom i naknadnim pročišćavanjem. Može se dodati odgovarajući antioksidans. Rafinirano sojino ulje postoji kao bistro, blijedo ... Sojino ulje
Definicija Karboksilne kiseline su organske kiseline opće strukture R-COOH (rjeđe: R-CO2H). Sastoji se od ostatka, karbonilne skupine i hidroksilne skupine. Funkcionalna skupina naziva se karboksi skupina (karboksilna skupina). Molekule s dvije ili tri karboksilne skupine nazivaju se dikarboksilne kiseline ili trikarboksilne kiseline. Primjer jednog… Karboksilne kiseline
Proizvodi Maslinovo ulje dostupno je u trgovinama mješovite robe i specijaliziranim prodavaonicama. Ulje monografirano u farmakopeji dostupno je u ljekarnama i ljekarnama. Struktura i svojstva Maslinovo ulje je masno ulje dobiveno iz zrelih koštuničavih plodova stabla masline L. hladnim prešanjem ili drugim prikladnim mehaničkim metodama. Drvo masline… Maslinovo ulje
Definicija S jedne strane, lijekovi sadrže aktivne sastojke koji posreduju u farmakološkim učincima. S druge strane, sastoje se od pomoćnih tvari, koje se koriste za proizvodnju ili za potporu i regulaciju učinka lijeka. Izuzetak su placebo, koji se sastoje samo od pomoćnih tvari i ne sadrže aktivne sastojke. Pomoćne tvari mogu biti od… Pomoćni materijali
Proizvodi Čokolada je dostupna u trgovinama mješovite robe i slastičarnicama, između ostalog, u brojnim oblicima i sortama. Tipični primjeri su čokoladice, praline, čokoladice, čokoladni uskršnji zečevi i topli čokoladni napici. Čokolada je nastala u Meksiku (xocolatl), a u Europu je ušla nakon otkrića Amerike u 16. stoljeću. Stabljika… Čokolada
Proizvodi Mono- i digliceridi jestivih masnih kiselina prisutni su u brojnim prerađenim namirnicama kao dodaci, na primjer u kruhu, margarinu ili sladoledu. Struktura i svojstva Mono- i digliceridi jestivih masnih kiselina mješavina su mono- i diestera glicerola s masnim kiselinama koje se nalaze u prehrambenim mastima i uljima. Male količine… Mono- i digliceridi jestivih masnih kiselina
Proizvodi Kalcijev stearat se nalazi kao pomoćna tvar u lijekovima, posebno u tabletama. Međutim, blisko povezani magnezijev stearat mnogo se češće koristi u praksi. Struktura i svojstva Kalcijev stearat je mješavina kalcijevih soli različitih masnih kiselina, uglavnom stearinske kiseline i palmitinske kiseline s malim udjelom drugih masnih kiselina. … Kalcijev stearat
Proizvodi Rafinirano palmino ulje nalazi se u bezbroj prerađenih namirnica, uključujući margarin, kekse, čips, namaze (npr. Nutellu), sladoled i slatkiše. Palme se uzgajaju uglavnom u Maleziji i Indoneziji. Godišnja proizvodnja je u rasponu od preko 50 milijuna tona. Nijedno drugo biljno ulje ne proizvodi se u većim količinama. Struktura i svojstva Palma… Palmino ulje
Proizvodi Vitamin A Blache mast za oči na tržištu je u mnogim zemljama. Odobren je od 1956. Struktura i svojstva Retinol palmitat (C36H60O2, Mr = 524.86 g/mol) je oblik retinola (vitamin A) esterificiran palmitinskom kiselinom. Postoji kao blijedožuta, masna masa ili, u rastaljenom stanju, kao ... Vitamin A masti za oči
Proizvodi Ulje sezama koristi se u medicinskim proizvodima kao pomoćna tvar. Struktura i svojstva Rafinirano sezamovo ulje je masno ulje dobiveno iz zrelih sjemenki L. iz porodice susama prešanjem ili ekstrakcijom i naknadnom rafinacijom. Postoji kao bistra, blijedožuta do gotovo bezbojna tekućina i praktički je netopiva ... Sezam ulje
