Dil je u moderno doba poznat prvenstveno kao začinska biljka u kuhinji, posebno kao sastojak za preljev salate ili za kiseljenje krastavaca. Ali njegove su primjene daleko raznolikije. Kopar koristi se kao lijek za razne bolesti. Čak iu davnim vremenima, kopar koristili su je kao ljekovitu i začinsku biljku Grci i Rimljani.
Pojava i uzgoj kopra
Kao ljekovita biljka, kopar koristi se prvenstveno za gastrointestinalne tegobe. U tu svrhu priprema se čaj od osušenih ili svježih sjemenki. Obični kopar jednogodišnja je biljka koja se distribuira praktički po cijelom svijetu. Poznata je i pod nazivom gille ili biljka krastavca. Biljka, porijeklom s Bliskog istoka, jedna je od najčešće uzgajanih začin biljke u zemljama njemačkog govornog područja. Budući da je kišobran prilično nezahtjevan s obzirom na svoje mjesto i zahtijeva malo brige, biljka je idealna za uzgoj u vlastitom vrtu. Biljka doseže visinu rasta do 75 centimetara, ali u pojedinačnim slučajevima može rasti visok preko metar. Karakteristični su uski listovi i tipičan miris biljke. Mirisi su sadržani u svim dijelovima biljke. Omogućuju razlikovanje kopra od ostalih kišobrana. Cvjetovi su žuti i prilično neugledni. Iz njih se razvijaju sjemenke koje se koriste u medicini. Kao ljekovita biljka, zrelo se sjeme bere od kraja ljeta do jeseni. Treba ih sušiti nekoliko dana na toplom, prozračnom mjestu i čuvati u hermetički zatvorenoj posudi radi boljeg skladištenja. Listovi kao a začin može se ubrati već u lipnju i preraditi što svježe. Biljka se lako može razmnožavati sjemenom u kućnom vrtu. U tu se svrhu ne bere jedan kišobran. Sjeme otpada i sasvim pouzdano klija u sljedećoj godini na istom mjestu. To osigurava žetvu sljedeće godine. Zbog svojih malih zahtjeva i malih zahtjeva za prostorom, uzgoj u saksiji je također uspješan. Međutim, u ovom slučaju treba uzeti u obzir visinu odrasle biljke. Za učinak kopra odgovorna su esencijalna ulja sadržana u njemu. Budući da se one najbolje stvaraju na suncu, kao što je slučaj s većinom aromatičnog i ljekovitog bilja, to treba uzeti u obzir prilikom odabira mjesta za uzgoj u vlastitom vrtu. Oni koji nemaju priliku rasti sama biljka može nabaviti suho sjeme ili čak gotov čaj u ljekarnama ili drogerijama.
Učinak i primjena
Kao ljekovita biljka kopar se koristi prvenstveno za gastrointestinalne tegobe. U tu svrhu priprema se čaj od osušenih ili svježih sjemenki: jedna do dvije žličice zdrobljenog sjemena preliju se šalicom kipuće voda, ocijedi se nakon 5 minuta infuzije i pije se u malim gutljajima još toplo. Ovaj je čaj vrlo blag i može se koristiti i za bebe za olakšanje nadutost. Odrasli mogu pripremiti i ljekoviti napitak s vinom. Priprema je slična pripremi čaja, ali vino treba biti samo mlako. Rečeno je i da ovo vino od kopra pozitivno utječe na problemi sa zaspanjem ili nervoza. Za menstrualne grčevi u želucu, čaj, ali pripremljen u primjereno većim količinama, može pružiti olakšanje kao sitz kupka. Osim toga, čaj se može koristiti i interno. Dojeće majke cijene učinak kopra na poticanje laktacije, zbog čega je često uključen kao sastojak u njezi čajevi. Kod modrica i hematoma čaj se koristi kao oblog. U tu svrhu čajem se namoči čista krpa i nanese se na zahvaćeno područje. Ako je potrebno, oblog se mijenja i tretman se ponavlja sve dok ne dođe do poboljšanja. Ulje izdvojeno iz sjemenki, koje je komercijalno dostupno, također se može koristiti za ublažavanje hematoma. Druga vrsta vanjske primjene je uljni oblog. Za to se sjeme ili čak osušeni i zdrobljeni listovi biljke kopar stavljaju u krpu natopljenu maslinovo ulje. Ovaj se oblog stavlja mlako i kaže se da ima ljekovit učinak na čireve. Za glavobolje, može se pripremiti ulje. Da biste to učinili, dvije šake kopra stavljaju se u bocu s pola litre maslinovo ulje i čuva se na toplom mjestu dva tjedna. Nakon toga ulje se izlije i čuva u dobro zatvorenoj posudi. Klinički dokazano je progesteron-potičući učinak sjemena kopra.To rezultira ljekovitim učinkom za nepravilnosti ciklusa u žena.
Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju.
Kopar je danas često korištena ljekovita biljka biljni lijek. Učinak je sličan učinku komorač, ali kopar je blaži lijek. Često se sjeme nalazi uz ostalo ljekovito bilje u gotovim čajnim mješavinama za probavne smetnje ili nadutost. Ulje izdvojeno iz sjemenki također je dostupno u ljekarnama i drogerijama. Nisu poznate nuspojave. Dakle, jedini rizik pri korištenju je taj da možda neće raditi u željenoj mjeri. Podržati nisku ili nikakvu sol dijetakorov kopra može se koristiti kao zamjena soli za začinjavanje hrane. Zbog jednostavne samoobrade ili dobre dostupnosti u trgovini, vrlo je pogodan za samoliječenje gore spomenutih pritužbi. Ako, unatoč pravilnoj upotrebi, nema poboljšanja ili stanje pogoršava, treba se obratiti liječniku.
