Pripadaju biljnoj obitelji porodice ljubičica (Violaceae), koja obuhvaća oko 500 vrsta: mirisne ljubičice (Viola odorata), nazivane i mirisnom ljubičicom ili martovskom ljubičicom, potječu iz mediteranske regije u Iran i na Kavkaz. Uzgajaju se od davnina. Već od srednjeg vijeka mirisne ljubičice etablirale su se kao ukrasna i ljekovita biljka u mnogim dijelovima Europe.
Pojava i uzgoj mirisne ljubičice
Mirisne ljubičice usko su povezane sa divljom maćuhice (Viola trobojnica), koji se također nalaze u divljini širom Europe. Ožujske ljubičice javljaju se kao mrazovito zimzelene trajnice koje tvore rizome. Oni tvore nakupine nazubljenih, srce-oblikovani listovi na uspravnim, relativno kratkim izbojcima. Cvjetovi, široki oko 2 cm, izgledaju crveno, bijelo ili plavo-ljubičasto, ovisno o sorti. Otvaraju se krajem zime ili početkom proljeća i intenzivno su mirisne. Biljke sadrže sastojke s dokazanim ljekovitim svojstvima. Mirisne ljubičice usko su povezane sa divljom maćuhice (Viola trobojnica), koji se također nalaze u divljini širom Europe. Divlji maćuhice oblikuju intenzivno zasjenjene cvjetove u lavanda plava, bijela, ljubičasta i žuta. Mirisne ljubičice osobito su česte na polusjenjenim mjestima, a posebno su česte kao pratitelji ruža ili pod gustim grmljem u vrtovima. U divljini se nalaze u grmlju, listopadnim živicama i rubovima šuma. U svojim izvornim staništima mirisne ljubičice šire se brzo i poput jastuka pomoću trkača zvanih stoloni. Mravi također osiguravaju njihovo širenje. Osim toga, trajnice se mogu podijeliti u proljeće ili jesen. Sjeme je dostupno u trgovinama i može se sijati odmah na licu mjesta. U vrtu mirisne ljubičice uključuju Queen Charlotte, Red Charm, Reine des Neiges, Triumph, Sulfurea, Czar Blanc, Alba, Reine Victoria, groficu od Shaftesburyja i Flore Pleno. Stalnim uklanjanjem uvelih cvjetova produžit ćete razdoblje cvjetanja mirisnih ljubičica. Biljke mogu biti zahvaćene raznim bolestima, uglavnom uključuju pepelnicu, gljivu hrđe i virus mozaika. Svi dijelovi biljke, posebno cvjetovi i korijenski sustav mirisnih ljubičica, mogu se ubrati tijekom proljeća za razne namjene.
Učinak i primjena
Viola odorata pronalaze uporabu u biljni lijek, bilje kuhanje i kao mirisna biljka. Način djelovanja mirisne ljubičice u biljnoj medicini temelji se na njihovim raznolikim sastojcima:
Na primjer, esencijalno ulje svježeg cvijeća sadrži parmon (trans-α-jonon - princip mirisa ulja), 2,6-nonadien-1-al, undekanon-2 i izoborneol i 2,6-nonadien-1-al , između ostalih. Ostali vrijedni sastojci uključuju (+) - α-kurkumen i druge seskviterpene, kao i α- i β-ionon. Osim toga, sastojci suhog cvijeća salicilna kiselina metil ester, flavonoidi i mucilago pružaju ljekovite učinke mirisne ljubičice. Osušeni cvjetovi ljubičice također sadrže alkaloidnu violinu, sluzi i triterpene kao što su β-sitosterol, friedelin, metil salicilna kiselina ester i fenolna karboksilne kiseline sienapinska kiselina i ferulinska kiselina. 0.038 posto esencijalnog ulja s metilom salicilna kiselina ester i β-nitropropionska kiselina, kao i violina i glukozid gaulterin salicilne kiseline, opskrbljuju se sušenom podlogom biljke ljubičice. Hipokrat s Kosa i Pedanios Dioskorid već je koristio mirisne ljubičice kao ljekovite biljke protiv koža ekcem. Tijekom 19. stoljeća ljekoviti učinci protiv Raka bili pripisani biljci. Danas homeopatski razrjeđenja koriste se za očne bolesti i uši. Ljubičasti sirup posebno je učinkovit protiv kašalj, Gornji dišni put katar i bronhitis zbog alkaloidne violine. Cvijet ljubičice čajevi također imaju ljekoviti učinak na nesanica, glavobolje i flegma. Jer ekstrakti iz Viole odorata kažu da imaju vazodilatatorne i krv učinaka na snižavanje lipida, mirisna ljubičica proglašena je „ljekovitom biljkom godine“ 2007. Zbog svoje potencijalne učinkovitosti protiv tumora, posebno stabilne peptidne strukture Viole odorata koriste se kao model za nove vrste anti-Raka droge. Svježi cvjetovi ljubičice mogu se koristiti u kuhinji za lijepe ukrase slastica i salata, kao i za aromatiziranje ocat i sirup. Kandirani cvjetovi ukrašavaju kolače i deserte - francuske
"Violettes de Toulouse" poznate su petitesene. Također je poznat i tradicionalan liker od ljubičaste ljubičice "Parfait Amour". Osim parmske ljubičice, danas su samo cvjetovi mirisne ljubičice prirodne sirovine za proizvodnju parfema. Od 19. stoljeća u tu se svrhu koristi apsolut cvjetova ljubičice. Od lišća mirisne ljubičice, parfemska industrija ekstrakti njegovi takozvani "zeleni" mirisi u značajnoj mjeri. Kao ukrasno i rezano cvijeće, mirisne ljubičice mogu se naći u glinenim posudama na balkonima i prozorskim daskama. Sorta "Queen Charlotte" s plavim cvjetovima daleko iznad lišća i dalje se u maloj mjeri koristi kao rezni cvijet. Inače, uzgoj kao rezan cvijet zaustavio se posljednjih desetljeća, jer je u tu svrhu uzgoj nježnih biljaka postao preskup.
Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju.
Mirisne ljubičice sa svim biljnim komponentama imaju izvrsno značenje za zdravlje, prevencija i liječenje. Njihova zdravlje-promotivni učinci koriste se u tradicionalnoj medicini, biljni lijek i alternativne medicine. Farmaceutska industrija koristi peptidne strukture mirisne ljubičice kao model u razvoju novih anti-Raka droge. U individualnom, domaćem kontekstu, između ostalog, infuzijama cvijeta ljubičice dokazuju svoju vrijednost protiv raznih tegoba. U tu svrhu 1 čajna žličica suhog cvijeta ljubičice skuha se s 1 šalicom vrelog vrela voda i procijedila nakon otprilike 10 minuta. Za čaj od cvijeta ljubičice preporučena količina pijenja je 2 šalice dnevno. Ljubičasti sirup posebno je učinkovit protiv kašalj: za pripremu sirupa stavite šalicu svježeg cvijeta ljubičice u bocu i vruću ulijte ¼ litre kipuće vode voda preko toga. Nakon infuzije oko 24 sata, smjesa se procijedi. Zatim se prva serija prokuha - ulijte istu količinu svježih cvjetova ljubičice; na kraju dodajte otprilike šalicu med. Vrlo učinkovit sirup može se uzimati nekoliko puta dnevno po žličica.
