U oglašavanju često čujemo frazu „bogat u vitamini, minerala i elementi u tragovima“. Gotovo svi to znaju vitamini su važni sastojci hrane koje tijelo ne može stvoriti samo ili ne u dovoljnim količinama. Uvjet minerala je također nekima još uvijek poznato.
Ali što su elementi u tragovima?
Baš kao minerala, oni su anorganske komponente potrebne za izgradnju kosti, zubi, hormoni i krv Stanice. Ovisno o njihovom kvantitativnom sadržaju u tijelu, govorimo o mineralima ili samo elementi u tragovima.
Važni elementi u tragovima
Elementi u tragovima ima kemijski elementi koje su organizmu potrebne za vitalne metaboličke funkcije u malim količinama. Moraju se redovito dostavljati u tijelo.
Element u tragovima mangan igra glavnu ulogu u raznim fiziološkim procesima kao komponenta više od 60 enzimi. Doprinosi zarastanje rana preko kolagen sinteza. Mangan također doprinosi razvoju kostiju i krv zgrušavanje. Osobito ga ima u biljnoj hrani. Konkretno, mahunarke, cjelovite žitarice, orašasto voće, suho voće i čaj sadrže puno mangan.
Poput mangana, molibden je također sastavni dio enzimi kao element u tragovima. Molibden je također prisutan u dovoljnim količinama u svim namirnicama, kao što su proizvodi od žitarica, mahunarke ili povrće, voće, mlijeko i meso, tako da se zdravi metabolizam ne pojavljuju simptomi nedostatka.
Krom, koji većina ljudi poznaje samo kao čelično sivi tvrdi metal otporan na koroziju i mrlje, spada u skupinu elemenata u tragovima. Javljajući se kao trovalentni element, vjerojatno pojačava insulin djelovanje kao dio organskog kompleksa, utječući na metabolizam ugljikohidrata, masti i bjelančevina. Zbog njegovih učinaka na insulin osjetljivosti, smatra se da krom također ima pozitivne učinke na sportske performanse povećavajući mišiće masa i smanjenje masne mase.
Dijetalna opskrba
Svatko tko jede normalno miješano dijeta je normalno adekvatno opskrbljen svim elementima u tragovima. Ostali elementi u tragovima koje unosimo svakodnevnom hranom uključuju bakar, kobalt i nikl.
