Dobri Henry pripada rodu Blitum i obitelji Lisičji rep te odgovara biljci visokoj do 80 centimetara, poznatoj i kao divlji špinat. U srednjem vijeku biljka je bila široko rasprostranjena i našla je medicinsku uporabu zbog vitamini i minerala. Otkako je Dobri Henry sada zaštićena vrsta, njegova je važnost za medicinu opala.
Pojava i uzgoj Dobrog Henryja
Dobri Heinrich naziva se i Zeleni Heinrich i odgovara divljem špinatu. Biljna vrsta pripada rodu Blitum i pripada obitelji lisičjeg repa ili Amaranthaceae. U ranija vremena, dobri Henry smatrao se biljkom roda gusjeg stopala i tretirao se kao gusje. Biljka je svoje ime vjerojatno dobila po legendi o gubavcu Henryju. Moguće je, međutim, da je starovisokonjemački naziv biljke bio „Heimrich“, u tom bi slučaju „Heim“ značio „dvorište“, a „bogati“ značilo „dobro jesti“ ili „uobičajeno“. Divlji špinat raste kao višegodišnja zeljasta biljka s visinom rasta između deset i 80 centimetara. Uzlazno uspravne nerazgranate stabljike biljke i neprimjetan miris smatraju se karakterističnim. Korijen hemicryptophytic pleiocorm trajnice je debeo više od centimetra, mesnat, višeglav. Između lipnja i listopada, dobri Henry cvjeta, iako su njegovi cvjetovi prilično neugledni. Njegov glavni distribucija nalazi se u srednjoj Europi, odakle je naturaliziran na Britanskim otocima i zapadnoj Francuskoj. Na sjeveru je biljka raširena sve do južne Skandinavije i istočno do Rusije. U mediteranskom području raste samo u planinama. Ilovasta tla i umjereno sunce do polusjene pogodno su okruženje za divlji špinat. Zbog urbanizacije, pojava Good Henrya smanjila se. U Njemačkoj se biljka smatra ugroženom i nalazi se na Crvenom popisu ugroženih vrsta.
Učinak i primjena
Dobri Heinrich ima brojne primjene kao samoniklo povrće i prehrambena biljka. Mlade biljke koje još nisu procvale nalaze upotrebu sličnu uobičajenom špinatu, iako ponekad stariji listovi ukus gorak. Dugi izbojci divljeg špinata mogu se pripremiti u obliku šparoga. U regiji Balkana uobičajeno je drobljenje rizoma kojim kikiriki maslacmože se praviti slatkiš. Cvjetovi biljke mogu se koristiti i pirjati slično kao i brokula. Mljevene sjemenke Good Heinricha ponekad se koriste kao dodatak brašnu u kruh pečenje. Zbog svojih sastojaka dobar Heinrich također je važan za zdravlje. Kao ljekovita biljka, biljka je cijenjena zbog visokih vrijednosti željezo i Vitamin C sadržaj. Sadrži i saponini i oksalna kiselina. U davna vremena, dobri Henry se koristio medicinski. U srednjem vijeku oblozi i oblozi natopljeni su čajem od biljnih listova da zacjeljuju koža rane i poboljšati osip. Uz to, divlji špinat koristio se kao antihelmintik kod infekcija glistama. U slučajevima gastrointestinalnih tegoba davana su sjemena Good Henryja jer su slaba laksativ. Zbog svoje visoke željezo Sadržaj, Dobar Henry također se koristio kao lijek za anemija, željezo trebao podržati formiranje novih krv. U srednjem vijeku konzumacija divljeg špinata bila je jednako raširena kao i danas zbog velike rasprostranjenosti biljke i zdravlje značaj. Ljekovita i konzumna uporaba su lišće prije cvatnje i sjeme, rijetko cvjetovi biljke. U pravilu se koriste samo apsolutno svježe biljke. Osim opisanih primjena, od Good Henryja dobivena je boja za bojanje tkanina zelenom bojom.
Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju.
Medicinska važnost Dobrog Henryja bila je velika u srednjem vijeku. Djeca su dobila biljku za zatvori rane ili su se osipi liječili oblogama koje sadrže sastojke biljke. Budući da je srednjovjekovni čovjek bio dobro svjestan minerala i vitamini biljke, redovita konzumacija divljeg špinata također je ispunjavala preventivnu funkciju u pogledu pothranjenost. U modernoj medicini Dobri Henry nema puno značenja. To je uglavnom zbog sve manje populacije. Budući da je biljka u Njemačkoj zaštićena vrstama, branje iz divljine nije dopušteno. Dakle, ako želite imati koristi od Dobrog Heinricha, morate rasti biljku sami. Sjetva bi se idealno trebala odvijati u proljeće. Mjesto u polusjeni na ilovastom tlu idealno je za biljku. Dovoljno je protiv probavnih poremećaja, infekcija glista i za liječenje osipa droge u modernoj medicini, ali liječenje Good Heinrichom uspoređuje se s njima puno nježnijom metodom liječenja. Stoga ova alternativa i dalje ima smisla, posebno za starije ljude i djecu. Međutim, konzumirajući Dobrog Henryja za anemija ne bi trebala biti jedina metoda liječenja u sadašnjosti, za razliku od srednjeg vijeka. Iako konzumacija biljke ne može naštetiti anemija, osoba s anemijom ne bi se trebala oslanjati isključivo na ovu alternativu konvencionalnoj medicini. Potpuna upotreba svih konvencionalnih medicinskih mogućnosti preporučuje se za sva teža stanja. Budući da anemija može imati potpuno različito podrijetlo, prvo se mora razjasniti podrijetlo ove bolesti kako bi se pronašla uspješna opcija liječenja. Izlječenje od anemije moguće je samo ako se primarni uzrok može liječiti. Dobri Henry ne pomaže protiv anemije bilo kojeg podrijetla. Međutim, zbog svojih sastojaka može poboljšati opću strukturu pacijenata.
