Magnezij pripada esencijalnim tvarima. Za tijelo je to neizostavan mineral koji se svakodnevno mora dostavljati tijelu kako bi se spriječila bolest nedostatka.
Način djelovanja magnezija
A krv test od magnezij razine koriste liječnici za daljnju dijagnozu različitih bolesti. Od magnezij nalazi se u gotovo svim namirnicama, većina ljudi nema problema s uzimanjem magnezija u dovoljnim količinama. Magnezij se apsorbira u gornjem dijelu tankog crijeva. Tijelo odrasle osobe sadrži oko 20 g magnezija, od čega je gotovo 50% pohranjeno u kosturu. Ostatak se uglavnom skladišti u tjelesnim tkivima, a 30% u mišićima. Magnezij ispunjava mnoge važne zadatke u metabolizmu. Na primjer, sudjeluje u preko 300 različitih enzimskih reakcija kao enzimska komponenta. Također je nezamjenjiva tvar za mišiće i živci. Prosječna potreba za odraslom osobom je 300-400 mg dnevno.
Važnost
Magnezij je tijelu potreban za proizvodnju energije, kao i za proizvodnju određenih proteini. Također je uključen u regulaciju razine pH. Između ostalog, magnezij je također izuzetno važan za provođenje pobude živčani sustav. S tim u vezi, on također igra središnju ulogu u radu mišića. A nedostatak magnezija stoga često dovodi do mišića grčevi u želucu, srčana aritmija i razdražljivost. Ali nemir, nervoza, nedostatak koncentracije i glavobolje također mogu biti tipični simptomi a nedostatak magnezija. U slučaju simptoma ozbiljnog nedostatka, može i dovesti do srce napad. Takva stanja nedostatka obično su posljedica određenih bolesti. Konkretno, ozbiljna proljev i povraćanje, crijevna upala, bubreg disfunkcija i alkoholizam često rezultiraju u nedostatak magnezija. Određeni lijekovi poput diuretici, laksativi or oralni kontraceptivi također povećati zahtjev. U zdravih ljudi previše se magnezija izlučuje putem bubrega. Međutim, ako bubrezi ne rade ispravno, na primjer u slučaju smanjenja ili oštećenja bubreg funkcije, može doći do viška magnezija. Ovo može dovesti do srčane aritmije, paraliza, mučnina i pad u krv pritisak. Određene skupine ljudi imaju povećanu potrebu za magnezijem. Tu se posebno uključuju sportaši,
dijabetičari, trudnice u trećem tromjesečju i starije osobe. U trudnica se pokušava spriječiti prijevremeni porod davanjem magnezija. Starije osobe imaju tendenciju da piju premalo, zbog čega često unose premalo magnezija. U sportaša je povećana potreba posljedica povećanog izlučivanja znojenjem. Izdržljivost sportašima je posebno potrebno više magnezija, jer se metabolizam značajno povećava trajnim naprezanjem mišića. Budući da je magnezij značajno uključen u ove procese, povećana je potražnja. Istodobno, znojenjem izlučuju više tvari. Kako bi se spriječio nedostatak, a time i pad performansi, kao i ozbiljne posljedice poput srce bolesti i disfunkcije mišića, sportaši bi zato trebali osigurati uravnoteženu dijeta bogata magnezijem. Uz to se mogu poduzeti odgovarajuće pripreme za podršku.
Pojava u hrani
Magnezij se nalazi u gotovo svim namirnicama, uključujući i piće voda. U povećanim količinama nalazi se u žitarice, posebno proizvodi od cjelovitih žitarica, mineralni voda, orašasto voće, zeleno povrće i proizvodi od sezama. U manjim dozama nalazi se u voću, peradi, mliječnim proizvodima, ribi, krumpiru i riži. S druge strane, alkohol, visoko prerađena hrana, limunada, salate, kupus, jaja i kiseli kupus daju samo malo magnezija. Kvalitetni mineral voda izvrstan je izvor magnezija. Osigurava do 80 mg magnezija po litri. Uravnotežen dijeta obično je dovoljno da organizmu osigura dovoljno magnezija.
