Netolerancija na fruktozu

Uvod

Fruktoza jedan je od jednostavnih šećera i prirodno se javlja u voću i med. Nakon apsorpcije kroz crijeva i cijepanja u jetra, fruktoza služi za opskrbu energijom u ljudskom tijelu. Ovisno o potrebama, dobivena energija se pretvara izravno ili se skladišti kao skladište energije u metabolizam masti tijekom proizvodnje takozvanih triglicerida (masti). Simptomi fruktoza netolerancija se kreće od povećanog mokrenja do crijevnih tegoba poput proljeva, do simptoma trovanja u nasljednom obliku (nasljedni oblik). Terapija različitih intolerancija na fruktozu ovisi o uzroku i može se sastojati u smanjenoj konzumaciji fruktoze ili potpunom odricanju od nje.

Uzroci

Tri su različita uzroka intolerancije na fruktozu. Poremećaj malapsorpcije opisuje nemogućnost ili nedovoljnu apsorpciju fruktoze kroz crijeva. Također se govori o crijevnoj ili alimentarnoj malapsorpciji fruktoze.

Rezultat je poremećene funkcije transportnih mehanizama crijevne stijenke. Posebna važnost pripisuje se takozvanom GLUT-5 transporteru. Prijevoz proteini uključeni su oštećeni od rođenja ili imaju gubitak funkcije tijekom života.

To može potaknuti antibiotska terapija, određeni lijekovi s gastrointestinalnim nuspojavama i gljivične infekcije. Fruktozemija se odnosi na povećanu razinu fruktoze u krv. To je zbog zatajenja određenog enzima u jetra koja razgrađuje fruktozu.

Tijelo pokušava fruktozu izlučiti putem bubrega. Nasljedna intolerancija na fruktozu temelji se na defektu genetskog enzima. To je nasljedni metabolički poremećaj.

Enzim aldolaza B normalno razgrađuje fruktoza-1-fosfat na manje fragmente. Zbog nedostatka enzima, fruktoza-1-fosfat se uglavnom nakuplja u bubreg i jetra. Prvi simptomi pojavljuju se već u dojenačkoj dobi.

Simptomi

Simptomi intolerancije na crijevnu fruktozu ili poremećaj malapsorpcije posljedica su preostale fruktoze u crijevima. U većini slučajeva simptomi se javljaju s latencijom do konzumacije. Između unosa i simptoma može biti 24 do 48 sati.

U normalnim okolnostima fruktoza doseže samo tankog crijeva, gdje se apsorbira u krvotok. Ako, pak, ostane u crijevu, fruktoza putuje čak do debelog crijeva. Tamo, bakterija preraditi šećer u vodik, ugljični dioksid i masne kiseline kratkog lanca.

Uzroci ugljičnog dioksida nadutost i bolno želudac grčevi u želucu. Stvorene masne kiseline utječu na lokalnu tekućinu uravnotežiti. Oni uzrokuju povećani dotok vode u debelo crijevo.

Ovo služi za uravnotežiti osmotski gradijent u crijevima, ali istodobno dovodi do tekuće stolice jakog mirisa. U nekim slučajevima, zatvor simptomi se uočavaju umjesto proljev. Mučnina i bol česti su simptomi i kada se vrši pritisak na trbuh.

Rijeđe, povraćanje, glavobolje, povećana umor a depresivna raspoloženja također su češća. Gorušica sa spaljivanje senzacija u području sternum također se opaža. Ako se intolerancija na crijevnu fruktozu ne liječi dulje vrijeme, to utječe na debelo crijevo bakterija.

Proizvodnja vodika bakterija množe se i talože ne samo u debelom crijevu već i u donjim dijelovima crijeva tankog crijeva. Zbog toga se čak i hrana bez fruktoze slabije podnosi i izaziva pritužbe. Nasljedna intolerancija na fruktozu dovodi do simptoma već u dojenačkoj dobi.

Čim se fruktoza doda u dijeta, na primjer u obliku saharoze sadržane u mlijeku, metabolički poremećaj postaje očit. Ako se fruktoza-1-fosfat nakuplja u tijelu, javljaju se simptomi trovanja. Pored toga hipoglikemija, nisko krv razina šećera i acidoza, opažaju se znojenje i promijenjena svijest. Mučnina, povraćanje a javlja se i proljev. Tijekom bolesti dolazi do povećanja jetre s naknadnim vezivno tkivo može se razviti pregradnja (ciroza), što dovodi do zatajenje jetreA krv poremećaj zgrušavanja i funkcionalni poremećaj bubrega.