Nar (Punica granatum) smatra se najstarijim ljekovitim voćem čovječanstva. Stoljećima se koristi kao hrana i stimulans. Njegova zdravlje-promotorska svojstva su prema tome poznata u mnogim kulturama i često se koriste - posebno nar sok je popularan zbog svog zdravog učinka. Teško da je bilo koja druga biljka posljednjih godina predmet više nutricionističkih studija od nar.
Nar: učinci na zdravlje istraženi u studijama
Iako jaka antioksidans učinci su se prije pripisivali prvenstveno zeleni čaj i crno vino, pokazalo se prije nekog vremena da šipak ima višestruko veći antioksidans efekti, pored ostalih zdravlje-promoviranje svojstava. Zdravlje učinci na kardiovaskularni sustav i lipidi i šećer metabolizam, između ostalog, opisani su. Studije pokazuju preventivne učinke nara na razvoj zloćudnih bolesti, na primjer, prostata i karcinomi dojke, upalne i degenerativne bolesti, i simptomi menopauze. Superhrana - 9 zdravih namirnica
Nar protiv oksidativnog stresa
Bolesti u čijem razvoju i napredovanju oksidativni stres igra ulogu uključuju kardiovaskularne bolesti kao što su:
- Arterioskleroza
- Bolesti metabolizma lipida
- Kronične upalne bolesti poput reumatskih bolesti
- Degenerativne i posebno neurodegenerativne bolesti poput Alzheimerove bolesti, mrene i starosne degeneracije makule (AMD)
Oksidativni stres mogu također doprinijeti razvoju poremećaja erekcije, kao i prekomjerna težina i pretilost (pretilost), pri čemu sama pretilost može povećati oksidativnost stres. Oksidativna oštećenja također igraju presudnu ulogu u razvoju kroničnih jetra bolest, posebno masna jetra, Uključujući i alkohol-inducirana oštećenja jetre. Oksidativna oštećenja imaju značajan utjecaj na razvoj i napredovanje dobroćudnih i zloćudnih tumora (npr. Karcinomi) i njihovih prekursora, kao i brojnih drugih bolesti. Isto se odnosi na prerane procese starenja ili oštećenja genetskog materijala, na primjer toksinima iz okoliša.
Sastav sastojaka presudan
U posljednjih sedam godina o naru je objavljeno više od 300 znanstvenih radova. Brojni zanimljivi učinci nara pokazani su u kliničkim i ljudskim eksperimentalnim studijama. Međutim, spektar učinaka nara nije povezan s jednim sastojkom bez veze. Stoga visoko koncentrirana primjena izoliranih sastojaka nara - kao što je to slučaj kod većine biljaka - nema smisla. Dapače, tajna nara leži upravo u posebnoj interakciji brojnih sastojaka koji postižu izvanredan učinak.
Antioksidativni učinci nara i soka od nara.
Uz izražene su povezani brojni učinci antioksidans učinci pripravaka od nara. Antioksidativni učinci soka od nara čak premašuju usmjerenu aktivnost "omiljenih namirnica" poput crnog vina, zeleni čaj, borovnica sok i sok od grožđa, kao i vitamin C i vitamin E. To se može pokazati, na primjer, opsegom zaštite od dušikov oksid (NE) od oksidativnog uništavanja. Iako borovnica sok i sok od grožđa već su imali značajne antioksidativne učinke, učinak soka od nara bio je više od tisuću puta veći.
Zaštita kardiovaskularnog sustava
Antiarteriosklerotski učinci soka od šipka uglavnom su povezani s izrazitim antioksidativnim djelovanjem. Zanimljivo je da je već od 50 mililitara soka od nara dnevno rezultiralo smanjenjem ACE za 36 posto i sistoličkim za pet posto. krv tlaka u roku od dva tjedna u hipertenzivnih bolesnika.
Pozitivni učinci na metabolizam lipida i šećera.
U dijabetičara se disfunkcija endotela i aterosklerotske vaskularne promjene u obliku mikro- i makroangiopatija javljaju posebno rano i odvijaju se ubrzanom brzinom. Oksidativni stres je ključni pato-fiziološki mehanizam u ovom procesu. Sposobnost pripravaka nara da smanje crijeva šećer apsorpcija i poboljšati post-obrok hiperglikemije je u skladu s opisanim učincima u dijabetes.
Kompatibilnost nara
Sok nara cijeđen iz voća stoljećima je cijenjen kao dobro podnošljiva hrana. Nisu poznate specifične nuspojave. Voćni sok je visok u šećer i kalorija, što ga ograničava za dijabetičare. Također je kisela, pa - kao i kod ostalih kiselih voćnih sokova - treba paziti na zaštitu zuba emajl (jedan sat razmaka od pranja zuba).
