U rizične skupine za nedostatak spadaju osobe s nedostatnom opskrbom zbog niskog unosa i apsorpcije. Mali unos mlijeka i mliječnih proizvoda-osobito ovo-vegetarijanci i vegani. Veliki gubici kalcija - zbog kofeina, velikog unosa proteina (unos proteina), kod kronične acidoze. Nedostatak paratiroidnih hormona (genetski ili stečen, na primjer, nakon operacije), koji ... Kalcij: rizične skupine
Europsko tijelo za sigurnost hrane (EFSA) posljednji je put ocijenilo vitamine i minerale za sigurnost 2006. godine i postavilo takozvanu tolerantnu gornju razinu unosa (UL) za svaki mikronutrijent, pod uvjetom da je na raspolaganju dovoljno podataka. Ovaj UL odražava maksimalnu sigurnu razinu mikronutrijenta koja neće uzrokovati štetne učinke ako se dnevno uzima iz svih izvora za… Kalcij: Procjena sigurnosti
U Nacionalnoj anketi o prehrani II (NVS II, 2008) ispitivano je prehrambeno ponašanje stanovništva u Njemačkoj i pokazano je kako to utječe na prosječni dnevni unos hranjivih tvari s makro i mikronutrijentima (vitalne tvari). Preporuke za unos (referentne vrijednosti DA-CH) Njemačkog društva za prehranu (DGE) koriste se kao osnova za ... Kalcij: stanje opskrbe
Dolje navedene preporuke za unos (referentne vrijednosti DA-CH) Njemačkog društva za prehranu (DGE) namijenjene su zdravim ljudima normalne tjelesne težine. Ne odnose se na opskrbu bolesnih i oporavljenih ljudi. Pojedinačni zahtjevi stoga mogu biti veći od preporuka DGE-a (npr. Zbog prehrane, konzumacije stimulansa, dugotrajnih lijekova itd.). Nadalje,… Kalcij: Unos
Kalij je monovalentni kation (pozitivno nabijeni ion, K+) i sedmi najrasprostranjeniji element u Zemljinoj kori. Nalazi se u prvoj glavnoj skupini u periodnom sustavu i stoga pripada skupini alkalnih metala. Resorpcija Apsorpcija (unos) kalija, od kojih se većina događa u gornjim dijelovima… Kalij: definicija, sinteza, apsorpcija, transport i distribucija
Biokemijske funkcije kalija Budući da je kalij najznačajniji kation u unutarstaničnom prostoru, uključen je u aktivnost svake stanice: Održavanje razlike potencijala u membranama - s tom funkcijom kalij je posebno važan za bioelektričnost stanične membrane i ekscitabilnost stanica, respektivno , to jest normalna neuromuskularna ekscitabilnost, stvaranje podražaja i srčani ... Kalij: funkcije
Interakcije kalija s drugim mikronutrijentima (vitalne tvari): Kalcij Kalij također može utjecati na metabolizam kalcija. Na primjer, veliki unos kalija sprječava povećano izlučivanje kalcija u bubrezima, što je često posljedica visokog unosa fiziološke otopine. Kalij tako potiče zadržavanje kalcija u bubrezima. Moguće je da kalij doprinosi smanjenom uklanjanju kalcija iz kostiju ... Kalij: interakcije
Nenormalno niska koncentracija kalija u serumu u krvi naziva se hipokalemija (nedostatak kalija). Hipokalemija (nedostatak kalija) najčešće je posljedica prekomjernog gubitka kalija - na primjer, tijekom dugotrajnog povraćanja ili uporabe diuretika. Simptomi hipokalemije (nedostatak kalija) uključuju umor, mišićnu slabost i grčeve, zatvor, nadutost i bol u trbuhu. Teška hipokalemija (nedostatak kalija) ... Kalij: simptomi nedostatka
Rizične skupine za nedostatak Žene, odnosno muškarci,> = 65 godina (zbog nedovoljnog unosa hrane, česte uporabe lijekova - diuretika, laksativa). Raspravljalo se o povećanoj potrebi za sportašima i teškim radnicima (nakon nekoliko sati neprekidnog vježbanja oko 300 mg kalija / L gubi se znojem). Osobe s povećanim gastrointestinalnim gubicima ... Kalij: rizične skupine
Magnezij je element zemnoalkalijske skupine i nosi simbol “Mg”. Budući da mineral ima visoku kemijsku reaktivnost, u prirodi se ne pojavljuje u elementarnom već isključivo u kationski vezanom obliku – na primjer, kao magnezit (MgCO3), dolomit (MgCO3* Ca-CO3), kiserit (MgSO4* H2O), magnezijev klorid (MgCl2) i magnezijev bromid (MgBr2). Magnezij… Magnezij: definicija, sinteza, apsorpcija, transport i distribucija
Magnezij je bitan kofaktor više od 300 enzimskih reakcija posrednog metabolizma. Aktiviranjem većine enzima ovisnih o ATP-u, kao što su kinaze, aminopeptidaze, nukleotidaze, piruvat oksidaze, fosfataze, glutaminaze i karboksipeptidaze, mineral je uključen u brojne metaboličke procese, uključujući oksidativnu fosforilaciju, glikolizu i sintezu proteina i nukleinskih kiselina. Magnezij je sastavni dio sljedećih izvanstaničnih… Magnezij: funkcije
Interakcije magnezija s drugim sredstvima (mikronutrijenti, hrana, lijekovi): Vitamin D i kalcij Aktivni oblik vitamina D (kalcitriol) može u maloj mjeri povećati apsorpciju crijeva, odnosno apsorpciju kroz crijeva. S druge strane, čini se da apsorpcija magnezija nije ovisna o kalcitriolu, za razliku od apsorpcije kalcija i fosfata. Magnezij: interakcije
