Magnezij je bitan kofaktor više od 300 enzimskih reakcija posrednog metabolizma. Aktiviranjem većine enzima ovisnih o ATP-u, kao što su kinaze, aminopeptidaze, nukleotidaze, piruvat oksidaze, fosfataze, glutaminaze i karboksipeptidaze, mineral je uključen u brojne metaboličke procese, uključujući oksidativnu fosforilaciju, glikolizu i sintezu proteina i nukleinskih kiselina. Magnezij je sastavni dio sljedećih izvanstaničnih… Magnezij: funkcije
Interakcije magnezija s drugim sredstvima (mikronutrijenti, hrana, lijekovi): Vitamin D i kalcij Aktivni oblik vitamina D (kalcitriol) može u maloj mjeri povećati apsorpciju crijeva, odnosno apsorpciju kroz crijeva. S druge strane, čini se da apsorpcija magnezija nije ovisna o kalcitriolu, za razliku od apsorpcije kalcija i fosfata. Magnezij: interakcije
Teški nedostatak magnezija iznimno je rijedak. Prvi znak nedostatka je razina magnezija u serumu ispod normalne - nazvana hipomagnezemija (nedostatak magnezija). S vremenom i razina kalcija u serumu počinje opadati, iako se PTH (paratiroidni hormon) povećava kako bi nadoknadio gubitak i iako se dovoljna količina kalcija unosi hranom. Normalno, redovno, … Magnezij: simptomi nedostatka
Skupine u riziku od nedostatka-hipomagneziemije (nedostatak magnezija; <0.8 mmol/L)-uključuju osobe s Dobom> = 65 godina (smanjeni unos prehranom, povećani bubrežni gubici zbog sve veće učestalosti oboljevanja od bolesti i povećane uporabe lijekova, poput diuretici petlje i drugi. Smanjeni unos, na primjer, pothranjenost kod kroničnog alkoholizma, parenteralna prehrana bez odgovarajuće nadoknade magnezija Gubitak crijeva i ... Magnezij: rizične skupine
Europsko tijelo za sigurnost hrane (EFSA) posljednji je put ocijenilo vitamine i minerale za sigurnost 2006. godine i postavilo takozvanu tolerantnu gornju razinu unosa (UL) za svaki mikronutrijent, pod uvjetom da je na raspolaganju dovoljno podataka. Ovaj UL odražava maksimalnu sigurnu razinu mikronutrijenta koja neće uzrokovati štetne učinke ako se dnevno uzima iz svih izvora za… Magnezij: Procjena sigurnosti
U Nacionalnoj anketi o prehrani II (NVS II, 2008) ispitivano je prehrambeno ponašanje stanovništva u Njemačkoj i pokazano je kako to utječe na prosječni dnevni unos hranjivih tvari s makro i mikronutrijentima (vitalne tvari). Preporuke za unos (referentne vrijednosti DA-CH) Njemačkog društva za prehranu (DGE) koriste se kao osnova za ... Magnezij: stanje opskrbe
Dolje navedene preporuke za unos (referentne vrijednosti DA-CH) Njemačkog društva za prehranu (DGE) namijenjene su zdravim ljudima normalne tjelesne težine. Ne odnose se na opskrbu bolesnih i oporavljenih ljudi. Pojedinačni zahtjevi stoga mogu biti veći od preporuka DGE-a (npr. Zbog prehrane, konzumacije stimulansa, dugotrajnih lijekova itd.). Nadalje,… Magnezij: Unos
