Je li veganska prehrana zaista štetna za djecu?
Vegan dijeta za djecu odbacuje većina stručnjaka. U principu, međutim, to nije prvenstveno štetno sve dok se pazi kako bi se osigurala odgovarajuća zamjena nestalih vitamini, hranjive tvari, elementi u tragovima i dobavljači energije. Ipak potpuno veganska prehrana u dojenčadi i djece dojenčadi treba izbjegavati što je više moguće, jer to može dovesti do odgođenog ili čak oštećenja razvoj djeteta i sazrijevanje.
Također se mora uzeti u obzir da se moguće posljedice ne moraju dogoditi kod sve djece. U većini slučajeva javljaju se prehrambeni problemi, ali oni ne uzrokuju ozbiljna ograničenja. A dijeta bez unosa životinjskih proizvoda mogu postati štetni ako djetetov organizam nema dovoljno hranjivih sastojaka, vitamini i proteini za nadopunu djetetovih zaliha energije.
Mnoga djeca koja se hrane veganima ističu se kao rezultat pothranjenost i usporen rast. Biljna hrana ima manju biološku vrijednost od životinjske. Stoga postoji rizik da velika potražnja za energijom tijekom faze rasta nije dovoljno pokrivena. Da bi se nadoknadio deficit rasta, treba paziti na kombiniranje mnogih različitih biljnih tvari.
Koji su rizici veganske prehrane za dojenčad?
Mnogi roditelji na hranjivi način veganena vide zdravu i nadasve bez onečišćenja kao i trajnu alternativu. Čisto veganska prehrana djeteta u principu je moguće. Ipak, roditelji u većini slučajeva nisu svjesni ozbiljnih rizika koji u većini slučajeva mogu pratiti ovo hranjivo ponašanje.
Dojenčad i dojenčad riskiraju da ne unose dovoljne količine esencijalnih tvari poput masnih kiselina, koje igraju važnu ulogu u razvoju i sazrijevanju djece. S povećanjem potreba za hranjivim tvarima i progresivnim procesom rasta, rizik je izražen pothranjenost povećava se. Uz rizik od izraženog nedostatka hranjivih sastojaka, djeca također mogu razviti osjetljivost na blage infekcije ili čak alergije, kao što to imaju djeca imunološki sustav nije dovoljno jak zbog nedostatka hranjivih sastojaka. Uz to, povećan je rizik da će pogođena djeca imati usporeni ili oštećeni tjelesni i mentalni razvoj. Mnoga djeca koja se u ranoj dobi hrane veganskom hranom riskiraju biti inferiorna u odnosu na drugu djecu u svom razvoju.
- Dobavljači energije,
- Bjelančevine,
- Kalcij,
- Jod,
- Željezo,
- Cinkov,
- magnezij,
- Vitamin B2, vitamin B12
- I Vitamin D.
