Trovanje gljivama ili tehnički micetizam je trovanje otrovnim gljivama. Ovdje uglavnom dolazi pogrešnim poznavanjem šumskih gljiva do brkanja jestivih gljiva s otrovnim gljivama, koje se potom konzumiraju. Tipični simptomi trovanja poput jakog bol u trbuhu, mučnina i povraćanje nastaju. U slučaju sumnje uvijek treba konzultirati liječnika što je prije moguće.
Što je trovanje gljivama?
Ako jedete otrovne ili štetne gljive, možete dobiti trovanje gljivama, nazvano micetizmom na tehničkom jeziku. Krivi su gljivični toksini, a i najmanje količine mogu izazvati ozbiljne simptome trovanja. Glavni simptomi trovanja gljivama su ozbiljni mučnina, kardiovaskularni problemi i vrtoglavica. Trovanje gljivama može biti kobno, tako brzo prva pomoć i neposredna medicinska pomoć izuzetno je važna.
Uzroci
Kako doći do trovanja gljivama? Posebno su izloženi ljudi koji sami sakupljaju gljive u šumi. Laici obično ne mogu razlikovati probavljive jestive gljive od otrovnih gljiva. Trovanje gljivama uzrokuju toksini gljiva, koji se nalaze, na primjer, u agarikama i zelenim gljivama. U šumi ima oko 10,000 1000 vrsta gljiva. Međutim, samo ih je XNUMX probavljivih, ali ih je teško razlikovati od otrovnih. Međutim, trovanje gljivama može se uhvatiti i jesti sirove, pokvarene ili podgrijane jestive gljive. Koliko često i koliko ljudi u prosjeku pati od trovanja gljivama nije poznato, jer se ne prijavljuju svaki slučajevi u centrima za trovanje, a štoviše, u Njemačkoj ne postoji središnji ured za izvještavanje samo o trovanju gljivama. Međutim, kaže se da su oko deset posto svih zabilježenih otrovanja uzrokovane gljivama.
Simptomi, pritužbe i znakovi
Ovisno o vrsti unesenog toksina, trovanje gljivama može se manifestirati vrlo različitim simptomima u roku od nekoliko sati do deset dana. Najčešći su poremećaji probavni trakt; mučnina, povraćanje, proljev, i teška bol u trbuhu su tipični. Znojenje, vrtoglavice, lupanje srca, disanje poteškoće i uravnotežiti karakteristični su i poremećaji; neki otrovi od gljiva uzrokuju stanja zbunjenosti i poremećaje percepcije. Većina otrovanja gljivama relativno je bezopasna i liječi se nakon prevladavanja gastrointestinalnih simptoma bez posljedičnih oštećenja. U pojedinačnim slučajevima, kao što je trovanje visokootrovnom gljivom listova gomolja, masivno funkcionalno oštećenje jetra javlja se nakon privremene faze poboljšanja: uz neke nespecifične simptome poput gubitka performansi, umor i gubitak apetita i ponavljanje gastrointestinalnih simptoma, žutilo koža a oči (ikterus) ukazuju na početnu jetra raspad. Zbog poremećaja u krv moguća je koagulacija, unutarnje krvarenje. Ovisno o težini trovanja, krv testovi pokazuju više ili manje izražen porast urinarnih tvari kao i jetra enzimi. Otrovanje nekim vrstama plijesni sluzi može se manifestirati nakon 14 dana s mučninom, povraćanje, glavobolja, mišića i bol u zglobovimai zimica - jaka žeđ i pojačana nagon za mokrenjem ukazuju na masivan bubreg oštećenja u daljnjem toku.
Napredak bolesti
Što se događa kada imate trovanje gljivama? Ovisno o toksinima gljiva i o tome koliko ih je netko pojeo, simptomi mogu biti ozbiljni, pa čak i fatalni u roku od nekoliko minuta, ili može proći nekoliko dana dok simptomi postanu vidljivi i uočljivi. Simptomi trovanja gljivama različiti su, često oboljeli imaju iskustva proljev, mučnina i povračanje, vrtoglavica, oslabljena percepcija, otežano disanje i znojenje. Ovi se simptomi mogu pojaviti prilično brzo u roku od pola sata ili čak nakon nekoliko dana. Razlikuju se od trovanja gljivama, naravno, alergije na hranu ili intolerancije na hranu.
komplikacije
Trovanje gljivama uzrokovano nepravilnom pripremom ili konzumacijom blago otrovnih gljiva po svojoj simptomatologiji podsjeća na gastrointestinalne smetnje i obično zaraste u roku od nekoliko dana bez komplikacija. Budući da se tijek bolesti ne može predvidjeti u početnim fazama, uvijek se treba obratiti liječniku ako se pojave smetnje nakon jedenja gljiva. Trovanje gljivama može biti opasno po život ako su se jele otrovne gljive gomoljastih listova: Komplikacije poput zatajenje jetre, bubreg neuspjeh i unutarnja krvarenja javljaju se danima kasnije nakon početnog poboljšanja, pa čak ni brza medicinska intervencija nije uspješna u svim slučajevima. Preživjeli često pate od izraženih bubreg slabost i često su ovisni o dijaliza do kraja života; presađivanje jetre može biti potrebno nakon zatajenje jetre. Otrov nekih plijesni iz sluzi također može uzrokovati po život opasno oštećenje bubrega koje se može trajno liječiti dijaliza ili transplantacija bubrega. Neke gljive, poput muharice ili gljive pantere, imaju jak otrovni učinak na živčani sustav. Nakon mentalnih deficita poput poremećaji govora, halucinacije i općenito uznemirenost, smrtni zastoj disanja događa se bez liječenja. Daljnje komplikacije trovanja gljivama uključuju palpitacije, visoki krvni tlak, obilno znojenje, problemi s cirkulacijom i otežano disanje - u slučaju nekih vrsta gljiva, ti se simptomi pojačavaju ili se prije svega pokreću istodobnom konzumacijom alkohol.
Kada trebate otići liječniku?
U slučaju trovanja gljivama uvijek treba potražiti liječnika. U najgorem slučaju, trovanje gljivama dovodi do smrti ili drugih ozbiljnih komplikacija koje mogu značajno oštetiti unutarnji organi. U hitnim slučajevima treba pozvati hitnog liječnika ili izravno posjetiti bolnicu. Što se ranije otkrije i liječi trovanje gljivama, to je vjerojatnije da će imati pozitivan tijek bolesti i potpuni oporavak. U pravilu se treba obratiti liječniku ako se pogođena osoba osjeća ozbiljno bol u trbuhu i ima probavni problemi nakon jedenja gljiva. Ovo također može biti popraćeno disanje poteškoće ili lupanje srca, a neki oboljeli gube svijest. Isto tako, znojenje ili napadi panike može ukazivati na trovanje gljivama te bi ga liječnik trebao pregledati ako se ovi simptomi pojave nakon jedenja gljiva. Slično tome, gripa-često se javljaju slični simptomi koji mogu ukazivati na bolest. U mnogim slučajevima pacijenti također pate od povraćanja ili proljev, Ako želudac pritužbe ne nestaju same od sebe, u svakom slučaju se mora potražiti liječnika. Trovanje gljivama može liječiti liječnik opće prakse ili u bolnici. U većini slučajeva postoji pozitivan tijek bolesti.
Liječenje i terapija
Kako liječenje trovanja gljivama liječi liječnik? Uz upravo opisane simptome trovanja, mogu se javiti i oštećenja bubrega i jetre koja tada postaju opasna po život. Stoga je važno liječniku reći da ste jeli gljive kako biste mogli razlikovati simptome trovanja hranom, na primjer. Bilo bi idealno ako netko još ima ostatke gljive ili povraćaj, tako da liječnici mogu brže utvrditi o kakvom se trovanju gljivama radi. Liječenje sa home lijekova se apsolutno ne preporučuje! Liječe se samo simptomi, ovisno o težini trovanja. U težim slučajevima trovanja, želudac ispire se ili ispumpava i daje aktivni ugljen za uklanjanje gljivičnog toksina iz tijela. Ovisno o gljivičnom toksinu koji je uzrokovao nelagodu, postoje i protuotrovi. Stoga prilikom branja gljiva treba voditi računa o određenim stvarima. Treba uzimati samo gljive koje su stvarno poznate. U slučaju sumnje, gljive radije ostavite stajati. Korisne su knjige za identifikaciju gljiva ili savjeti obučenog savjetnika za gljive. Skupljene gljive treba transportirati u prozračnom spremniku, a ne, na primjer, u plastičnim vrećicama. Ako je netko neiskusan, treba sakupljati samo gljive iz obitelji Röhrlinge. Oni imaju takozvanu spužvu ili šešir i obično su netoksični. Kada kuhanje, treba paziti da gljive ne kuhate duže od 15 do 20 minuta.
Outlook i prognoza
Pravo trovanje gljivama može rezultirati smrću u vrlo kratkom vremenu. Što je gljiva otrovnija, to je prognoza lošija. Brz medicinski tretman neophodan je za sprečavanje ozbiljnih fizičkih oštećenja. Sekundarno trovanje gljivama je neugodno, ali puno manje opasno za tijelo. Većina sekundarnih trovanja gljivicama zarasta bez posljedica. Nelagoda može trajati nekoliko dana i jako oslabiti oboljelu osobu. Što kasnije započnu simptomi trovanja, to otrov dulje može djelovati u tijelu. Povećava se rizik od trajnog oštećenja organa. U slučaju oštećenja na unutarnji organi, ambulantno praćenje je obavezno. Isto vrijedi i ako je pacijent potpuno nemoćan zbog trovanja gljivama. Redovite naknadne provjere smanjuju rizik od trajnog funkcionalnog oštećenja unutarnji organi. Da bi se podržao uspjeh liječenja, preporuča se ograničenje prehrane. Probavni sustav treba što duže poštedjeti i rasteretiti. The dijeta treba graditi polako, idealno uz lako probavljivu laganu hranu. Mliječne proizvode treba izbjegavati. Ako trovanje gljivama dovodi do proljeva, gubitak tekućine mora se nadoknaditi. Pravovremenim liječenjem i apsolutnim poštedama može se očekivati potpuno izlječenje.
kontrola
Cilj je njege u osnovi spriječiti ponovnu pojavu bolesti i na taj način spriječiti opasne po život posljedice. Ovo je poznato iz tumorske bolesti, na primjer. U tu svrhu liječnik i pacijent dogovaraju redovite preglede. Međutim, ovi preventivni mjere isključiva su odgovornost pacijenta nakon prve epizode trovanja gljivama. Pacijent se treba suzdržati od branja i konzumiranja nepoznatih vrsta gljiva. To pruža dovoljnu zaštitu od nove bolesti. Nadalje, naknadna njega može imati za cilj trajni tretman. Uvijek je potrebno kada bolest uopće ne jenjava ili ne jenjava mjesecima ili godinama. Međutim, ovi su scenariji općenito iznimka. Rano liječeno gljivično trovanje obično ne podrazumijeva potrebu za daljnjom njegom. Pacijent može nastaviti živjeti svoj život bez ograničenja. Nema medicinskog razloga za daljnje liječenje s obzirom na odsutnost simptoma. Suprotno tome, sekundarna šteta rijetko ostaje. To uglavnom utječe na jetru i bubrege. To rezultira redovitim daljnjim tretmanima i pregledima. Oni služe za otkrivanje komplikacija u ranoj fazi. Pod određenim okolnostima, transplantacija može biti čak i potrebna. Osim slikovnih postupaka, liječnici pribjegavaju krv ispitivanja. Ritam daljnje njege ovisi o individualnoj razini pritužbi.
Što možete učiniti sami
Trovanje gljivama je hitna medicinska pomoć koja obično zahtijeva hitnu medicinsku intervenciju. Međutim, može proći vremenski period od trenutka kada se gljive pojedu do pojave prvih simptoma. Čak i jestive gljive mogu izazvati simptome ako su već bile pokvarene tijekom pripreme. Za samopomoć važno je pokrenuti medicinsku pomoć mjere što ranije ako postoji i najmanja sumnja na trovanje gljivama. Čak i prije posjeta liječniku ili najbližoj bolnici, poziv centru za kontrolu otrova može biti koristan. Budući da su tamo toksikolozi, kao obučeni stručnjaci za simptome trovanja, dostupni da odgovore na pitanja. Ako se posjeti liječnik ili bolnica, poželjno je tamo ponijeti ostatke obroka od gljiva. Budući da se na osnovi komponenata gljiva obično brzo prepoznaje radi li se o pravim otrovnim gljivama ili razmaženom obroku od gljiva. U slučaju vrlo otrovne gljive gomoljastog lišća, možda postoji i nekoliko sati bez simptoma, ali u ovom važnom vremenskom roku, živci a organi su već trajno i nepovratno oštećeni. Čak i nakon smirivanja simptoma, preporučljivo je pozvati liječnika ili hitnog liječnika. Najkasnije se odmah trebaju obratiti liječniku ili bolnici kada se pojave očiti simptomi, poput zamućenja svijesti, ubrzavanja pulsa, znojenja, povraćanja, proljeva ili probavnog trakta grčevi u želucu. Dalje toksikolozi savjetuju da ne izazivaju povraćanje ako se sumnja na trovanje gljivama.
