Zahvaljujući zabludi, špinat se dugo smatrao deset puta bogatijim željezom nego što je zapravo. No, čak i ako se špinat sada više ne nalazi na vrhu ljestvice hrane bogate željezom, povrće ima mnogo za ponuditi. Brojni zdravi sastojci i malo kalorija čine lisnato povrće ne… Špinat: Što je u lisnatom povrću
Uvod Ako se tijelu unese premalo željeza ili ako osoba izgubi više željeza, tijelo ima dugoročno premalo željeza - postoji nedostatak željeza. Željezo je važan element u tijelu. Kao elementarna komponenta crvenih krvnih zrnaca (eritrocita), igra ... Nedostatak željeza u vegetarijanaca
Povezani simptomi Općenito, simptomi su vrlo nespecifični, osobito na početku nedostatka željeza, zbog čega se dijagnoza često ne postavlja odmah. Očigledan nedostatak željeza dovodi do pada hemoglobina u crvenom krvnom pigmentu. Koža i sluznice izgledaju blijedo. Hemoglobin je odgovoran za transport ... Pridruženi simptomi | Nedostatak željeza u vegetarijanaca
Tijek bolesti Nedostatak željeza obično se godinama razvija nezapaženo. U početku se tijelo može osloniti na postojeće zalihe željeza i tako održavati vrijednosti krvi i metaboličke procese. Nakon što se zalihe potroše, sadržaj hemoglobina u crvenim krvnim stanicama smanjuje se korak po korak, što rezultira anemijom. Tijekom vremena, … Tijek bolesti | Nedostatak željeza u vegetarijanaca
Ledeni kupus jestiva je biljka iz porodice podnevnih cvjetova. Podrijetlom iz Afrike, biljka se može uzgajati i u Europi i uglavnom se priprema u obliku salata. Međutim, može se koristiti i kao ljekovita biljka u borbi protiv groznice ili za njegu kože. Ovo ste vi… Ledena biljka: Netolerancija i alergija
Mnoge biljke prirodno sadrže tvari koje mogu imati toksičan (otrovan) učinak na ljude i životinje. Za biljku ti otrovi (otrovi) imaju različite funkcije. Mogu spriječiti hranjenje ili pomoći u obrani od mikroorganizama. Za ljudski organizam ove tvari mogu imati manje ili više štetan učinak na zdravlje. Međutim, ako je… Prirodne biljne tvari štetne za zdravlje
Uvod Željezo je važan element u tragovima u ljudskom tijelu. Ima važnu ulogu u stvaranju krvi i metaboličkim procesima. U skladu s tim, simptomi nedostatka mogu dovesti do raznih ozbiljnih simptoma. U slučaju blagog nedostatka željeza, promjena prehrane i povećan unos željeza putem hrane često su ... Prehrana za nedostatak željeza
Kako vitamin C pomaže? Većina željeza prisutna je u prehrani kao trovalentno željezo Fe3+. U ovom obliku, međutim, crijevna sluznica ga ne može apsorbirati. Za pretvaranje željeza u dvovalentni oblik Fe2+ (redukcija) potrebni su različiti enzimi i vitamin C. Kao dvovalentno željezo tada ulazi u krvotok posebnim transporterima ... Kako vitamin C pomaže? | Prehrana za nedostatak željeza
Špinat vas čini jakim, čak je i Popaj to znao. Mnoga djeca ga preziru, mnogi odrasli to vole, a zeleno lišće ima svestran sadržaj vitamina i minerala. Međutim, špinat sadrži i strašni nitrat, zbog čega pri pripremi treba uzeti u obzir neke stvari. Evo što biste trebali znati o špinatu ... Špinat: Netolerancija i alergija
Od majki i baka naslijedili smo mnogo znanja o kuhanju. Jedan od dijelova mudrosti koji se prenosi jest da se špinat ne smije podgrijavati. Nitko ne zna zašto, ali ljudi se drže preporuke jer mora postojati neka jezgra istine. Ili nema? Sadržaj nitrata… Špinat ne treba podgrijavati: je li to istina?
