Da bi se spriječio oksidativni ili nitrozativni stres, mora se obratiti pažnja na smanjenje pojedinca faktori rizika. Čimbenici rizika u ponašanju
- Dijeta
- Pothranjenost i nedovoljna prehrana - uključujući prekomjernu i nedovoljnu prehranu.
- Prehrana s malo mikronutrijenata (malo proizvoda od žitarica, manje od 5 porcija povrća i voća (<400 g / dan; 3 porcije povrća i 2 porcije voća), malo mlijeka i mliječnih proizvoda, manje od jedne do dvije ribe tjedno, itd.) - vidi prevenciju s mikroelementima
- Zadovoljstvo konzumacijom hrane
- Duhan (pušenje) - tvari udahnute u jednom puhu cigarete stvaraju 1015 slobodnih radikala u plućima - sto puta više nego što mi sami imamo tjelesne stanice. Detoksikacija katrana koji se udiše istodobno stvara dodatnih 1014 slobodnih radikala.
- Tjelesna aktivnost
- Ekstremni fizički rad
- Natjecateljski i visoko performansni sportovi
- UV zrake - na primjer, sunčeva svjetlost, solarij.
Zagađenje okoliša - opijenosti (trovanja)
- Radni kontakt s karcinogenima
- Jetra šteta od, na primjer, vodik trovanje tetrakloridom, etanol (etanol) itd.
Koji su zaštitni mehanizmi protiv oksidativnog ili nitrozativnog stresa?
Stanice tijela nisu bespomoćne pred napadima slobodnih radikala. Takozvani antioksidanti - vidi terapija mikronutrijentima (vitalne tvari) za više informacija - presretnite slobodne radikale i odmrznite ih čak i prije nego što mogu oštetiti stanice. Antioksidanti su kemijske ili biološke tvari koje su u stanju neutralizirati potencijalni učinak slobodnih radikala. Neki antioksidanti, npr. enzimi superoksid dismutaza i katalaza, endogeni su, tj. normalne su sastavnice tijela, dok su druge (npr. vitamini C i E) su egzogeni i moraju se isporučivati u dovoljnim količinama svaki dan kroz dijeta. Međutim, smanjeni način djelovanja takvog sustava djelomično je odgovoran za apsolutnu ili relativnu neučinkovitost sustava antioksidans obrambeni sustav.
| Etiologija | Primjeri |
| Smanjen unosAO | Hipovitaminoza, neuravnotežena prehrana |
| Smanjena apsorpcija AO | malapsorpcijom: celijakija, Crohnova bolest, ulcerozni kolitis, Itd |
| Smanjena bioraspoloživost AO | Oštećeni nosači unosa i transporta zbog, npr. Starenja ili biokemijske individualnosti |
| EnzimatskiAO deficit | Genetski i / ili jatrogeni čimbenici |
| Nenormalno povećan unos AO | Nenormalno povećana proizvodnja oksidativnih vrsta (npr. Pušenje) |
| Zlouporaba lijekova / droga | Mikrosomalno preopterećenje |
| Bolesti | Vidi gore u odjeljku "Čimbenici rizika povezani s bolešću" |
AO = antioksidanti.
Vitamin B12 najbolje djeluje protiv nitrozativa stres (kao antagonist NO.).
Pro oksidativni stres!
- Reaktivne vrste kisika (ROS) dovele su do produljenog životnog vijeka u istraživanjima različitih modelnih organizama:
- ROS služe kao signal za endogene obrambene mehanizme → rezultati se povećavaju stres otpor i životni vijek.
Slobodna radikalna teorija starenja (FRTA) vs Mitohormesis.
- Slobodna radikalna teorija starenja (FRTA)
- Slobodni radikali su uzrok procesa starenja (Harman, 1956).
- Oštećenje stanica, DNA ili lipidi uzrokuje složeni proces starenja.
- Hormeza (grčki: „stimulacija“, „poticaj“).
- Male doze štetnih tvari mogu imati pozitivan učinak na organizam (Paracelsus, 1493 - 1541).
Fiziološka formacija (npr. Sport) slobodnih radikala u mitohondriji favorizira zdravlje-poticanje učinaka u organizmu.
Jesu li antioksidanti sada suvišni? Ne. Oni služe:
- Održavajte a uravnotežiti prooksidansa i antioksidans procesi.
- Fiziološki procesi
Mikronutrijenti (vitalne tvari) u niskim doza u rasponu do 3 puta RDA (preporučene prehrambene dopuštanja) sigurni su u smislu negativnog suzbijanja oksidativnog stresa! (Pozitivni učinci oksidativnog stresa u ovom rasponu doza nisu suzbijeni).
