Proizvodi Maltitol je dostupan kao čista tvar u specijaliziranim prodavaonicama. Nalazi se u brojnim prerađenim proizvodima. Struktura i svojstva Maltitol (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) je poliol i šećerni alkohol dobiven iz disaharida maltoze, koji je izveden iz škroba. Postoji kao bijeli kristalni prah koji je vrlo topljiv ... maltitol
Proizvodi Ciklamat se nalazi u pićima, hrani i farmaceutskim proizvodima, među ostalim proizvodima (E 952). Dostupan je i u obliku malih tableta, praha ili tekućine. Ciklamat je prvi put sintetiziran 1930 -ih u Sjedinjenim Državama, a patentiran 1940 -ih. Struktura i svojstva Ciklamat je cikloheksilsulfaminska kiselina ili odgovarajući natrijev ili… Ciklamat
Proizvodi Isomalt se nalazi u brojnim prerađenim proizvodima. Kao čisti sastojak dostupan je u specijaliziranim prodavaonicama. Struktura i svojstva Izomalt (C12H24O11, Mr = 344.3 g/mol) postoji kao bijeli kristalinični prah bez mirisa i lako je topljiv u vodi. Priprema se od saharoze i sastoji se od mješavine glukoze-sorbitola i glukoze-manitola. Isomalt… izomaltol
Proizvodi Aspartam se nalazi u brojnim proizvodima. Dostupan je kao čista tvar u specijaliziranim prodavaonicama. Aspartam je slučajno otkrio James M. Schlatter 1965. u Searleu. Struktura i svojstva Aspartam (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g/mol) postoji kao bijeli, kristalni prah, bez mirisa i blago higroskopni prah koji je slabo topljiv u vodi (10… aspartam
Proizvodi Ksilitol (ksilitol, brezov šećer) komercijalno je dostupan u prahu. Osim toga, sadržan je u brojnim prerađenim proizvodima poput žvakaćih guma, bombona, slatkiša, tekućina za ispiranje usta i pasta za zube. Struktura i svojstva Ksilitol (C5H12O5, Mr = 152.1 g/mol) postoji kao bijeli kristalni prah ili kao kristali i vrlo je topljiv u vodi. To je … Ksilitol
Proizvodi Eritritol se koristi kao pomoćna tvar u farmaceutskim proizvodima, a također se koristi u hrani i proizvodima za osobnu njegu. To je šećerni alkohol s 4 atoma ugljika. Struktura i svojstva Eritritol (C4H10O4, Mr = 122.1 g/mol) postoji kao bijeli kristalni prah ili kao slobodno tekuće granule i lako je topljiv u vodi. Eritritol je… Erythritol
Proizvodi Sukraloza komercijalno je dostupna u mnogim zemljama u obliku kapi (CandyS) i u prerađenim proizvodima, između ostalog. Prvi put je odobren u Kanadi 1991. godine, a sada je dostupan u EU, SAD -u i drugim zemljama (Splenda). Odobren je u mnogim zemljama od 2006. Struktura i svojstva Sukraloza (C12H19Cl3O8,… sukraloza
Proizvodi Acesulfam K se nalazi kao aditiv u brojnim proizvodima. Dostupan je kao čista tvar u specijaliziranim prodavaonicama. Zaslađivač je slučajno 1967. godine otkrio Karl Clauß u Hoechst AG -u. Struktura i svojstva Acesulfam K (C4H4KNO4S, Mr = 201.2 g/mol) označava acesulfam kalij, kalijevu sol acesulfama. To… acesulfam K
Proizvodi Saharin je komercijalno dostupan u obliku malih tableta, kapi i praha (npr. Assugrin, Hermestas), između ostalog. Slučajno ga je 1879. otkrio Constantin Fahlberg na Sveučilištu Johns Hopkins u Baltimoreu. Struktura i svojstva Saharin (C7H5NO3S, Mr = 183.2 g/mol) obično je prisutan kao saharin natrij, bijeli kristalni prah ili bezbojan ... Saharin
