Što je ksilitol (ksilitol)?
Ksilitol (kemijski: pentanpentol) pripada skupini šećernih alkohola, u koju se ubrajaju, na primjer, sorbitol ili laktitol. Koristi se prvenstveno u prehrambenoj industriji kao zamjena za šećer. Tvar je ovdje posebno popularna jer se kaže da ima antikariogeno djelovanje. Ksilitol, za razliku od običnog kućnog šećera (saharoze), stoga ima… Što je ksilitol (ksilitol)?