Preporuke Njemačkog društva za prehranu (DGE) za unos još uvijek nisu dostupne za probiotike. Namirnice koje sadrže sojeve bakterija s probiotičkim djelovanjem, poput bakterija mliječne kiseline (laktobacili). Zakiseljeni mliječni proizvodi Tilsit Fermentirano povrće Zakiseljeno mlijeko/kiselo mlijeko Planinski sir Kiseli krastavci Mlaćenica Čedar Kiseli kupus Kiselo vrhnje Brie repa jogurt Camembert Zeleni grah (fermentirano mliječno kiselinom)… Probiotici: Hrana
Istraživači su objavili razinu unosa (Observed Safe Level, OSL) za koenzim Q10 (ubikinon), koji se smatra sigurnim. Osim toga, objavljen je i prihvatljivi dnevni unos (ADI). Znanstvenici su identificirali OSL od 1,200 mg ubikinona po osobi dnevno. Osim toga, znanstvenici su objavili ADI od 12 mg/kg dnevno. ADI je određen pomoću funkcije No Observed… Koenzim Q10: Procjena sigurnosti
Europsko tijelo za sigurnost hrane (EFSA) objavilo je mišljenje u vezi s upotrebom L-karnitina L-tartrata, izvora L-karnitina, u hrani za posebne prehrambene potrebe. Uzimajući u obzir gastrointestinalne simptome, kliničku kemiju, uključujući markere funkcije jetre i bubrega, EFSA se složila sa sljedećim smjernicama: EFSA pretpostavlja da unos od 3 g… L-karnitin: Procjena sigurnosti
Melatonin (N-acetil-5-metoksitriptamin) je hormon epifize, dio diencefalona. Proizvode ga pinealociti u epifizi. Melatonin potiče san i kontrolira ritam dan-noć. Sinteza Melatonin se proizvodi iz esencijalne aminokiseline triptofana putem posredničkog serotonina. Sinteza se odvija na sljedeći način: L-triptofan se pretvara u 5-hidroksitriptofan ... Melatonin: definicija, sinteza, apsorpcija, transport i distribucija
Djelovanje melatonina na staničnoj razini odvija se kroz dva različita regulatorna kruga, od kojih su dva od iznimne važnosti. To su receptor 1 melatonina vezan za G protein (MT1) i receptor 2 za melatonin (MT2), koji je također povezan s proteinom G. MT1 utječe na reprodukciju (reprodukciju), metabolizam (metabolizam) i vazokonstrikciju (vazokonstrikcija); MT2 je potreban za prijenos ... Melatonin: funkcije
Budući da se melatonin metabolizira prvenstveno pomoću enzima CYP1A, može stupiti u interakciju s lijekovima koji se također metaboliziraju ili inhibiraju CYP1A. Inhibitori CYP1A uključuju estrogene u obliku kontraceptiva i hormonske nadomjesne terapije (HER) ili antidepresiv fluvoksamin. Istodobna uporaba melatonina s inhibitorima CYP1A dovodi do viška melatonina. Zlouporaba nikotina, pak, smanjuje ... Melatonin: interakcije
U svojoj studiji, Vennemann i sur. Zabilježili su prosječan unos kolina u Europi. To je između 244-373 mg/dan u mladih odraslih osoba (10-18 godina), 291-468 mg/dan u odraslih u rasponu (18-65 godina) i 284-450 mg/dan u starijih osoba. Na temelju rezultata 12 europskih studija sastavili su pregled ukupnog unosa kolina u… Kolin: stanje opskrbe
Do danas nema preporuka za unos (referentne vrijednosti DA-CH) za unos kolina od Njemačkog društva za prehranu (DGE). Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavila je odgovarajuće unose kolina 2016. godine, što se može smatrati europskim referentnim vrijednostima: Odgovarajući unos Dobni kolin (mg/dan) Dojenčad 7-11 mjeseci 160 Djeca 1-3 godine 140 4-6 godina … Kolin: unos
Koenzim Q10 (CoQ10; sinonim: ubikinon) je vitaminoid (tvar nalik vitaminima) otkrivena 1957. godine na Sveučilištu Wisconsin. Objašnjenje njegove kemijske strukture provela je godinu dana kasnije radna skupina koju je vodio kemičar za prirodne proizvode prof. K. Folkers. Koenzimi Q su spojevi kisika (O2), vodika (H) i ugljika (C) ... Koenzim Q10: Definicija, sinteza, apsorpcija, transport i distribucija
Dvostruki nobelovac, prof. Dr. Linus Pauling nazvao je koenzim Q10 jednim od najvećih obogaćenja prirodnih tvari koje mogu potaknuti zdravlje ljudi. Brojna istraživanja ne samo da dokazuju pozitivne učinke Q10 u terapiji različitih bolesti, poput tumorskih bolesti, zatajenja srca (srčana insuficijencija), infarkta miokarda (srčani udar), hipertenzije (visoki krvni tlak) ... Koenzim Q10: Funkcije
Interakcije koenzima Q10 s drugim mikronutrijentima (vitalne tvari): Vitamin B6 Vitamin B6 bitan je za sintezu koenzima Q10: Prvi korak u biosintezi koenzima Q10-pretvaranje tirozina u 4-hidroksi-fenilpiruvičnu kiselinu-zahtijeva vitamin B6 u oblik piridoksal 5 ́-fosfata. Postoji pozitivna interakcija između seruma ... Koenzim Q10: Interakcije
Preporuke Njemačkog društva za prehranu (DGE) još uvijek nisu dostupne za koenzim Q10. Sadržaj koenzima Q10 -dano u mg -. na 100 g hrane Povrće i salate Mlijeko, mliječni proizvodi, jaja Meso Luk 0,1 Sir općenito max. 0.4 svinja- 3,2 krumpir 0,1 maslac 0,6 meso cvjetača 0,14 govedina 3,3 bijeli kupus 0,16… Koenzim Q10: Hrana
