L-karnitin: Procjena sigurnosti
Europsko tijelo za sigurnost hrane (EFSA) objavilo je mišljenje u vezi s upotrebom L-karnitina L-tartrata, izvora L-karnitina, u hrani za posebne prehrambene potrebe. Uzimajući u obzir gastrointestinalne simptome, kliničku kemiju, uključujući markere funkcije jetre i bubrega, EFSA se složila sa sljedećim smjernicama: EFSA pretpostavlja da unos od 3 g… L-karnitin: Procjena sigurnosti